Brystmælkens sammensætning

Menneskelig brystmælk anerkendes af sundhedsorganisationer over hele verden som en ideel næring kilde til at understøtte tidligt liv. En kost af udelukkende brystmælk anbefales de første 6 måneder af livet efterfulgt af tilføjelse af faste fødevarer plus brystmælk op til 2 års alder. Hvad er der i brystmælk, der gør det til et så højt anbefalet valg?

Brystmælk vs. erstatningsmælk

Brystmælk produceres af en kvindes krop specifikt for at opfylde hendes barns ernæringsmæssige behov. Det leverer alt, en babys krop kræver for korrekt vækst og udvikling, og ændrer sig som svar på babys behov. Ikke kun er brystmælk en komplet kilde til næring og hydrering, men det hjælper også med at beskytte babyer fra at blive syge gennem antistoffer, der overføres fra mor til baby gennem mælken.

Brystmælk er sammensat af hundredvis af distinkte bioaktive molekyler, nogle af dem er endnu ikke fuldt forstået af videnskabsmænd. Selvom erstatningsmælk også leverer komplet næring, gentager det ikke fuldt ud de immunologiske fordele af brystmælk.

Dermed er erstatningsmælk en sikker og acceptabel alternative til brystmælk. For forældre, der ikke kan tilbyde brystmælk, eller som foretrækker ikke at amme, er erstatningsmælk en passende mulighed. Til sidst er det vigtigste at sikre, at et spedbarn modtager tilstrækkelig næring, enten fra brystmælk eller erstatningsmælk.

Makronæringsstof-sammensætning

Brystmælk er primært sammensat af vand, kulhydrater, lipider og proteiner. Hver af disse næringstoffer spiller en rolle i at bidrage til spædbarns vækst og udvikling.

Vand

Menneskelig brystmælk består af ca. 90 % vand. Det menneskelige legeme afhænger af vand for at fungere. Vand opretholder hydrering, hjælper med at regulere kropstemperatur, smører led, og beskytter organer. Heldigvis leverer brystmælk alene alt det vand, unge babyer har brug for til overlevelse.

Kulhydrater

Kulhydrater er en foretrukken energikilde for hjernen. Hovedkulhydraten i brystmælk er mælkesukker, kendt som laktose. Menneskelig mælk indeholder mere laktose end komælk.

Andre kulhydrater fundet i brystmælk (såsom oligosakcharider) fremmer sunde bakterier i din babys tarmer. Disse bakterier beskytter din babys tarm og kan hjælpe med at bekæmpe sygdomme som spædbarnsdiarré.

Lipider (Fedtsyrer)

Lipider udgør måske kun ca. 4 % af brystmælk, men de leverer over halvdelen af kalorierne, din baby modtager fra det. Lipider er en vigtig energikilde, kolesterol, og essentielle fedtsyrer som DHA. Disse næringstoffer er nødvendige for udviklingen af din babys hjerne, nervesystem og syn.

Alle ammende mødre bør tage et DHA-tilskud. Hvis du er vegetar eller veganer, kan du også have brug for et B12-tilskud.

Det høje kaloriindhold af lipider i brystmælk er også ansvarligt for babyens sunde vægtøgning. Brystmælk bør naturligt indeholde alle de lipider, din baby har brug for for at vokse i de første 6 måneder af livet.

Proteiner

Proteiner bygger, styrker og reparerer kropens væv. De er også nødvendige for at lave hormoner, enzymer og antistoffer. Proteinet i brystmælk er let for babyer at fordøje, og disse proteiner er essentielle gennem alle livscyklusser for menneskers overlevelse.

Laktoferrin er en form for protein i brystmælk, der flytter jern gennem din babys krop. Det hjælper også med at beskytte din nyfødtes tarme fra infektioner.

Bioaktive komponenter

Der er flere elementer af brystmælk, der ikke kan findes i erstatningsmælk. Disse unikke stoffer overføres fra moren.

Immunoglobuliner (Antistoffer)

Immunoglobuliner er antistoffer, der bekæmper sygdom og sygdomme. På grund af disse naturlige immunstoffer kan brystmælk næsten betragtes som en babys første vaccin. Egenskaberne ved brystmælk hjælper med at beskytte mod forkølelse, øreinfektioner, opkastning, diarré, og andre potentielt farlige infektioner.

