• Babyer
• Familiedannelse
• Børn
• Generelt forældreskab
• Nyfødte
• Teenagere
• Småbørn
• Graviditet

Lactoferrin i modermælk

Lactoferrin er et protein, der findes i den menneskelige krop, og som binder sig til jern. Visse kropsvæsker inklusive tårer, spyt, urin, mavevæske og modermælk indeholder lactoferrin.

Hvad gør Lactoferrin?

Lactoferrin har mange funktioner. Dens vigtigste rolle er at binde med og transportere jern i kroppen. Men en anden vigtig funktion er at bekæmpe de bakterier, der forårsager bakterielle, virale, svampe- og parasitinfektioner.

Da nogle typer bakterier skal stryge for at vokse og trives, kan lactoferrin forhindre væksten af ​​disse bakterier ved at binde sig til det ekstra jern i kroppen og forhindre det i at fodre de dårlige bakterier. At forhindre væksten af ​​disse organismer hjælper med at forhindre infektioner.

Lactoferrin er også med til at stimulere immunsystemet. Det menes at spille en rolle i forebyggelsen af ​​kræft og lidelser, der er forårsaget af kroppens eget immunsystem, der angriber sig selv.

Lactoferrin i modermælk

Lactoferrin er et af de vigtigste proteiner, der findes i human modermælk. Lactoferrin kan være en af ​​grundene til, at en baby kan optage jernet i modermælken så godt. Over 50 % af jernet i modermælken absorberes. Det er meget højere end den mængde jern, en baby absorberer fra modermælkserstatning, som er cirka 12 %.

Lactoferrin binder sig til alt det ekstra jern, som barnet ikke optager, og forhindrer det i at tillade skadelige bakterier at vokse i barnets mave-tarmkanal.

Når væksten af ​​dårlige bakterier holdes på et minimum, beskytter det babyer mod sygdom og infektion.

Niveauer i moden modermælk

Colostrum er fuld af fantastiske stoffer, der beskytter nyfødte mod infektion. Sammen med sekretorisk immunoglobulin A (SIgA) og oligosaccharider ses lactoferrin i høje mængder under råmælkstadiet.

Efterhånden som modermælken skifter fra råmælk til overgangsmodermælk til moden modermælk, falder niveauet af lactoferrin, men lactoferrin fortsætter med at være til stede i den modne modermælk.

Opbevaring af modermælk

Når det er muligt, er frisk modermælk bedst. Det er selvfølgelig ikke altid realistisk. Så hvis modermælk skal opbevares, hvordan håndterer lactoferrin processen?

Frysning af modermælk: For det meste kan modermælk fryses ved 4 grader C (-20 grader C) i 3 måneder, og den vil ikke miste meget af sit lactoferrin.

Optøning af modermælk: Langsomt optøning af modermælk ved at lægge den i køleskabet eller lægge den i en beholder med varmt vand vil hjælpe med at forhindre ødelæggelsen af ​​lactoferrin og andre vigtige immunegenskaber. Opvarmning af modermælk reducerer dog mængden af ​​disse beskyttende stoffer, og kogning eller sterilisering af modermælk vil dræbe de fleste af immunfaktorerne, inklusive lactoferrin.

Lactoferrin og jerntilskud

Ammende mødre: Undersøgelser viser, at hvis en mor tager ekstra jern, påvirker det ikke lactoferrinet i hendes modermælk.

Fuldbårne ammende babyer: Raske, fuldbårne babyer, der ammer, optager udelukkende jern fra modermælken meget godt. Så i løbet af de første 6 måneder af amningen skulle det letoptagelige jern sammen med barnets egne jerndepoter være nok til at forhindre jernmangel. Plus, hvis et ungt ammende spædbarn får for meget jern, menes det, at det kan være for meget for lactoferrinet at håndtere og forårsage de usunde bakterier, især E. coli og Candida albicans, i et barns tarme til at vokse over. En overvækst af skadelige bakterier kan forårsage diarré og maveproblemer.

Men inden 6 måneders alderen bør fast føde, der indeholder jern, såsom jernberigede kornprodukter til spædbørn, tilføjes barnets kost. Og nogle børn kan have brug for jern tilsat tidligere, så børnelægen kan ordinere et jerntilskud mellem 4 og 6 måneders alderen.

For tidligt fødte børn: Babyer får det meste af det jern, de opbevarer i deres krop, fra deres mor i løbet af de sidste 3 måneder af graviditeten. Når en baby bliver født tidligt, har de ikke så meget jern lagret i kroppen, som et fuldbårent spædbarn har. Så præmature børn er mere tilbøjelige end fuldbårne spædbørn til at udvikle jernmangelanæmi i de første 6 måneder af livet. Og jo mindre og tidligere barnet er, jo større er risikoen. Derfor har udelukkende ammede præmaturer brug for jerntilskud fra omkring to ugers alderen og fortsætter i op til 12-15 måneder.

Babyer, der er fodret med formel: Jernet i modermælkserstatning absorberes ikke så let som jernet i modermælken. Så for at forhindre problemer relateret til en jernmangel, bør modermælkserstatningspædbørn modtage en jernberiget modermælkserstatning.

Hvis et barn får en formel med lavt jernindhold, er der behov for yderligere jerntilskud, medmindre der er en specifik medicinsk grund til, at barnet ikke bør få ekstra jern.

Kombinationsfødere: Børn, der både ammes og fodres med modermælkserstatning, bør få en jernberiget modermælkserstatning som deres tilskud, medmindre barnets læge har anbefalet andet af helbredsmæssige årsager.

Lactoferrin og modermælkserstatning

På grund af de sundhedsmæssige fordele ved lactoferrin i modermælk, arbejder modermælkserstatninger på at tilføje lactoferrin til modermælkserstatning. Da komælk også indeholder lactoferrin, selvom et meget lavere niveau sammenlignet med human modermælk, vil lactoferrin i modermælkserstatning højst sandsynligt komme fra køer.

Når du sammenligner modermælkserstatning med modermælk, er det selvfølgelig svært at afgøre, hvor godt lactoferrinet vil virke, især når du også skal balancere jernniveauerne. Selvom modermælkserstatning er et sikkert, sundt alternativ til modermælk, og forskerne fortsætter med at forbedre det hele tiden, er modermælk stadig langt overlegen, da den allerede indeholder alle de nødvendige ingredienser til menneskelige spædbørn i den korrekte balance.