Mehl-Tortillas in der Kinder-Lunchbox nutzen

Tortillas fallen vielleicht nicht als Erstes ein für die Lunchbox, aber sie funktionieren als Hauptgericht, Chips oder Dessert. Sie lassen sich zu Hause oder in der Tasche leicht lagern – und Sie können gesunde, budgetfreundliche, kindgerechte Speisen daraus zaubern, die Kinder gern essen.

Was Sie brauchen

  • Tortillas
  • Aufschnitt
  • Käse
  • Lieblingsaufstrich
  • Buttermesser
  • Beutel oder Frischhaltefolie
  • Backblech
  • Olivenöl-Spray
  • Olivenöl
  • Backpinsel
  • Zimt
  • Zucker
  • Schokoladenchips
  • Marshmallows
  • Backofen
  • Salz

Anleitung

Wraps

  1. Ein Mehl-Tortilla erwärmen und auf sauberer Fläche auslegen.
  2. Lieblingsaufstrich wählen (Mayo, Senf, Ranch-Dressing…). Gleichmäßig auf dem Tortilla verteilen.
  3. Lieblingsaufschnitt oder gegrilltes Hähnchen und/oder Käse in die Mitte geben. Alternativ: Thunfisch-, Ei- oder Hühnersalat als Aufstrich. Dünne Tomatenscheiben, Salat, Gurken nach Belieben. Oder einfach Erdnussbutter &Marmelade, oder Erdnussbutter, Schokoladensirup, Bananenscheiben.
  4. Zum Wrap rollen: Beide Seiten zur Mitte falten, dann vordere Kante zur Mitte falten, von sich weg aufrollen, Füllung festhalten. Diagonal halbieren. In Beutel oder Folie packen.

Dessert

  1. Ein oder mehrere Tortillas auf mit Olivenöl-Spray gefettetes Backblech legen. Oberseite mit Olivenöl bestreichen.
  2. Mit Zimt &Zucker bestreuen oder mit Schokoladenchips &Marshmallows.
  3. Bei 175 °C (350 °F) 5 Minuten backen.
  4. Herausnehmen. Zimt-Zucker-Tortillas in Streifen schneiden, Schoko-Marshmallow-Tortillas aufrollen.
  5. Abkühlen, in Beutel packen, in die Lunchbox geben.

Chips

  1. Tortillas in 4 Dreiecke schneiden. Beide Seiten mit Olivenöl bestreichen.
  2. Auf Backblech legen, salzen. Alternativen: Knoblauch, Parmesan, trockenes Ranch-Dressing.
  3. Bei 120 °C (250 °F) 3 Min. backen. Wenden, weiterbacken, alle paar Minuten wenden, bis goldbraun (9–12 Min. gesamt).
  4. Herausnehmen, abkühlen, in Beutel für die Lunchbox füllen.
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