Hvad en 12 måneder gammel spiser: En komplet madguide

Ved et år overgår et barn til familiemad med modificerede teksturer og portioner.

Fødevarer &eksempler

Frugt &grøntsager (Mål for 5+ farver/dag)

  • Bløde: avocado, banan, dampet æble/pære, mango.
  • Hakket: bær, druer (kvartret), melon, kiwi.
  • Grønt: ovnbagt sødkartoffel, broccoliroser, gulerodsmønter, ærter, spinat i æg/pasta.

Korn (Halvt fuldkorn)

  • Havregryn, fuldkornshvidt, quinoa, brun ris, fuldkornspasta, usødet morgenmad.

Protein

  • Revnet kylling, faldet fisk, rørt æg, tofu-terninger, linser, sorte bønner, hummus, nøddesmør (tyndt streget).

Mejeri (2-3 portioner)

  • Sødmælk (indtil 2 medmindre andet anbefales), nature yoghurt + frugt, osteterninger, hytteost.

Sunde fedtstoffer

  • Olieolie, avocado, malmte nødder/frø, fed fisk.

Fodringsprincipper

  • Vand som primær drik; begræns juice (≤120 ml/dag).
  • Selvfodring opfordres: ske, gaffel, fingre.
  • Ansvarfordeling: forælder beslutter hvad/når/hvor; barn beslutter om/hvor meget.
  • Introducér allergener tidligt &ofte (jordnød, æg, mejeri, hvede, soja, fisk, skaldyr, sesam, træernødder) medmindre allergi diagnosticeret.
  • Kvalmefare: hele nødder, popcorn, rå gulerodsskiver, hele druer, pølser, klistrete nøddesmør klumper — modificér eller undgå.

Hvert barns appetit varierer. Vækstkurver, ikke rene tallerkenve, vejleder tilstrækkelighed.

Previous:

Next: