• Miminka
• Založení rodiny
• Děti
• Rodičovství obecně
• Novorozenci
• Dospívající
• Batolata
• Těhotenství

Jak donutit malé dítě k jídlu zeleniny

Pokud jídlo zeleniny je jednou z nejméně oblíbených aktivit vašeho batolate – tam hned vedle sdílení hraček a přijímání „ne“ jako odpovědi – zvažte toto: Jeden z nejjednodušších způsobů, jak dostat vaše dítě zainteresované do jídla zeleniny, je jíst své vlastní.

Nepřesvědčeni, že to může být tak snadné? Pokud jste kdy chytili vaše dítě „mluvící“ vaším telefonem nebo šplhajícím ve vašich botách, víte, že batolata chtějí dělat to, co vy. Takže pokud jíte zeleninu s nadšením, je dost pravděpodobné, že vaše malé kopírování nakonec si povšimne – a možná i vezme háček.

Nefrustrujte se, ale, pokud nezkousne hned. Počítejte s alespoň 10 expozicemi, než se odváží k šťouchnutí jídla. Pak pokračujte v nabídkách pokusů, aby si získal chuť pro to.

Dokud to nastane, pokud jste znepokojeni, že vaše batolato ztrácí živiny, buďte kreativní s tím, co je na jídelníčku. Toward that end, zde jsou některé strategické způsoby, jak donutit vaše batolato k snědlení zeleniny na jeho talíři, zatímco stále vyvíjí svou chuť.

Nejlepší zelenina pro malé děti a mladé děti

Všechny zeleniny jsou skvělými volbami pro děti, a některé z nejlepších zelenin pro mladé jídelníky jsou plné vlákniny, vitamínů, minerálů a antioxidantů. Bonus: Mnoho z těchto potravin nemá super silnou chuť – perfektní pro vybíravé jídelníky. Zde je několik k podání:

• Brokolice
• Mrkev
• Květák
• Celer
• Okurka
• Dýně
• Sladké papriky
• Sladké brambory
• Rajčata

Zdravé recepty zeleniny pro malé děti a děti

Zkuste tyto zeleninové nápady na jídla pro vybíravé jídelníky:

• Okurkoví hadi: Nakrájejte tři plátky okurky na poloviny, abyste vytvořili šest půlmesíčních tvarů. Uspořádejte plátky, abyste vytvořili „hadí“ tělo a přidejte plátek natřené mrkve, abyste vytvořili jazyk.
• Vege pizzy: Nakryjte mini květákovou pizza základnu rajčatovou omáčkou a natřeným sýrem, pak posypte nakrájenými červenými a žlutými paprikami, houbami a brokolicí.
• Mravenčí hodina: Dejte 1 lžici ořechového másla na tyčinku celeru.
• Bramborová tvář: Upečte upečenou brambor nebo sladkou brambor a nechte své dítě „dekorovat“ ji zeleninou dle svého výběru – višňové rajčata pro rty, brokolice pro náušnice a olivy pro oči (a trochu natřeného syra pro vlasy).
• Zeleninové housenky: Střídejte různoobarvené kousky uvařené zeleniny – cuketku, okurku, papriky a dýni – v řadě. Nebo udělejte duhovou housenku přidáním kousků višňových rajčat a fialových řep.
• Vege quesadillas: Naložte nakrájené papriky, uvařené černé fazole, mrkev a natřený sýr na jednu polovinu tortilly. Zavřete tortillu, a upečte na každé straně pár minut, dokud nejsou mírněohnuté.

Jak donutit vaše vybíravé batolato nebo dítě k jídlu zeleniny

Pokud vaše batolato zvrhne svůj malý nos na zelenině, zkuste použít tyto tipy k posílení jejího zájmu.

• Zapojte své dítě do přípravy. Čím více vystavíte své dítě zelenině, tím více nadšené je pravděpodobně bude o nich. Získejte její pomoc, když nakupujete zeleninu (nebo ji pěstujete v záhonu), umýváte ji v kuchyňské umývadle nebo posypujete do salátů a těstovin.
• Přidejte zeleninové pyré do dětem přívětivých jídel. Pyréovaná zelenina se snadno míjí do hlavních jídel. Například: Zamíchejte pyré z květáku nebo žluté dýně do makaronů se syrem nebo pizzy omáčky, nebo schovejte ji mezi vrstvy lasagne. Můžete dokonce vymyslet zábavné nové jméno, jako „superhrdinská omáčka.“
• Nechte se inspirovat příběhy. Zamíchejte pyréovanou brokolicí do vejce pro nějaká „zelená vejce“ s jejím šunkou nebo podávejte „Hladovou housenku“ tortilla rolky.
• Udělejte zeleninové placky. Nahraďte hamburgery pro vege burgery vyrobené částečně s nakrájenou zeleninou – to skutečně počítá jako zelenina! Nebo můžete nastříhat cuketku, řepu nebo mrkev a zamíchat je do masového chlébku, masových koulí a burgerů.
• Vyměňte těstoviny pro zeleninu. Místo nudlí podávejte spagetovou dýni a nakryjte zdravou omáčkou. Nebo, máte-li spirálovač, můžete udělat cuketkové, okurkové, řepové nebo sladkobramborové nudle. (Nikdy nepodceňujte přitažlivost zábavných barev!)
• Vylepšete své tacos. Vyměňte taco maso pro balené vege kroužky. Vaše celá rodina nemusí být schopna poznat rozdíl.
• Zakopte zeleninu do pečiva. Může to vypadat jako mismatch, ale můžete zakrýt bušin zeleniny do sladkých s dobrými výsledky: Nahraďte bílé-fazolí pyré za trochu másla v receptu na sušenky; upečte balení pyréovaného zamraženého špenátu do brownie směsi (upřímně, chutná dobře!); přidejte natřenou cuketku nebo mrkev do sladkých muffinů a chlebů; zamíchejte řepu do čokoládového dortu nebo pyréovanou mrkev a dýni do žlutých dortů; nebo zamíchejte dýňové pyré do palačinkového těsta.
• Udělejte food art. Mravenčí hodina. Okurkoví hadi. Banánové stromy. Tvarování jídel do zábavného „food art“ může piknout zájem vašeho dítěte o jídlo. V tomto věku je hraní s jídlem dobrá věc!
• Udělejte zeleninový-džus sipper. Přidejte mrkový džus do jablkového džusu a podávejte tak, jak je, nebo smíchejte směs s ledem, abyste udělali shake (přidejte jogurt, abyste to udělali zeleninové-ovocné smoothie).
• Udělejte zmrzlinové tyčinky. Ještě zábavnější: Nalijte džusy do formiček na zmrzlinu a zamrazte své vlastní zmrzliny. Vaše batolato nikdy nemusí vědět, jak zdravá její ledová pohostina skutečně je.