Posilte dietu železem
Krevní objem pubescenta se rozšiřuje, aby držel krok s rostoucí potřebou těla po kyslíku, který je přenášen železnatou hemoglobínem v červených krvinkách.
Doporučený denní příjem (RDA)
RDA železa pro pubescencké dívky je 15 mg denně, a někteří odborníci doporučují až 25 mg pro dívky, které jsou silně zapojeny do sportu. RDA pro pubescencké chlapce je 12 mg železa denně. Mužští i ženské sportovci, kteří hodně běhají, mají nadbytečné potřeby železa.
Nedostatek železa znamená nižší hladiny hemoglobínu leading k anémii, unavě, slabosti, zvýšené náchylnosti k infekcím a dalším symptomům. Většina lidí ví, že železo je důležité v dietě pubescenckých dívek, aby kompenzovalo menstruální ztrátu krve. Naše těla recyklují železo ze starých krvinek. Proto chlapci a muži nepotřebují konzumovat tolik železa jako dívky a ženy, které ztrácí železo během menstruace. Avšak, ačkoliv chlapci obecně mají vyšší hladiny hemoglobínu než dívky, chlapci mohou vyvinout nedostatek železa; potřebují hodně železa v dietě. Železo je také kritické pro optimální mozkovou funkci.
Zdroje železa
Existují 2 různé typy dietetického železa.
- Hem železo se nachází v potravinách ze zvířat, jako maso, ryby a mořské plody, a drůbeží.
- Nehem železo pochází z rostlin; dobrými zdroji jsou tmavě zelené listové zeleniny, sójové produkty, a sušené ovoce.
Železem obohacené pečivo a cereálie jsou také důležité zdroje minerálu. Železný hrnce mohou přidat malý příspěvek k příjmu železa.
Naše těla absorbují pouze mezi 5 % a 20 % železa, které jíme, v závislosti na složení jídla. S hem železem, je absorbováno asi 20 % bez ohledu na to, jak je připraveno a podáváno. Nehem železo je méně snadno absorbovatelné, ale můžeme zvýšit míru absorpce konzumací zdrojů nehem železa – jako Hülsenfrüchte a obohacené pečivo a obiloviny – spolu s potravinami, které obsahují nějaké hem železo, nebo potravinami bohatými na vitamín C. Mezi ně patří citrus, ovoce a zelenina jako karfiol, brokolí, rajčata, a brambory. Maso obsahuje látku, která je také známa podporovat absorpci nehem železa, ačkoliv ještě nebyla izolována a identifikována. Kombinace malého množství masa tedy s železem bohatými Hülsenfrüchty nebo fazolemi může zvýšit množství absorbovaného železa.
Tanniny, phytáty, a vápník v potravinách jako čaj, otřídka, a mléko, resp., mohou bránit absorpci nehem železa sežraného ve stejném jídle o až 50 %. Pokud vaše dítě bylo diagnostikováno s anémií z nedostatku železa, nebo jste jinak znepokojeni o její příjem železa, nechte ji pít čaj a mléko jen v čas svačin. U hlavních jídel podávejte ovoce a zeleninu bohaté na vitamín C nebo sklenku citrusového džusu, aby jí pomohli absorbovat více železa.
Chudé maso, drůbeží, a ryby jsou dobrými zdroji železa. Další zdroje zahrnují sójové produkty jako tofu, sójové mléko, cizrnu (čočka), čočku, a bílé fazole. Pokud uvaříte kyselou potravinu, jako rajčatovou omáčku nebo chili, v litinovém hrnci, část železa v hrnci se vyplaví do jídla a může dodát trochu dietetického železa; avšak, některé jiné vitamíny mohou být ztraceny.
-
Můj syn byl asi šest týdnů starý.Vši návštěvníci už dávno odešli, můj muž byl zase v práci a my jsme měli málo zmraženého jídla, takže jsem cítila, že je čas jít nakupovat jídlo. Byla doba, abych se vrátila ven do skutečného světa a sehnala nám jídlo -
Úvod do SAT matematického testu Strana 1 Jak se SAT matematika liší od školní matematiky Většina studentů je překvapená, jak základní je SAT matematika: aritmetika, geometrie, algebra a odchoď elementární logiky a pravděpodobnosti. Ano, SAT matematic -
Učení dětí zodpovědnosti je jednou z úloh, které máte jako rodič. Je úzkostné o tom uvažovat, ale je to nezbytné. Mnoho dospělých nerozumí zodpovědnosti, ani pro sebe, své finance, ani pro kohokoliv jiného. Ale učení vašeho dítěte o zodpovědnosti nem
