• Babyer
• Familiedannelse
• Børn
• Generelt forældreskab
• Nyfødte
• Teenagere
• Småbørn
• Graviditet

Sunde snack-ideer til småbørn

Modsat det, din mor fortalte dig da du var barn, behøver snacks ikke at ødelægge appetitten. Faktisk bør sunde mellemmåltider være en fast bestanddel af en lillebørns kost.

Hvorfor? Det er næsten umuligt for småbørn med deres små maver at spise så meget, som de har brug for ved hovedmåltiderne. Og selvom det var muligt, ville du have svært ved at få et lillebarn til at sidde stille længe nok til at spise et stort måltid (efter alt er småbørn meget mere interesseret i at lege end at spise).

Det betyder, at næringsskabende snacks er nødvendige for at fylde de ernæringsmæssige huller – og for at holde de små maver mette. Og hvis det ikke er grund nok, så overvej denne bonus: Snacks jevnligt over dagen betyder færre sultne sammenbrud.

Hvor ofte skal småbørn have snacks?

Hvad er den bedste måltidsplan for din lille? Denne tilgang vil hjælpe dit barn med at lære at kende, hvornår det er sultent og mett – og lægge en god grundlag for at opretholde en sund vægt hele livet:

• Tænk minimåltider. I stedet for tre store måltider om dagen, mål efter et måltid eller en mætende snack hver to til tre timer. Det holder din lillebars mave tilfreds og blodsukkeret og energiniveauer stabile til dets travle livsstil.
• Hold en fast tid. Her er opdelingen af minimåltider: morgenmad, en sund snack formiddags, frokost, en sund snack eftermiddags, aftensmad og muligvis en sund snack om aftenen før sengetid.
• Undgå at snoppe hele dagen. Prøv ikke at lade dit lillebarn spise konstant hele dagen. Sådanne vaner kan føre til overmad – og et overvægtigt barn.

Hvad er de bedste sunde snacks til børn?

Nu hvor du ved, hvornår du skal server de sunde snacks, er næste udfordring at finde ud af, hvad de skal bestå af. Ideelt set bør børnenes snacks bestå af en blanding af kulhydrater, protein og frugt eller grøntsager.

Men i en nødsituation kan du bare tilbyde din lillebarn en portion af de fødevarer, han måske har gået glip af ved måltidet. For eksempel, hvis dit barn spiste et fuldkornsvaffel til morgenmad, har det fået en højt fibrerig kulhydrat-portion – så ved snacktid kan du tilbyde en skive ost (for at dække mejeri og protein) sammen med nogle skåret frugt (for ekstra fibre og næringsstoffer). Eller hvis din lillebarn spiste en tykølleburger på fuldkornsbrød (protein og fibre) til aftensmad, kan du servere blandede bær med yoghurt (flere næringsstoffer og fibre sammen med mejeri) til dessert senere om aftenen.

