Gehen,

Langsam, und Whoa! Ein Leitfaden für Kinder zum richtigen Essen

Suchen Sie nach einer einfachen Möglichkeit, sich gesünder zu ernähren? Das Nationale Herz der USA, Lunge, und Blood Institute (Teil der National Institutes of Health) schlägt vor, dass wir Gehen, Langsam, und Whoa als eine Möglichkeit, über Essen nachzudenken.

Stellen Sie sich die gesündesten Lebensmittel als „Go“-Lebensmittel vor. Dies sind Lebensmittel wie gedünstetes oder rohes Gemüse und Magermilch oder fettarme Milch, die fast jederzeit gegessen werden können.

Lebensmittel, die in Ordnung sind, sind manchmal "langsame" Lebensmittel. Lebensmittel wie Hamburger oder Pfannkuchen sind nicht tabu – aber sie sollten nicht jeden Tag gegessen werden. Maximal, Sie werden diese Lebensmittel nur ein paar Mal pro Woche essen wollen.

Einige Lebensmittel sollten Sie dazu bringen, aufzuhören, denken, und sag, "Whoa! Soll ich das essen?" Diese Lebensmittel sind am wenigsten gesund. Sie verursachen am ehesten Gewichtsprobleme, vor allem, wenn eine Person sie die ganze Zeit isst. "Whoa!" Lebensmittel sind einmalige Lebensmittel, wie Pommes Frites oder Eis.

Essen gehen

Essen Sie diese fast jederzeit:

Gemüse

  • Fast alles frisch, gefroren, und Dosengemüse ohne Zusatz von Fett (wie Butter) oder Soßen

Früchte

  • Alle frischen und gefrorenen Früchte
  • Dosenfrüchte in Saft verpackt

Brot und Getreide

  • Vollkornbrote, Pitas, und Tortillas
  • Vollkornnudeln, brauner Reis
  • Warme und kalte ungesüßte Vollkorn-Frühstückscerealien

Milch und Milchprodukte

  • Magermilch und 1% Milch
  • Fettfreier und fettarmer Joghurt
  • Teilabschöpfung, fettreduziert, und fettfreier Käse
  • Fettarmer und fettfreier Hüttenkäse

Fleisch und andere Proteinquellen

  • Rind- und Schweinefleisch, bei dem das Fett vor dem Kochen abgeschnitten wird
  • Extra mageres Hackfleisch
  • Huhn und Pute ohne Haut
  • Thunfisch aus der Dose in Wasser
  • Gebackener Fisch und Schalentiere, gegrillt, gedämpft, oder gegrillt
  • Bohnen, Spalterbsen, und Linsen
  • Tofu
  • Eiweiß und Ersatzstoffe

Süßigkeiten und Snacks

  • Süßigkeiten und Snacks sind niemals „Go“-Lebensmittel. Auch wenn manche Süßigkeiten und Snacks weniger Fett und Kalorien enthalten, Menschen sollten die Menge an Süßigkeiten und Snacks, die sie essen, begrenzen, damit sie nicht mehr Kalorien aufnehmen, als ihr Körper benötigt.

Aufstriche und Gewürze

  • Ketchup
  • Senf
  • Fettfreies cremiges Salatdressing
  • Fettfreie Mayonnaise
  • Fettfreie saure Sahne
  • Essig

Getränke

  • Wasser
  • Fettfrei und 1% Milch
  • Diätlimonade
  • Diät und ungesüßte Eistees und Limonade

Slow Foods

Essen Sie diese manchmal:

Gemüse

  • Alle Gemüse in Fett und Saucen
  • Ofengebackene Pommes
  • Avocados

Früchte

  • 100% Fruchtsaft
  • Früchte aus der Dose in hellem Sirup
  • Getrocknete Früchte

Brot und Getreide

  • Weißbrot und Nudeln, die nicht aus Vollkorn sind
  • Taco-Schalen
  • Französischer Toast, Waffeln, und Pfannkuchen
  • Kekse
  • Granola

Milch und Milchprodukte

  • 2% Milch
  • Schmelzkäseaufstriche

Fleisch und andere Proteinquellen

  • Mageres Rinderhackfleisch
  • Gegrillte Hamburger
  • Huhn und Pute mit der Haut
  • Thunfisch aus der Dose in Öl
  • Schinken
  • Fettarme Hotdogs
  • Kanadischer Speck
  • Erdnussbutter
  • Nüsse
  • Ganze Eier ohne Fettzusatz gekocht, wie gekocht oder pochiert

Süßigkeiten und Snacks

  • Eismilchriegel
  • Gefrorene Fruchtsaftriegel
  • Fettarmer Frozen Joghurt
  • Fettarmes Eis
  • Feigenriegel
  • Ingwer-Schnappschüsse
  • Gebackene Chips
  • Fettarmes Mikrowellen-Popcorn
  • Brezeln

Aufstriche und Gewürze

  • Pflanzenöl*
  • Olivenöl*
  • Salatdressing auf Ölbasis*
  • Fettarmes cremiges Salatdressing
  • Fettarme Mayonnaise
  • Fettarme saure Sahne
  • Weichmargarine

Getränke

  • 2% Milch
  • 100% Fruchtsaft
  • Sportgetränke

Whoa-Lebensmittel

Essen Sie diese ab und zu:

Gemüse

  • Jedes in Öl gebratene Gemüse, wie Pommes Frites oder Rösti

Früchte

  • Früchte aus der Dose in starkem Sirup

Brot und Getreide

  • Donuts, Muffins, Croissants, und süße Brötchen
  • Gesüßte Frühstückscerealien
  • Cracker mit gehärteten Ölen (Transfette)

Milch und Milchprodukte

  • Vollmilch
  • Vollfettkäse
  • Frischkäse
  • Joghurt aus Vollmilch

Fleisch und andere Proteinquellen

  • Rind- und Schweinefleisch, bei dem das Fett vor dem Kochen nicht abgeschnitten wurde
  • Gebratene Hamburger
  • Gebratenes Huhn
  • Speck
  • Gebratener Fisch und Schalentiere
  • Hühnernuggets
  • Hotdogs
  • Mittagsfleisch
  • Peperoni
  • Würstchen
  • Rippen
  • Ganze Eier mit Fettzusatz gekocht, wie Butter, Fett, oder Öl

Süßigkeiten und Snacks

  • Kekse, Kuchen, und Kuchen
  • Käsekuchen
  • Eis
  • Praline
  • Chips
  • Butteriges Mikrowellen-Popcorn

Aufstriche und Gewürze

  • Butter
  • Stickmargarine
  • Schmalz
  • Pökelfleisch
  • Bratensoße
  • Regelmäßiges cremiges Salatdressing
  • Mayonnaise
  • Sauce Tartare
  • Sauerrahm
  • Käsesoße
  • Frischkäse
  • Frischkäse-Dips

Getränke

  • Vollmilch
  • Normales Soda
  • Gesüßte Eistees und Limonade
  • Fruchtgetränke mit weniger als 100 % Fruchtsaft

Quelle:US National Heart, Lunge, und Blutinstitut, Nationales Gesundheitsinstitut

*Gemüse- und Olivenöle, die keine gesättigten oder Transfettsäuren enthalten und täglich verzehrt werden können, aber in begrenzten Portionen um den täglichen Kalorienbedarf zu decken.

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