Sådan tilbereder du gulerødder til småbørn

Mange forældre vil finde det svært i starten at få deres små børn til at spise grøntsager. Der er en masse måder at tilberede grøntsager på for at gøre dem mere appetitlige for dit barn. Det andet problem, du skal adressere, er kvælningsrisikoen forbundet med uråde grøntsager. Gulerødder kan f.eks. være ret svære for et småbarn at tygge helt igennem, og som resultat løber du risiko for, at dit barn kvælner. Prøv en række forskellige tilberedningsmetoder, indtil du finder en, som dit småbarn vil elske.

Ting du har brug for

  • 500 g babygulerødder
  • 30 g smør
  • 30 g brun farin
  • 30 ml vand
  • 30 ml honning
  • 1 æble
  • Salt
  • Skarp kniv
  • Grøntsagsriver
  • Suppegryde
  • Ovnsform
  • Kartoffelstamper
  • Hældeskud
  • Alufolie

Instruktioner

Brune sukker og smør bagte gulerødder

  1. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
  2. Læg 500 g gulerødder i en ovnsform og prik med 30 g smør. Strø 30 g brun farin og 30 ml vand over gulerødderne. Dæk ovnsformen med alufolie og bag gulerødderne i den forvarmede ovn i 25 minutter eller indtil de er gaffelmøde.
  3. Fjern alufolien fra ovnsformen og lad sukkeret karamellisere lidt over gulerødderne. Krydr gulerødderne med en smule salt og lad dem afkole, indtil de er lige varme, før servering.

Mosede gulerødder med æble

  1. Fyld en mellemstor suppegryde 3/4 fuld med vand og bring det til kogning over middel stor varme.
  2. Skål og kerne 1 æble og hak det groft. Tilføj 500 g babygulerødder til det kogende vand og lad dem koge, indtil de er gaffelmøde. Tilføj æblet til de kogende gulerødder og lad koge i 5 minutter mere.
  3. Hæld gulerødderne af og vend dem tilbage til gryden. Krydr med salt og stamp gulerødderne og æblet med en kartoffelstamper. Server varmt.

Honninggulerødder

  1. Fyld en gryde 3/4 fuld med vand og bring det til kogning.
  2. Tilføj 500 g babygulerødder til gryden med kogende vand og lad dem koge, indtil de er gaffelmøde.
  3. Hæld gulerødderne af og vend dem tilbage til den varme gryde. Tilføj 1 spsk. smør og 2 spsk. honning til gryden og karamelliser gulerødderne i 5 til 7 minutter. Server varmt.

Previous:

Next:

  • Lærer deler hilarious sms fra elever, der skulle passe fake babyer
    Lærer deler hilarious sms fra elever, der skulle passe 'fake babyer'
    At være forælder er blandt de hårdeste jobs i verden, og hvad bedre måde at lære den tunge lektion til unge end at smide dem hovedforemest ind i kaos? Det er, hvad der skete med en gruppe 11.-klässere i et fag kaldet Raising Healthy Children på Chip
  • Hvad er sandwich-generationen?
    Hvad er sandwich-generationen?
    Har I nogensinde følt jer som bacon? Hvis I har ældre forældre og voksende børn, ved I sandsynligvis, hvad jeg mener. Bacon: alle vil have et stykke af jer og ofte samtidigt. Om morgenen, når I gør jer klar til dagen, om eftermiddagen, når der er en
  • Fem mennesker, der skal vide, at du er gravid – med det samme
    Fem mennesker, der skal vide, at du er gravid – med det samme
    For det meste er det 100 % din sag, hvem og hvornår du fortæller om din graviditet. Men der er nogle grunde til, at dele nyheden så hurtigt som muligt er et must, når du har opdaget, at du er i familie-vejen. Ifølge CDC tager 9 ud af 10 kvinder medic