• Miminka
• Založení rodiny
• Děti
• Rodičovství obecně
• Novorozenci
• Dospívající
• Batolata
• Těhotenství

Jak přimět své batole jíst zeleninu

Pokud je pojídání zeleniny jednou z nejméně oblíbených činností vašeho batolete – rovnou sdílením hraček a odpovědí „ne“ – zvažte toto:Jeden z nejjednodušších způsobů, jak vzbudit u vašeho dítěte zájem o jíst zeleninu znamená jíst své.

Nejste přesvědčeni, že by to mohlo být tak snadné? Pokud jste někdy přistihli své dítě, jak „mluví“ do vašeho telefonu nebo se šourá ve vašich botách, víte, že batolata ráda dělají to, co vy. Takže pokud s chutí jíte zeleninu, je velká šance, že si toho váš malý napodobitel nakonec všimne – a možná si to i ukousne.

Nebuďte však frustrovaní, pokud se do toho okamžitě nepustí. Počítejte s alespoň 10 expozicemi, než se odváží ukousnout jídlo. Pak pokračujte v nabízení pokusů, aby mohla získat chuť.

Pokud se do té doby obáváte, že vašemu batoleti chybí živiny, buďte kreativní s tím, co je v nabídce. Za tímto účelem uvádíme několik strategických způsobů, jak přimět vaše batole jíst zeleninu na talíři, zatímco se ještě vyvíjí její patro.

Nejlepší zelenina pro batolata a malé děti

Všechna zelenina jsou skvělé možnosti pro děti a některé z nejlepších druhů zeleniny pro mladé jedlíky jsou plné vlákniny, vitamínů, minerálů a antioxidantů. Bonus:Mnoho z těchto potravin nemá super silnou chuť – ideální pro vybíravé jedlíky. Zde je několik k naservírování:

• brokolice
• Mrkev
• Květák
• Celer
• Okurka
• Squash
• Sladká paprika
• Sladké brambory
• Rajčata

Zdravé zeleninové recepty pro batolata a děti

Vyzkoušejte tyto nápady na vegetariánská jídla pro vybíravé jedlíky:

• Okurkoví hadi: Nakrájejte tři plátky okurky na polovinu, abyste vytvořili šest tvarů půlměsíce. Naaranžujte plátky tak, abyste vytvořili „hadí“ korpus a přidejte plátek nastrouhané mrkve, abyste vytvořili jazyk.
• Zeleninové pizzy: Mini krustu na pizzu z květáku položte rajčatovou omáčkou a strouhaným sýrem, poté posypte nakrájenou červenou a žlutou paprikou, žampiony a brokolicí.
• Mravenci na kládě: Na celerovou tyčinku dejte 1 lžíci arašídového másla.
• Bramborový obličej: Uvařte pečený brambor nebo batát a nechte své dítě „ozdobit“ zeleninou dle vlastního výběru – cherry rajčátky na rty, brokolicí na náušnice a olivami na oči (a trochou strouhaného sýra na vlasy).
• Housenky zeleniny: Střídejte různobarevné kousky vařené zeleniny – cukety, okurky, papriky a tykve – v řadě. Nebo vytvořte duhově zbarvenou housenku přidáním kousků cherry rajčat a fialové řepy.
• Vegie quesadillas: Na jednu polovinu tortilly naskládejte nakrájenou papriku, vařené černé fazole, mrkev a strouhaný sýr. Tortillu přiklopte a opečte z každé strany několik minut, dokud lehce nezhnědne.

Jak přimět své vybíravé batole nebo dítě jíst zeleninu

Pokud vaše batole ohrnuje svůj malý nos nad zeleninou, zkuste použít tyto tipy, abyste zvýšili jeho zájem.

• Zapojte své dítě do přípravných prací. Čím více budete své dítě vystavovat zelenině, tím více z ní bude pravděpodobně nadšené. Přijměte ji na pomoc, když nakupujete zeleninu (nebo ji pěstujete na zahradě), myjete ji v kuchyňském dřezu nebo ji sypete do salátů a těstovin.
• Přidejte vegetariánské pyré na jídla vhodná pro děti. Pyré lze snadno zamíchat do hlavních jídel. Například:Vmíchejte květák nebo pyré ze žluté tykve do mac 'n sýrové nebo omáčky na pizzu nebo je vložte mezi vrstvy lasagní. Můžete dokonce vymyslet zábavný nový název, například „omáčka superhrdinů.“
• Inspirujte se příběhy. Zamíchejte protlakovou brokolici do vajec pro „zelená vejce“ se šunkou nebo naservírujte rolky „Hungry Caterpillar“ tortilla.
• Připravte si zeleninové karbanátky. Nahraďte hamburgery vegetariánskými hamburgery vyrobenými z části nakrájenou zeleninou – to se opravdu počítá jako zelenina! Nebo můžete nakrájet cuketu, řepu nebo mrkev a zamíchat je do sekané, masových kuliček a burgerů.
• Vyměňte těstoviny za zeleninu. Místo nudlí podávejte špagetovou dýni a doplňte zdravou omáčkou. Nebo, pokud máte spiralizér, můžete si udělat cuketové, okurkové, řepné nebo batátové nudle. (Nikdy nepodceňujte přitažlivost zábavných barev!)
• Vyzkoušejte tacos. Vyměňte taco maso za balené zeleninové drobenky. Celá vaše rodina nemusí být schopna rozpoznat rozdíl.
• Zakopejte zeleninu do pečiva. Může se to zdát jako nesoulad, ale můžete do sladkostí vložit bušlu zeleniny s dobrými výsledky:Nahraďte pyré z bílých fazolí máslo v receptech na sušenky; zapečte balíček mraženého špenátu na kaši do směsi na sušenky (upřímně, chutná!); do sladkých muffinů a chlebů přidejte nakrájenou cuketu nebo mrkev; vmíchejte řepu do čokoládového dortu nebo pyré z mrkve a dýně do žlutých dortů; nebo rozšleháme dýni do těsta na palačinky.
• Udělejte z jídla umění. Mravenci na kládě. Okurkové hadi. Banánovníky. Tvarování potravin do zábavného „umění jídla“ může u vašeho dítěte vzbudit zájem o jídlo. V tomto věku je hra s jídlem dobrá věc!
• Udělejte si usrkávání zeleninového džusu. Přidejte mrkvovou šťávu do jablečného džusu a podávejte tak, jak je, nebo směs rozmixujte s ledem a vytvořte koktejl (přidejte jogurt, abyste z ní udělali zeleninovo-ovocné smoothie).
• Vytvářejte zmrzlé praskání. Ještě více zábavy:Nalijte šťávu do tácků na led a zmrazte své vlastní ledové lupínky. Vaše batole nikdy nemusí vědět, jak zdravá je její ledová pochoutka.