Kinder und Vitamine

Einige Anzeigen schlagen vor, dass Kinder Vitamin- und Mineralstoffergänzungen benötigen. Aber nur sehr wenige Kinder brauchen sie, und Ergänzungen können teuer sein.

Vitamine

Kinder (und Erwachsene) brauchen 13 Vitamine für ein gesundes Wachstum – A, B (8 Typen), C, D, E und K. Wir bilden Vitamin D aus der Einwirkung von Sonnenlicht auf unsere Haut, aber die Nahrung ist die beste Quelle für die meisten Vitamine.

Wenn sich Ihr Kind gesund ernährt, Sie bekommen genug Vitamine.

Mineralien

Für eine gute Gesundheit werden viele Mineralien benötigt. Wir können sie leicht durch eine gesunde Ernährung bekommen.

Diese Lebensmittel werden den Bedürfnissen von Kindern gerecht, ohne dass sie zusätzliche Mineralien zu sich nehmen:

  • erste 12 Monate – Muttermilch oder Säuglingsnahrung
  • ca. 6 Monate — Einführung von Feststoffen
  • nach 12 Monaten — Familienessen
  • bis 2 Jahre — normale (nicht fettarme) Milch

Sobald Ihr Kind feste Nahrung zu sich nimmt, Stellen Sie sicher, dass sie genug bekommen:

  • Kalzium aus Milch, Käse, Joghurt, Meeresfrüchte, Mandeln und angereicherte Pflanzendrinks wie Soja
  • Eisen aus magerem Fleisch, Hähnchen, Fisch, Hülsenfrüchte, Tofu, Vollkorn-Getreide, mit Eisen angereichertes Getreide, Gemüse und Eigelb
  • Zink aus rotem Fleisch, Meeresfrüchte, Hähnchen, Hülsenfrüchte, Erbsen, Milchprodukte und Vollkornprodukte
  • Jod aus Meeresfrüchten, Milch und Jodsalz, die in Australien in Brot verwendet wird

So decken Sie den Grundbedarf an Nährstoffen

Kinder decken ihren täglichen Nährstoffbedarf, indem sie jeden Tag eine große Auswahl an Lebensmitteln aus den 5 Lebensmittelgruppen zu sich nehmen. Die Menge an Nahrungsmitteln, die Ihr Kind aus jeder Nahrungsmittelgruppe benötigt, hängt von seinem Alter ab. körperliche Aktivität und Geschlecht. Lebensmittel der 5 Lebensmittelgruppen liefern auch Protein, Ballaststoffe, essentielle Fette und viele hundert Stoffe, die für eine gute Gesundheit benötigt werden.

Vegetarische oder vegane Ernährung

Wenn Ihr Kind Vegetarier ist und Milchprodukte und Eier isst, Die 5 Lebensmittelgruppen liefern alle Vitamine und Mineralstoffe, die sie benötigen.

Wenn sich Ihr Kind vegan ernährt, Sie müssen ihre Ernährung sorgfältig planen. Erkundigen Sie sich bei einem anerkannten praktizierenden Ernährungsberater, ob die Ernährung Ihres Kindes alle Nährstoffe enthält, die es für ein gesundes Wachstum benötigt. Möglicherweise müssen Sie Ihrem Kind Zuschläge geben, um einen Mangel zu decken, besonders wenn das Stillen beendet ist.

Eine Vitamin-B12-Ergänzung ist eine gute Idee für Kinder, die sich vegan ernähren. Vitamin B12 kommt nur in tierischen Lebensmitteln vor – Milch (von Kühen oder Muttermilch), Fleisch, Geflügel, Fisch und Eier. Einige Lebensmittel auf Sojabasis haben Vitamin B12 hinzugefügt.

Kinder, die sich vegan ernähren, benötigen möglicherweise Eisen, Zink- oder Kalziumpräparate, wenn sie nicht genug von Hülsenfrüchten bekommen können, Tofu, Nüsse, Saat, mit Kalzium angereichertes Soja und andere pflanzliche Getränke.

Mögliche Schäden durch Nahrungsergänzungsmittel

Nahrungsergänzungsmittel sind nicht risikofrei. Mehr ist nicht besser für Vitamine und Mineralstoffe. Zu viel von einigen ist potenziell schädlich.

Vitamin C ist eine Säure. Kaubare Vitamin-C-Tabletten können den Zahnschmelz auch mit zuckerfreien Tabletten ablösen. Zahnärzte warnen davor.

Nahrungsergänzungsmittel können Ihnen ein falsches Sicherheitsgefühl vermitteln, wenn Kinder viel Junk Food essen. Das Hinzufügen von Nahrungsergänzungsmitteln zu einer Junk-Food-Diät macht sie nicht gesund.

Lebensmittel der 5 Lebensmittelgruppen liefern Vitamine und Mineralstoffe sowie Eiweiß, Ballaststoffe, essentielle Fette und viele hundert Stoffe, die für eine gute Gesundheit benötigt werden.

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