Det primære antistof i brystmælk er Secretory Immunoglobulin A (IgA). IgA dækker babyens lunger og tarmer, forsegler dem for at forhindre gener i at træde ind i kroppen og blodbanen. Babyer, der fødes præmature, og de, der vil besøge vuggestue med det samme, er især velegnede til at beneficere fra den ekstra immunsupport, brystmælk kan give.

Hormoner

Hormoner har mange jobs i det menneskelige legeme. De påvirker vækst og udvikling, metabolism, stress og smerte svar, og blodtryksregulation. Hormoner involveret i mælkeproduktion inkluderer prolaktin, skilddruehormoner, og vækstfaktorer.

Videnskabsmænd forsker stadig i, hvilke hormoner der overføres til brystmælk (såsom leptin) for at lære mere om, hvordan de påvirker en babys sundhed.

Enzymer

Flere nøgle enzymer findes i menneskelig brystmælk. Nogle hjælper fordøjelse ved at bryde fedtsyrer eller proteiner ned, mens andre giver immunsupport.

Mange af enzymerne i menneskelig brystmælk har ukendte funktioner. Mens vi måske ikke fuldt forstår, hvad alle disse enzymer gør, er der en god chance for, at de spiller gavnlige roller i spædbarnsudvikling.

Mikronæringsstoffer

Brystmælk indeholder de vitaminer og mineraler, der er nødvendige for at understøtte unge babyer. Erstatningsmælk indeholder også mange af disse livsvigtige mikronæringsstoffer.

Vitaminer

Vitaminer understøtter sunde knogler, øjne og hud. De er nødvendige for at forebygge undernærings-sygdomme, såsom skørbjug og rachitis. Brystmælk indeholder typisk alle de vitaminer, der er nødvendige for at understøtte din babys sundhed, mens de vokser. Dog kan mængden af vitamin D, folat, eller vitamin B6 i din krop være lavere, hvis du følger visse kostbegrænsninger.

Tal med din læge og børnelæge for at finde ud af, om der er nogen vitamintilskud, du bør tage for at understøtte amning. Det anbefales ofte for kvinder at fortsætte med at tage prænatale vitaminer, indtil de slutter med at amme.

Mineraler

Ligesom vitaminer, er brystmælk også fuld af mineraler, din babys krop har brug for for at vokse sund og stærk. Disse inkluderer jern, zink, calcium, natrium, klorid, magnesium og selenium. Mineraler bruges til at bygge stærke knogler, producere røde blodlegemer, og fremme korrekt muskel- og nervefunktion.

Et ord fra Verywell

Brystmælk er en fremragende næring kilde til babyer. Mens erstatningsmælker er en sikker og sund alternative til brystmælk, er de ikke præcis de samme med hensyn til de bioaktive egenskaber, brystmælk kan tilbyde.

Tal med din læge, børnelæge, og familie om, om brystmælk er en tilgængelig mulighed for dig og din baby. Kun du kan beslutte, hvad der er rigtigt for dit barn. Så længe babyen er tilstrækkeligt fodret, med brystmælk eller erstatningsmælk eller begge, bør forældre føle sig gode om den næring, de leverer til deres små.

  • Historier-snak
    Historier-snak At tale om det, man læser, er en anden måde at hjælpe dit barn med at udvikle sprog- og tænkefærdigheder. Du behøver ikke at planlægge samtalen, diskutere hver historie, eller forvente et svar. Hvad du har brug for: Læsningmateriale
  • Solsikkerhed for babyer i det første år
    Babyer har delempfindelig, følsom hud, der let skades af solen – selv på overskyede eller overskyet dage. Her er nogle råd til at holde din baby sikker mod solbrænd og øjenskader, og reducere risikoen for hudkræft: Hold din baby væk fra sol og varm
  • Spørgsmål & svar: Hvordan man håndterer afføring potte-træning
    Jeg har prøvet at få min 4-årige til at afføre på potteten i et år, og børnehaven tager ham ikke, hvis han ikke har lært det. Hvad kan jeg gøre? Der er enormt pres for at lære børn tidligt, men kropsfunktioner som åndedrag, spise, og – uheldigvis – a