• Babyer
• Familiedannelse
• Børn
• Generelt forældreskab
• Nyfødte
• Teenagere
• Småbørn
• Graviditet

Kan Kids Eat sjældne kød

Børn kan gå igennem faser , der involverer kostvalg baseret på aktuelle livretter . Selv catering til et barns foretrukne kulinariske smag fra tid til anden kan hjælpe med at holde fred omkring middagsbordet , gå på kompromis med de madlavning temperaturer for visse sorter af kød kan resultere i fødevarebårne sygdomme . En kød termometer kan hjælpe med at minimere risikoen for forurening .
Risici

utilstrækkeligt kød er en almindelig årsag til madforgiftning. Kød kan harbor forskellige forureninger , såsom parasitter og bakterier. Svinekød, lammekød og vildt er mulige kilder til toxoplasmose , en parasit, der også spredes gennem håndtering af kattens afføring. Børn, der spiser undercooked oksekød, svinekød og vildt kan også være på et højere risiko for at udvikle ormen skadedyrsangreb , såsom trikinose , en infektion forårsaget af en rundorm , og Taeniasis , en infektion forårsaget af en bændelorm . Sjælden oksekød kan harbor E. coli bakterier, en potentiel kilde til alvorlig sygdom og endda død i nogle tilfælde.
Salg Symptomer på madforgiftning

Madforgiftning kan forårsage flere symptomer , afhængigt på den underliggende årsag. Symptomerne omfatter normalt varierende niveauer af fordøjelsessystemet nød , herunder opkastning og diarré . I nogle tilfælde kan feber forekomme , og diarré kan være blodig eller våde , ledsaget af mild til svær mavekramper .
Aldersrelaterede Overvejelser Salg

madforgiftning fra utilstrækkeligt kød kan forårsage alvorlig sygdom hos personer i alle aldre , men kan være endnu mere alvorlige for små børn. Børn under fem år kan blive meget syge fra E. coli , på grund af ødelæggelse af røde blodlegemer og nyreskader . Den diarré og opkastning , der ofte ledsage madforgiftning kan føre til hurtig dehydrering , en tilstand, som kan være særligt farligt for spædbørn og småbørn.

Sikker Madlavning Temperaturer

Den sikre udarbejdelse af kød indebærer madlavning det til en minimal indre temperatur ved hjælp af en kød termometer. Den sikre temperatur hakket svinekød , okse- og lammekød er 160 F , mens stege og bøffer kræver en indre temperatur på 145 F. Fjerkræ skal nå mindst 165 F med henblik på at reducere risikoen for forurening som følge af bakterier og parasitter .