So lesen Sie ein Rezept
Ein Rezept zu lesen ist nicht wie ein Buch zu lesen. Es ist eine Reihe von Anweisungen für die Zubereitung eines Essens oder Getränks. Sobald Sie wissen, wie man ein Rezept befolgt, Sie können kochen!
Rezeptname
Der Rezeptname sagt Ihnen, was Sie machen werden. Einige Rezepte enthalten auch ein paar Worte zur Beschreibung des Essens oder Getränks. Zum Beispiel, es könnte sagen, "Tropical Fruit Smoothie – ein gesundes und erfrischendes Sommergetränk."
Einige Rezepte enthalten auch ein Bild oder eine Zeichnung, um Ihnen zu zeigen, wie das Essen oder Getränk aussehen wird, wenn es fertig ist.
Portionen
Die Anzahl der Portionen ist wichtig, da Sie wahrscheinlich wissen möchten, wie viel das Rezept ausmacht. Zum Beispiel, hast du genug Muffins für die ganze Klasse?
Die meisten Kinderrezepte machen nur wenige Portionen aus, weil es für Kinder einfacher ist, mit kleineren Mengen zu arbeiten. Aber es ist einfach, mehr zu machen (eine doppelte oder dreifache Charge) oder weniger zu machen (das Rezept halbieren). Bitten Sie einen Erwachsenen, Ihnen zu helfen, herauszufinden, wie viel von jeder Zutat Sie benötigen.
Ernährungsanalyse
Manche Leute schauen sich die Nährwertanalyse (sagen wir:noo-TRISH-uh-nul uh-NAL-uh-sis) eines Rezepts an, bevor sie sich entscheiden, es zuzubereiten. Dies sagt Ihnen, wie viele Kalorien eine Portion des Rezepts enthält. Es könnte auch auflisten:
- Fett
- Protein
- Kohlenhydrate
- Faser
- Mineralien (wie Kalzium oder Eisen)
- Vitamine (wie Vitamin C)
Diese Informationen können besonders wichtig für Kinder und Erwachsene sein, die eine spezielle Diät einhalten müssen, um gesund zu bleiben.
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Zeit
Die Zeit sagt Ihnen, wie lange es dauert, das Rezept vorzubereiten. Das ist gut zu wissen, denn dann wissen Sie, wie viel Zeit Sie benötigen. Und, Wenn du Abendessen machst, Sie werden wissen, wie früh Sie damit beginnen müssen.
Die Zubereitung der meisten Rezepte für Kinder dauert nicht lange. Bei einigen Rezepten wird die Zeit in zwei Teile unterteilt: Vorbereitungszeit und Kochzeit . Vorbereitungszeit (kurz für "Vorbereitung") ist die Zeit, in der Sie in der Küche beschäftigt sind. Du wirst mischen, Maischen, Rühren, und tun, was auch immer die Anweisungen des Rezepts sagen.
Die Garzeit ist, wenn sich das Essen tatsächlich im Ofen oder auf der Herdplatte befindet. (Denken Sie daran, dass, wenn ein Rezept den Ofen oder die Herdplatte verwendet, Sie benötigen Ihren erwachsenen Assistenten.) Bei einigen Rezepten Sie müssen während der Kochzeit nichts tun. Sie können in der Nähe abhängen, Hausaufgaben machen, oder den Tisch decken. Aber bei anderen Rezepten Möglicherweise müssen Sie ab und zu etwas umrühren oder überprüfen.
Zutaten
Dies ist eine Liste aller Gegenstände, die Sie für das Rezept benötigen. Die meisten Zutatenlisten in Kinderrezepten sind einfach zu befolgen. Manche haben sogar Zeichnungen, Es könnte also ein Bild geben, das genau zeigt, wie viele Tassen Mehl oder Eier Sie benötigen.
Manchmal enthält ein Rezept auch spezielle Zutateninformationen wie:
- optionale Zutaten, die für das Rezept nicht kritisch sind, kann aber für zusätzlichen Geschmack oder um das Rezept etwas anders zu machen verwendet werden
- Zutaten ohne spezifisches Maß. Es könnte sagen, "Salz, nach Geschmack." Das heißt, Sie können dem Rezept so viel oder wenig hinzufügen, wie Sie möchten. Ein bisschen reicht normalerweise viel. Und wenn es nicht reicht, Sie können immer noch mehr hinzufügen. Du kannst nicht, jedoch, nimm es zurück, wenn du zu viel hineingibst.
Einige Zutatenlisten können Ihnen sagen, was Sie tun müssen, bevor Sie überhaupt zu den Anweisungen gelangen. Zum Beispiel, "eine Gurke, in dünne Scheiben geschnitten" oder "ein Ei, geschlagen."
Schließlich, Einige Rezepte schlagen möglicherweise vor, wie Sie das Rezept ändern können, indem Sie andere Zutaten verwenden. Dies kann hilfreich sein, wenn Sie eine bestimmte Zutat nicht mehr haben oder gegen eine Zutat allergisch sind (ein Kind, das gegen Nüsse allergisch ist, kann stattdessen Kekse mit Rosinen darin backen, zum Beispiel).
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Richtungen
In der Anleitung erfahren Sie, welche Schritte Sie für die Zubereitung des Rezepts ausführen müssen. Immer Lesen Sie zuerst die Anweisungen, vom Start zum Ziel. Dies wird Ihnen sagen:
- wenn du die Hilfe deines erwachsenen Assistenten brauchst
- wenn du etwas nicht verstehst
Das Vorheizen des Ofens ist ein wichtiger erster Schritt und Sie benötigen einen Erwachsenen, der Ihnen dabei hilft. In vielen Rezepten Die Anweisungen sind nummeriert oder in separate Zeilen geschrieben, um sie leichter zu verstehen und zu befolgen. Einige Kinderrezepte werden hier Zeichnungen haben, auch. Zum Beispiel, Diese Zeichnungen können Ihnen zeigen, wie Sie Teig ausrollen, eine Pfanne einfetten, oder Teig mischen.
Serviervorschläge
Einige Rezepte schlagen vor, wie Sie das Gericht, das Sie zubereiten, servieren, oder andere Speisen, die Sie dazu servieren können. Zum Beispiel, Ein hausgemachtes Salsa-Rezept könnte sagen, "Mit Vollkorn-Tortilla-Chips zum Dippen servieren." Ein Rezept für gegrilltes Hähnchen könnte sagen, "Mit braunem Reis und Spargelstangen servieren."
Aber du bist der Koch, So können Sie entscheiden, wie Sie Ihre Kreation servieren möchten. Viel Glück und guten Appetit – das ist französisch für „Genießen Sie Ihr Essen“!
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