• Babyer
• Familiedannelse
• Børn
• Generelt forældreskab
• Nyfødte
• Teenagere
• Småbørn
• Graviditet

Hvilke koncepter kan førskolebørn lære fra madlavningsaktiviteter?

Som forælder til børn i under-5-års alderen ved du, hvor meget førskolebørn elsker at hjælpe. Når du prøver at lave mad klar efter en lang dag eller bage en gave til nogen speciel, er det ofte nemmere at omdirigere dine børn til et andet område. At observere og deltage, mens du laver mad, kan dog lære dine små mange koncepter, der vil forberede dem til skole og livet generelt.

Matematik

Du kan lære dine børn matematikkens principper ved at lave mad sammen. Vis dem de forskellige genstande, der bruges til at måle ingredienser, og lad dem skudde eller hælde forskellige varer ind. Forklar grundlæggende om madlavningstemperaturer og tider, lad dem trykke på knapperne på mikrobølgeovn, timer og ovn, hvis muligt. Når maden er klar, vis dine børn, hvordan man deler det op i portioner, hvilket lærer brøkbegrebet.

Læsning

Dine førskolebørn kan måske ikke læse endnu, men at lave mad sammen kan hjælpe dem med at lære konceptet og give læseparathed. Find opskrifter med billeder (se ressourcer), der forklarer ingredienserne med både tekst og billeder. At følge disse opskrifter sammen med dig hjælper dine små med at lære konceptet om at bevæge sig fra venstre til højre og top til bund. Derudover kan de begynde at genkende ord, mens du læser instruktionerne for dem.

De fem sanser

At arbejde med en række fødevarer, krydderier og redskaber er en måde at engagere alle dine børns sanser på. Spørg om farver på skåle, målebægre og grøntsager. Lad dem holde et æg og så føle hvide og gule, når du knækker det. Overbevis dem om at efterligne lyden af rørestaven eller brændende kød. Opmuntr dem til at lugte hver ingrediens, før de tilføjer det, og smage mindst et par bids af det færdige produkt.

Sunde valg

Du kan bruge madlavningsaktiviteter som en måde at begynde at lære dine små konceptet om sund mad. Børn er meget mere geneigt til at spise mad, de har hjulpet med at lave. Giv plastik- eller nylonknive og hjælp dem med at hakke salat eller grøntsager. Brug redskaber som skrællere, revere og mandoliner til at rengøre, revere og skære sunde fødevarer sammen. Tal om, hvor hver ingrediens kommer fra, og forklar nogle af fordelene ved fødevarer, der kommer fra jorden. Din førskolebarn kan begynde at anmode om mere frugt og grøntsager.