Superfood til småbørn
Selvom der findes flere varierende definitioner for begrebet "superfood", har det nogle definerende kvaliteter: det skal være rigt på vitaminer og mineraler, fibre og antioksidanter, med en sund balance af kulhydrater, proteiner og fedtstoffer. Derudover bør superfood spises hver dag. Selvom der findes hundreder af superfood, anbefalet af alle fra læger til Oprah, er de ikke alle egnet til et småbarns smag. De følgende seks fødevarer anses alle for at være superfood, men er også fødevarer, som du rimeligt kan forvente, en nøjesindig lille vil nyde.
Blåbær
Pakket med vitaminer og antioksidanter, topper blåbær næsten enhver superfood-liste og, heldigvis, elsker børn dem. Ifølge Parents Magazine, "udover at beskytte mod hjertesygdomme og diabetes og forbedre hjernefunktionen, kan blåbær også hjælpe med at reducere visceral 'giftig' mavefedt – en type fedt, der er blevet forbundet med fedme og metabolisk syndrom." Tilføj blåbær til is, yoghurt eller havregrød, eller server dem bare ren.
Havregrød
Denne jernrige, småbarns-godkendte superfood har mere end halvdelen af mængden af jern, et barn har brug for en hel dag, ifølge Dr. Lara Field, en pediatrisk diætist og alenejeren af "Forming Early Eating Decisions" (FEED.com). Desuden kan den kombineres med andre superfood såsom blåbær, kakao eller jordbær.
Appelsiner
Denne frugt er pakket med vitamin C og fibre, og er normalt en favorit hos småbørn. Skær skiver op i håndterbare størrelser og server ren eller bestrået med kakaopulver. Dr. Lara Field anbefaler at vælge den faktiske frugt frem for appelsinjuice, som ofte indeholder ekstra kalorier og mindre fibre.
Kakao
Dette kan virke for godt til at være sandt, men kakaopulver indeholder en høj koncentration af flavonoider, der forbedrer blodtryk, hjerte- og mundsundhed og måske beskytter mod hudskader, ifølge Parents Magazine. Tidsskriftet anbefaler, at chokoladen skal være 70 % ren kakao, generelt mørk chokolade, snarere end mælkechokolade. Strø kakaopulver på vispede fløde og server med jordbær eller blåbær, to andre superfood.
Jordbær
Disse søde frugter er pakket med vitamin C og fibre, og er en godbid, som de fleste småbørn nyder. Hvis du har problemer med at få dit småbarn til at spise jordbær, prøv at dunke dem i smeltet mørk chokolade, et andet superfood.
-
Poesi i bevægelse Når børn forestiller et godt digt, elsker de dets rim og de billeder, det maler med nogle velvalgte ord. De vokser som læsere ved at forbinde følelse med det skrevne ord. Hvad du har brug for: Digte, der rimmer, fortæller en histori -
Havene dækker mere end 70 procent af Jorden, men forurening, overfiskeri og klimaforandringer udgør alle trusler mod overlevelsen af disse afgørende økosystemer. Faktisk er mere end en tredjedel af havpattedyr og næsten en tredjedel af koraller truet -
Når du er forælder, føles det at komme igennem hver dag lidt som at sætte en forestilling op. Jeg vågner om morgenen og trækker min kostume af tights og hvad t-shirt der er rent. Jeg pakker min magiske pose med tricks (læs: min taske) med snacks og h
