• Babyer
• Familiedannelse
• Børn
• Generelt forældreskab
• Nyfødte
• Teenagere
• Småbørn
• Graviditet

Sådan hjælper du en teenager, der ikke vil spise grøntsager, til at tabe sig

Teenagere elsker at spise fedtfattigt, billigt fastfood. Samtidig er deres to primære aktiviteter – skole og forbruget af forskellige medier – sedentary. Disse faktorer har bidraget til en epidemi af overvægt blandt teenageres. Ifølge Johns Hopkins Center for Adolescent Health er næsten en af fem teenageres overvægtige. Overvægt er ikke kun en udseendemæssig sag; det kan føre til betydelige sundhedsproblemer på sigt. At undlade grøntsager helt er ikke en mulighed; de er en vital del af en sund kost. At hjælpe din teenager med at udvikle sunde vaner nu er vigtigt.

Instruktioner

1. Udrust din teenager med viden. Opfordr ham til at oprette en profil på SuperTracker, USDA's online værktøj, der genererer en personlig ernærings- og fysisk aktivitetsplan. Hjælp dit barn med at forstå sammenhængen mellem kost, motion og sundhed, især i forhold til grøntsager. USDA anbefaler, at teenageres spiser mellem 2½ og 3 koppe grøntsager om dagen. Du kan appellere til deres bekymringer for sundhed – en kost rig på grøntsager kan hjælpe med at forebygge hjerte- og karlsygdomme og visse typer kræft – men teenageres tenderer til at tro, de er uovervindelige. En mere umiddelbar bekymring – som vækst, for eksempel – kan have større indflydelse. Pubertet er en tid med hurtig vækst, og næringsstofferne i en sund kost fremmer korrekt knogle-, celle- og vævsvækst.

2. Køb sunde fødevarer. I en studie publiceret i American Journal of Preventive Medicine fandt forskere ud af, at teenageres forbruger mere frugt og grøntsager i stater, der krævede, at skoler tilbød dem som en del af et måltidsprogram. Studiet tyder yderligere på, at teenageres spiser mere af det gode i hjem, hvor sådanne fødevarer er tilgængelige. Begræns ungesund mad i dit hjem og sørg for, at sunde muligheder er let tilgængelige. Skær gulerødder og selleri i stykker og opbevar dem klar til at spise i køleskabet. Stil nogle grøntsager med dip på bordet en halv time før måltiderne, så når de kommer sultne og leder efter snacks, er en sund mulighed let tilgængelig.

3. Server sunde fødevarer tilberedt på forskellige måder; til sidst vil du finde en række fødevarer, der passer til hele familien. Jo mere du udsætter din teenager for en mad, desto mere sandsynligt er det, at han prøver den. Så undgå ikke fødevarer, han tidligere har afvist. Hvis han er sulten nok, vil han prøve det. Hvis han stadig ikke får den anbefalede portion grøntsager, prøv at skjule dem i mad, han vil spise. Spinat pures i tomatsovs skjules let og kan bruges i retter som lasagne, spaghetti, kødboller eller chili. Du kan gøre det samme med gulerødder, squash eller løg uden at påvirke smagen for meget. Eksperimenter og se, hvad der virker.

4. Spis sammen som en familie. Samtale hjælper med at bremse indtaget af mad, og det kan tage en stund, før vores kroppe signalerer, at vi har fået nok. Undgå at servere måltider familie-stil, hvor alle serverer sig selv. Fordel maden på tallerkenerne på forhånd. Selvom det er sandt, at variation er vigtig, er portionstørrelse det også. Når kroppen indtager flere kalorier, end den forbrænder, gemmer den de ekstra kalorier som fedt.

5. Køb ikke sodavand. Ifølge Harvard School of Public Health har forbruget af sukkerfyldte drikkevarer bidraget til overvægtsepidemien. En 20-ounce sodavand indeholder en voldsom mængde på 15 til 18 teskefulde sukker og ca. 240 kalorier. Sodavand gør dig ikke mæt som fast mad gør, så det er virkelig tomme kalorier. Selv frugtsaft er fuld af sukker, så prøv at begrænse saften til et glas til morgenmad. Investér i en vandkøler eller et vandrensningssystem og opfordr din teenager til at drikke masser af det. Hav nogle citronskiver let tilgængelige, hvis almindeligt vand er for kedeligt.

6. Opfordr til fysisk aktivitet og tid væk fra enheder. Kør ikke din teenager overalt, opfordr ham til at gå mere. Planlæg familieture, der fremmer fitness samtidig med at være sjove: vandreture, cykelture, vandparker. At deltage i fritidsaktiviteter som en familie vil give et godt eksempel; selvom det ikke virker sådan nogle gange, er du stadig en stor indflydelse på den voksen, din teenager vil blive.