• Babyer
• Familiedannelse
• Børn
• Generelt forældreskab
• Nyfødte
• Teenagere
• Småbørn
• Graviditet

Frokostideer til småbørn på vuggestue

Selvom dit småbarn ikke er hos dig til frokost, kan du stadig servere ham de samme sunde fødevarer, han nyder hjemme. Mens vuggestue-indstillingen præsenterer udfordringer, der kan komme i vejen for mad, der kræver kompliceret tilberedning, kan du forenkle hans menu for at gøre den egnet til skole.

Mad- og allergisikkerhed

Før du pakker dit småbarns middagsmad, skal du tage sikkerhedsretningslinjerne for hendes aldersgruppe i betragtning. Børn under 3 år kan let kvælne på små, hårde, klisterige eller klumpete fødevarer. Fødevarer som hele pølser, vinbærslik, groft peanutbutter, rå gulerødder, selleri, frø og hele druer er alle potentielle kvælningsrisici, ifølge HealthyChildren.org. Fødevarallergier præsenterer også sikkerhedsmæssige problemer. Vuggestuer har ofte strenge fødevare-retningslinjer, der forbudter almindelige allergenener som nødder. Tjek med dit barns center om dets fødevarpolitikker. Undgå disse fødevarer eller lav erstatninger som en høflighed for at holde andre børn sikre. For eksempel, hvis dit barn elsker peanutbutter-og-gelé-smørrebrød hjemme, spring peanutprodukterne over og tilføj bare gelé. En anden mulighed er at udskifte den potentielt problematiske pålæg med smagsat flødeost, en grøntsagspasté eller hummus.

Frugt og grøntsager

Toårige har brug for en kop hver af frugt og grøntsager dagligt, ifølge KidsHealth. Selvom en pose med druer og gulerødder virker som en nem mulighed, er disse fødevarer ikke sikre for småbørn uden korrekt tilberedning. Hold dig til let-at-spise fødevarer, der er lige så lette at transportere, såsom en enkeltportion æblemos, en moset avocado spredt over fuldkornsbrød, druer skåret i kvartre, melonstykker eller en banan. En anden let-at-spise nærliggende mulighed er kogt broccoli eller blomkål. Du kan også pakke en frugt- eller grøntsagssaftblanding som et alternativ. Vælg en juice uden tilsat sukker 100 % juice for at maksimere næringssværdien.

Fuldkorn

Din 2-årige har brug for 85 gram fuldkornsprodukter om dagen, ifølge KidsHealth. At vælge fuldkornsprodukter såsom 100 % hvedebrød eller ristet havremorgenmad hjælper med at give dit unge barn de daglige fibere, hun har brug for, ifølge ChooseMyPlate.gov. For eksempel pak et ostesmørrebrød lavet med fuldkornsbrød eller fuldkornsknækbrød. Du kan også pakke en kop ristet havremorgenmad i en pose, som hun kan spise som fingermad eller hælde i en skål for at have med mælk. Pak rester fra i nat middag op og inkluder en portion fuldkornspasta. Tilsæt tomatsovs med kogte grøntsager for at gøre måltidet mere næringsfyldt. En anden restmulighed er at give dit barn morgenmad til frokost og lade centeret opvarme fuldkornspandekager. Tilsæt skårede jordbær eller bananer for at smugle en portion frugt ind.

Protein

Småbørn har brug for to koppe mælk og to ounces (ca. 55 g) kød eller bønner om dagen. Pak en lille portion af i nat middag. Inkluder let-at-tygge fødevarer såsom hakkebøf, ternet tofu eller en tunakasserolle. Før du tilføjer rester eller en frosen favorit som kyllingenuggets, spørg centret, om de kan opvarme dit barns frokost. Hvis vuggestuen ikke kan eller vil varme maden, pak magre skiver kalkun på fuldkornsbrød eller rul pålægsskinke op i en rulleform til ham at spise med hænderne. Varier dit barns proteinudvalg og tilføj bønner, foreslår ernæringsfagfolk ved Lucile Packard Children's Hospital. Mens harde hele bønner kan være en kvælningsfare for småbørn, er en glat pasté som hummus eller hvid bønnepaste en nem alternative, du kan tilføje til et smørrebrød. Du kan også pakke ekstra protein ind i din lilles frokost med et mejeriprodukt som yoghurt, ost, flødeost spredt på et skåret bagel eller en beholder mælk.