Tips til succesfuld snacking hos småbørn

• Server snacks af de rette årsager. I stedet for at tilbyde snacks, når dit barn keder sig eller har ondt, prøv andre forstyrrelser som sjove legetøjer eller ekstra mor-tid. Og selvom en kage kan virke som den perfekte belønning for et stykke godt arbejde, er det bedre at tilbyde et high-five eller en knogeknus.
• Hold snacktid sikker. At lade din lille nippe, mens han ligger ned, kryber rundt eller går, kan være en kvælningsfare. Tilbyd kun snacks, når dit lillebarn sidder oprejst, enten i en højstol eller en forhøjet stol. Og tjek altid dobbelt, at ingredienserne i snacken er sikre for dit barn at spise.
• Behandl snacktid som måltidstid. Server snacks på samme måde som måltider – ved bordet. Det er ikke kun sikrere, det vil også lære dit barn bordskik og give færre smuler i sofa-puderne. Hvis I er ude under normal snacktid, er det fint at give dit barn en snack i vognen eller bilstolen. Bare sørg for, at du ikke tilbyder snacks hver gang, du snører barnet fast, for at kompensere for de begrænsede omgivelser.
• Overvej at give en snack før sengetid. Et lillebarns blodsukker kan falde under en (håbentlig) lang nats søvn, hvilket kan få dit lillebarn til at vågne før tid. En snack før sengetid (eller endda en lur) kan hjælpe ham med at falde i søvn hurtigere og sove bedre. Til sengetid-snacks prøv en protein-kulhydrat-kombination, som et glas mælk og et graham-cracker eller crackers og ost. Undgå chokolade, som indeholder koffein og kan holde dit barn vågent længere.
• Stop uophørlig snacking i spiret. Planlæg dine snacks til bestemte tidspunkter og lad ikke dit barn snoppe imellem. Konstant snopping kan forårsage karies, begrænse barnets leg og forhindre ham i at lære korrekt appetitregulering.
• Hold det farverigt. Når fødevarer kommer i levende farver naturligt (tænk røde hindbær, ikke bær-smagede frugtsnacks), er det et sikkert tegn på, at de er pakket med de næringsstoffer, dit barn har brug for. Prøv at få så mange regnbuefarver som muligt ind i din lillebars måltider: røde tomater og jordbær; orange gulerødder, sød-kartofler og melon; blå blåbær; gule mais og mango; grønne kiwi og broccoli. (Husk bare at skære rå frugt og grøntsager i meget små stykker for at undgå kvælningsfare.) Når det gælder korn, er farve også bedre. Vælg dybere farver af ris, brød og morgenmadsprodukter frem for de lysere varianter.
• Hold sukker og salt til et minimum. At spise fødevarer med højt indhold af sukker og salt kan føre til sundhedsproblemer senere i livet, herunder højt blodtryk, fedme, hjerte-kar-sygdomme og mere. Desværre, når dit barn engang har udviklet en smag for sukker og salt, kan det være svært at vende tilbage. Hold de søde og salte snacks til et minimum nu, og du vil have en nemmere tid med at få dem til at spise sundt, når de bliver ældre.

Sunde snack-ideer til småbørn

Har du brug for nogle sunde snack-ideer til småbørn? Her er 24 snacks at vælge imellem – bare sørg for, at all mad er skåret i små stykker for at undgå kvælningsfare (og tilpas eller spring de over, der virker for store for din lille at håndtere).

• Boks med chunk-light tun fisk blandet med mayo og smurt på bagte fuldkornskrakere
• Æbleskiver med snorost eller peanutsmar (Den amerikanske børnelægeforening anbefalede tidligere at vente med at server peanuts til senere i livet – men nu siger eksperter, at at starte med allergifremkaldende fødevarer samtidig med, at barnet starter med andre faste fødevarer, faktisk kan forebygge peanutsallergi. Tal med din børnelæge, hvis du er bekymret – især hvis fødevarerallergier forekommer i din familie.)
• Bølge-skårede gulerod-"chips" med hummus
• Fuldkornspita-bread trekanter eller bagte hvedekrakere med smeltet ost til dip
• Fuldkornstortilla-chips toppet med grøntsager, salsa og revet ost, side om side med guacamole til dip
• Fuldkornsnussler, soja-chips, bagte pita-chips eller riskager med en skive ost
• Bagte fuldkornskrakere med mandelmar, og 120 ml 100 % frugtjuice (Du kan også fordunke frugtjuicen i kulsyret vand for at give din lillebarn en boblende, frugtig drik.)
• Fuldkornstortilla-chips med bønnedip
• Fuldkorn, fibrerigt morgenmadsprodukt med (eller uden) mælk
• Agurker eller røde peberfrugter med dressing til dip
• Frosne naturlige frugt-ice med et glas mælk
• Yoghurt-smoothie lavet med yoghurt, mælk, is og enhver frugt (småbørns favoritter inkluderer bananer, jordbær, blåbær og cantaloupe)
• Bær toppet med en smule frosen yoghurt
• Bananskiver dipset i yoghurt, rullet i knuste morgenmadsprodukter og frosset
• Yoghurt toppet med granola og frisk frugt
• Mikrobølge-varmet æble, fersken eller pære skiver strøet med kanel og toppet med yoghurt
• En kalkun-og-ost rulle
• Mini pizzaer (tomatsovs og ost smeltet på krakere)
• Bidestørrelse, frosentørret frugt
• Æggesalat, opskrabet med krakere eller kogte grøntsager
• Kærnemælk med skårede ferskner, nectariner, ananas eller bananer
• Et graham-cracker sandwich fyldt med en kold frosen yoghurt og bananskiver
• Ren frugt-læder med et glas mælk
• Graham-krakere med flødeost eller æblemos (til dip)