• Babyer
• Familiedannelse
• Børn
• Generelt forældreskab
• Nyfødte
• Teenagere
• Småbørn
• Graviditet

Go, Slow, Whoa! En børneguide til at spise rigtigt

Leder du efter en nem måde at spise sundere på? Det amerikanske National Heart, Lung, and Blood Institute (del af National Institutes of Health) foreslår, at vi bruger Go, Slow, og Whoa som en måde at tænke om mad på.

Tænk på de sundeste fødevarer som "go" fødevarer. Det er fødevarer som dampede eller rå grøntsager og skummetmælk eller lavfedtsmælk, der er gode at spise næsten når som helst.

Fødevarer, der er okay at spise nogle gange, er "slow" fødevarer. Fødevarer som hamburgere eller pandekager er ikke forbudt – men de bør ikke spises hver dag. Hvis mest, vil du gerne spise disse fødevarer bare et par gange om ugen.

Nogle fødevarer bør få dig til at stoppe, tænke, og sige: "Whoa! Skal jeg spise det?" Disse fødevarer er de mindst sunde. De er mest sandsynlige til at forårsage vægtproblemer, især hvis en person spiser dem hele tiden. "Whoa!" fødevarer er en-vi-mellem fødevarer, som pomfritter eller is.

Go fødevarer

Spis disse næsten hvornår som helst:

Grøntsager

• Næsten alle friske, frosne, og dåsed grøntsager uden tilføjet fedt (som smør) eller saucer

Frugt

• Al frisk og frosne frugt
• Dåsed frugt pakket i juice

Brød og korn

• Fuldkornsbrød, pita, og tortillas
• Fuldkornspasta, brun ris
• Varm og kold usødede fuldkorn morgenmadsblanding

Mælk og mejeriprodukter

• Skummetmælk og 1% mælk
• Fedtfri og lavfedt yoghurt
• Delvis skummet, fedsat reduceret, og fedtfri ost
• Lavfedt og fedtfri hytteost

Kød og andre proteinkilder

• Oksekød og svinekød, der har fedtet skåret af før kogning
• Ekstra mager hakket oksekød
• Kylling og kalkun uden hud
• Tun i vand
• Fisk og skaldyr, der er bagt, gratineret, dampet, eller grillet
• Bønner, gule ærter, og linser
• Tofu
• Æghvider og erstatninger

Søde ting og snacks

• Søde ting og snacks er aldrig "go" fødevarer. Selv om nogle søde ting og snacks er lavere i fedt og kalorier, bør folk begrænse mængden af søde ting og snacks, de spiser, så de ikke får for mange kalorier, end deres kroppe har brug for.

Smørre- og tilbehør

• Ketchup
• Senap
• Fedtfri cremet salatsauce
• Fedtfri majones
• Fedtfri surfløde
• Edike

Drikkevarer

• Vand
• Fedtfri og 1% mælk
• Light sodavand
• Light og usødede iste og citronvand

Slow fødevarer

Spis disse nogle gange:

Grøntsager

• Alle grøntsager i tilføjet fedt og saucer
• Ovn-bagte pomfritter
• Avocadoer

Frugt

• 100% frugtjuice
• Frugt dåset i let sirup
• Tørrede frugter

Brød og korn

• Hvidt brød og pasta, der ikke er fuldkorn
• Taco-skaller
• Fransk brød, vafler, og pandekager
• Biscuits
• Granola

Mælk og mejeriprodukter

• 2% mælk
• Behandlet ostepåstrøg

Kød og andre proteinkilder

• Mager hakket oksekød
• Grilleste hamburgere
• Kylling og kalkun med huden
• Tun i olie
• Skinke
• Lavfedte pølser
• Canadisk bacon
• Peanutbutter
• Nødder
• Hele æg kogt uden tilføjet fedt, såsom kogte eller pochede

Søde ting og snacks

• Is-mælke-stænger
• Frosne frugtjuice-stænger
• Lavfedt frosne yoghurt
• Lavfedt is
• Figenstænger
• Pebernødder
• Bagte chips
• Lavfedt mikrobølge-popcorn
• Saltstænger

Smørre- og tilbehør

• Planteolie*
• Olieoliven*
• Oliebaseret salatsauce*
• Lavfedt cremet salatsauce
• Lavfedt majones
• Lavfedt surfløde
• Blød margarine

Drikkevarer

• 2% mælk
• 100% frugtjuice
• Sportsdrikke

Whoa fødevarer

Spis disse en gang imellem:

Grøntsager

• Enhver grøntsag stegt i olie, såsom pomfritter eller rister

Frugt

• Frugt dåset i tyk sirup

Brød og korn

• Donuts, muffins, croissants, og søde boller
• Sødede morgenmadsblanding
• Knækbrød, der har hydrogenerede olier (transfedte)

Mælk og mejeriprodukter

• Sødmælk
• Fuldfedt ost
• Flødeost
• Yoghurt lavet af sødmælk

Kød og andre proteinkilder

• Oksekød og svinekød, der ikke har fået fedtet skåret af før kogning
• Stegte hamburgere
• Stegt kylling
• Bacon
• Stegt fisk og skaldyr
• Kyllingestykker
• Pølser
• Pålæg
• Pepperoni
• Pølse
• Ribbenstykker
• Hele æg kogt med tilføjet fedt, såsom smør, fedt, eller olie

Søde ting og snacks

• Kiks, kager, og tærter
• Ostekage
• Is
• Chokoladeslik
• Chips
• Smør-mikrobølge-popcorn

Smørre- og tilbehør

• Smør
• Stang margarine
• Flødeskum
• Saltet svinekød
• Brun sovs
• Almindelig cremet salatsauce
• Majones
• Tartarsauce
• Surfløde
• Ost sauce
• Flødeost
• Flødeost dips

Drikkevarer

• Sødmælk
• Almindelig sodavand
• Sødede iste og citronvand
• Frugtdrikke med mindre end 100% frugtjuice

Kilde: U.S. National Heart, Lung, and Blood Institute, National Institutes of Health

*Plante- og olivenolier, der ikke har mættede eller transfedte og kan spises dagligt, men i begrænsede portioner for at opfylde daglige kaloribehov.