• Babyer
• Familiedannelse
• Børn
• Generelt forældreskab
• Nyfødte
• Teenagere
• Småbørn
• Graviditet

Sunde småbørnsmorgenmadsidéer

Her er én ting, som din mor ikke tog fejl af:Morgenmad er virkelig dagens vigtigste måltid. At fortælle det til dit eget lille barn - som er langt mere interesseret i at bygge et bloktårn end at spise - vil selvfølgelig ikke overbevise hende om at sætte sig ved bordet. Men fordi morgenmad er et så vigtigt måltid, er der stadig god grund til at prøve.

Hvorfor er en sund morgenmad så vigtig for småbørn?

At spise en sund morgenmad er forbundet med lavere fedmeprocenter, forbedret humør og længere opmærksomhed, hvilket betyder bedre skolepræstationer senere. Plus, at få dit lille barn ind i en morgenmadsrutine nu baner vejen for sunde spisevaner, når hun vokser op - noget, der kan mindske hans risiko for alvorlige sygdomme som diabetes, hjertesygdomme og kræft.

Idéer til sund morgenmad til småbørn

Hvad gør en god morgenmad? En vindende kombination har noget protein, fibre, calcium, en smule sundt fedt og ikke meget sukker. Mere realistisk er det dog, at den allerbedste morgenmad til børn er den, der rent faktisk bliver spist.

Tjek disse morgenmadsidéer til børn, der helt sikkert vil lokke din lille gourmand til at åbne munden og sige:"Yum!"

Rainbow Bright Parfait

For at få et farverigt sammenkogt, vil dit lille barn ikke gå glip af, skiftevis lag almindelig yoghurt med din hunds yndlingsfrugt - gode valg omfatter bær, bananer, ferskner, mango eller ananas. Top med en fuldkorns, usødet korn for en crunch. For at ændre tempo, skift yoghurten ud med 2 procent hytteost.

Strawberry Fields Cream Cheese Pinwheels

Fordel flødeost på en lille fuldkornstortilla og top med skivede jordbær. Rul tortillaen sammen, og skær derefter i "nålehjul". Du behøver heller ikke holde dig til almindelig flødeost. Prøv smagsvarianter som ananas, blåbær eller endda havegrøntsager.

"Lunch Box" morgenmad

Småbørn har ingen forudfattede forestillinger om, hvad "morgenmad" er, så brug dette til din fordel og server utraditionelle morgenmadsretter. Prøv "frokost" muligheder som kalkun rollup (rulle skiver ost rundt om skiver af kalkun) eller fedtfattig ost mini pizzaer (tag en fuldkorns pita eller engelsk muffin, top med tomatsauce og drys med mozzarella eller provolone ost). Du kan også servere gårsdagens middag, der blev mødt med rosende anmeldelser.

Big-Kid Breakfast Burrito

Rør et æg (eller ægerstatning) med rød, gul og orange peberfrugt i tern og et drys revet cheddar- eller mozzarellaost. Pak derefter det hele ind i en fuldkornstortilla. Hvis du bytter hakket kalkun eller sojapølse med ægget, har du en helt ny morgenmadsburrito-mulighed.

Fuglerede

Æg i et hul. Æg i vinduet. Denne klassiske, sunde morgenmad går under mange navne - og undlader aldrig at glæde. Brug en funky-formet kageudstikker (i en knivspids, selv et almindeligt, rundt glas duer) til at lave et hul i en skive brød.

Leg begge sider af brødet i lag med en sund smøreolie af olivenolie eller hørfrø. Bræk et æg (eller æg-erstatning) i udskæringscentret og steg på begge sider, indtil brødet er brunet og ægget er kogt. Rist udskæringsbrødet og server ved siden af. For at ændre tingene, veksle mellem forskellige former for kageudstikker.

Bananhjul på toast

Jordnøddesmør er en sund mad til børn (så længe du sikkert har introduceret det til din lille, og dit barn ikke har udvist en allergi over for nødder). Det giver både protein og sundt, enkeltumættet fedt, som giver småbørn på farten den energi, de har brug for. Jordnøddesmør er også super alsidigt, så du kan servere det på tonsvis af forskellige måder. En nem idé at prøve:Smør jordnøddesmør på fuldkornstoast og top med skivede bananer.

Golden Egg Muffin

Knæk et æg i en skål og top med et drys mozzarella, nogle spinatblade og et stænk mælk. Kom i en muffinform og bag i ca. 20 minutter (eller indtil en gaffel kommer ren ud).

Banan "Slanger"

Skær en banan i skiver på langs og læg den ene halve flad side nedad på tallerkenen. Giv slangen nogle jordnøddesmør-"striber" og små stykker udskårne druer til øjnene. Du kan også bruge andre nøddesmør, som mandel eller cashew eller tahin.

Frugtdypper

For et sjovt bud på grøntsagsdip kan du prøve at skære frugt i mundrette stykker - meloner, æbler, appelsiner, pærer - og få dit lille barn til at dyppe dem i en yoghurt- og kaneldip.

En god æggesandwich

Rør et æg sammen, og lag det derefter med en skive cheddar og en skive kalkunskinke på en ristet engelsk muffin med fuldkorn. Gør sandwichen anderledes ved at bruge kalkun- eller sojapølse i stedet for skinke.

Silky Smooth Smoothie

Til de morgener, hvor du knap kan nå at komme ud af døren til tiden, kan du prøve at blande en nærende, børnevenlig smoothie. Smid noget græsk yoghurt, avocado og bær i en blender, og hæld det i en sippy kop, som din lille kan drikke på vejen. Eller lav smoothien aftenen før og sæt den i køleskabet - alt du skal gøre om morgenen er at give den et hurtigt snurre i blenderen, og så er du klar.

Tips til at opmuntre dit barn til at spise morgenmad

Det kan være svært nok at få dit barn ud af døren om morgenen, endsige at få ham til at sætte sig ned og spise et måltid. Men bliv ved - med nok gentagelser kommer han til sidst. Her er et par flere måder at gøre ham til en morgenmadselsker.

• Rekrutter hans hjælp. Selvfølgelig kan det tage lidt længere tid – eller være lidt mere rodet – men involvering af dit barn i madlavning (eller montering) kan øge dets interesse for, hvad han spiser.
• Tilbered mad i forvejen. Hvis morgenen er hektisk i dit hjem, så lav så meget forberedelse som muligt - skær frugtstykker op til smoothies, skær en peberfrugt i tern til omeletter, bland dejen til vafler - aftenen før.
• Sæt dig ned med ham. Den bedste måde at opmuntre dit barn til at spise morgenmad er ved at spise en selv. Når han ser dig tage en yoghurt parfait op, vil han også være mere tilbøjelig til at gøre det.
• Spis på vejen. Hvis dit barn ikke er sulten tidligt om morgenen, så lav sin morgenmad til at gå - f.eks. en smoothie i en sippy kop eller en morgenmadsburrito at spise senere.