Når kan babyer have honning?

Siden 2008 er der sket mange ændringer i reglerne for, hvornår babyer kan have visse fødevarer. Du kan være overrasket over at lære, at American Academy of Pediatrics (AAP) har omklassificeret mange fødevarer, der tidligere var no-nos for babyer, indtil de var ældre, som fint for babyer, efter de begynder at spise fast mad.

Dog er det ikke tilfældet med honning eller produkter lavet af honning.

Anbefalingen for, hvornår babyer kan have honning, fortsætter med at være efter 1 års alder. Det inkluderer både honning i dens rå form og fødevarer tilberedt eller bagt med honning.

AAP Pediatric Nutrition Handbook siger: "Spedbarn yngre end 12 måneder bør undgå alle kilder til honning." Det udsagn gør det ret klart, at alt, der indeholder honning, skal være off limits, herunder honning korn.

Sikkerhedsmæssige bekymringer

Årsagen til at udskyde honning er ikke på grund af en bekymring over fødevareallergier eller kvælningsfarer, men en alvorlig sygdom kaldet spedbarnsbotulisme. Spedbarnsbotulisme forårsages, når en baby indtager spor fra en bakterie kaldet Clostridium botulinum.

Denne bakterie producerer et toksin inde i babyens fordøjelsesspor, der kan optages i kroppen og have alvorlige effekter på babyens muskelkontrol. I ekstreme tilfælde, som er sjældne, kan åndedrætsmusklerne blive forlammede. Hvis mekanisk assistance ikke leveres, kan babyen dø. Tegn og symptomer på spedbarnsbotulisme inkluderer:

  • Forstoppelse
  • Fladt ansigtsudtryk
  • Sløvhed ved fodring eller et svagt sug
  • Svagt gråd
  • Mindre bevægelse
  • Vanskeligheder med at sluge eller ekscessivt slyng
  • Muskelsvaghed
  • Åndedrætsproblemer

Når det er sikrere

Måske undrer du dig over, hvorfor honning ikke er sikker for babyer under ét år, men fint for alle andre. Svaret ligger i modenheden af babyens fordøjelsesspor. Unge babyer har ikke intensiteten af syrer i fordøjelsessystemet, som hjælper med at afværge de toksiner, som bakterierne producerer. Så mens voksne og børn kan håndtere små mængder eksponering, er det ikke tilfældet med babyer.

Bagværker lavet med honning er stadig off limits også. Endda de høje temperaturer ved tilberedning og bagning vil ikke ødelægge botulisme-sporerne. Af denne grund bør du ikke give din baby bagværker eller tilberedte fødevarer, der indeholder honning enten.

Vent med at introducere honning

Der er dog helt sikkert dem, der ville argumentere for, at disse retningslinjer er overdrevet forsigtige. De kan pege på det faktum, at andre kulturer uden for USA introducerer honning til babyer på regelmæssig basis. Videre kan de pege på, at hyppigheden af spedbarnsbotulisme fra honningseksponering er et meget lavt risiko.

I USA rapporteres færre end 200 tilfælde årligt, og de fleste af disse spedbarn genopretter sig fuldt ud efter behandling. Hvis du overvejer at introducere honning, før din baby fylder 1 år, sørg for at tale med din børnelæge og lyt til, hvad de rådgiver.

Men statistikken lærere os helt sikkert, at forsigtighed kan være rådgivende. Før retningslinjer for forebyggelse af spedbarnsbotulisme blev anbefalet, blev 395 tilfælde af spedbarnsbotulisme rapporteret til Center for Disease Control fra 1976 til 1983. De fleste af disse babyer krævede hospitalisering for at genoprette sig, og tragisk døde 11 af babyerne.

Hvorfor risikere noget så alvorligt, men så forebyggeligt? Lad din baby vente til efter deres første fødselsdag for at nyde honning og fødevarer, der indeholder honning.

Previous:

Next: