• Babyer
• Familiedannelse
• Børn
• Generelt forældreskab
• Nyfødte
• Teenagere
• Småbørn
• Graviditet

Æggeallergi

Æg er overalt. De serveres ikke kun til morgenmad, men de er også i alle slags mad – fra muffins til hakkebøf. Men hvad, hvis du var allergisk over for æg?

Nogle spædbarn og børn har en allergisk reaktion på æg. Hvis det sker, kan de ikke spise æg i en tid. Men godt nyt er, at de fleste børn (men ikke alle) vokser ud af denne allergi og kan spise æg uden problemer, efter de har gjort det.

Hvad er en æggeallergi?

Når nogen har en æggeallergi, overreagerer kroppens immunforsvar, som normalt bekæmper infektioner, over for proteiner i æg. Hvis personen drikker eller spiser et produkt, der indeholder æg, tror kroppen, at disse proteiner er skadelige indtrængere. Immunforsvaret reagerer ved at arbejde meget hårdt for at bekæmpe indtrængeren. Dette forårsager en allergisk reaktion.

Hvad er tegnene og symptomerne på en æggeallergi?

Når nogen med en æggeallergi får noget med æg i, kan det forårsage symptomer som:

• væsende åndedræt
• besvær ved at ånde
• hoste
• hæsenhed
• stramhed i halsen
• mavesmerter
• opkastning
• diaré
• kløende, våde, eller opsvulmede øjne
• bylder
• røde pletter
• opsvulmelse
• følelse af svimmelhed eller besvimelse

Nogle reaktioner på æg er milde og involverer kun én del af kroppen, som bylder på huden. Men selvom nogen kun har haft en mild reaction fortid, kan den næste reaktion være alvorlig.

I sjældne tilfælde kan en person have en meget alvorlig allergisk reaktion, som kan forårsage anafilaksi (udtales: an-uh-fih-LAK-sis). Medicinsk hjælp er nødvendig med det samme, fordi personen kan have åndedrætsbesvær og et fald i blodtrykket.

Anafilaksi behandles med en medicin kaldet epinefrin (udtales: ep-uh-NEF-rin), som gives ved injektion (et skud). Børn, der har en alvorlig æggeallergi, vil normalt bære – eller have en voksen, der bærer – en epinefrin-injektion, bare for sikkerheds skyld.

Hvad gør lægerne?

Læger diagnosticerer en æggeallergi med hudprøver eller blodprøver. En hudprøve (også kaldet en kløprøve) er den mest almindelige allergitest. Hudprøvning lader en læge se på ca. 15 minutter, om nogen er følsom over for æg.

Med denne test, gør lægen eller sygeplejersken:

• lægger en lille smule æggekstrakt på barnets hud
• pikker det ydre lag af huden eller laver en lille klø på huden

Hvis området opsvulmer og bliver rødt (som en myggebid), er barnet følsomt over for æg.

Hvordan behandles en æggeallergi?

Den bedste måde at behandle en æggeallergi på er at undgå at spise æg eller nogen mad, der indeholder æg. Forældre skal hjælpe spædbarn og småbørn med at undgå æg. Nogle ældre børn vokser ikke ud af deres æggeallergi. Disse børn kan lære at passe på æg og mad lavet med æg.

Forebyggelse er navnet på spillet med fødevarerallergier, så det er vigtigt for børn at lære:

• hvordan man behandler en reaktion, hvis de får en
• hvordan man læser mærkat på madvarer for at undgå æg og æg-indholdende fødevarer

Behandling af en reaktion

Børn, der har en æggeallergi, bør have en plan, tilfældet at de ved en ulykke spiser æg. Arbejd med dine forældre, læge, og skolesygeplejerske for at have en plan på plads. Det kan involvere at have medicin på hånden, som et antihistamin, eller i alvorlige tilfælde, en epinefrin auto-injektor. Det kommer i en lille nemt-at-bære beholder. Det er simpelt at bruge. Din læge vil vise dine forældre (og dig, hvis du er gammel nok) hvordan man bruger det.

Lægen og dine forældre vil måske også have dig til at bære et medicinsk alarm-armbånd.

Hvad mere skal jeg vide?

Vask altid dine hænder før du spiser. Hvis sæbe og vand ikke er tilgængelige, kan du bruge håndrensningstørklæder. Men brug ikke håndsprit-gel eller -spray. Håndsprit fjerner kun bakterier – de fjerner ikke æggeproteiner.