• Miminka
• Stavbu rodinného
• děti
• General Rodičovství
• Novorozenci
• Teenageři
• Batolata
• těhotenství

Jak najít a najmout dokonalého osobního kuchaře

Najmutí osobního kuchaře není jen pro bohaté a slavné. Mnoho domácích kuchařů miluje být v kuchyni a připravovat velké jídlo pro rodinu a přátele. Někteří dokonce rádi chodí nakupovat. Ale vzhledem k této možnosti mohou dát přednost tomu, aby to všechno a ještě více udělal někdo jiný, aby je uvolnil a trávil více kvalitního času s těmi, které milují.

Osobní šéfkuchař vám může dát čas a energii, kterou můžete trávit se svými hosty, místo abyste dřili u horkého sporáku. Někteří osobní kuchaři se dokonce zdrží, aby uklidili stůl a umyli nádobí.

Ceny se v jednotlivých regionech velmi liší, ale v závislosti na vašich potřebách a časových omezeních může být pro vás najmutí osobního kuchaře cennou výměnou, která vám poskytne více času na jiné priority. Existuje celá řada způsobů, jak začlenit tuto službu do svého života nad rámec pouhých večírků, ať už se zajímáte o zdravotní účely, nebo jen proto, abyste měli trochu více svobody a dostupnosti.

Typy osobních kuchařů

Týdenní příprava jídla: Pokud dostat zdravou večeři na stůl každý večer prostě nezapadá do vašeho rozvrhu, zvažte najmutí osobního kuchaře, který vám připraví různá jídla, která budete během týdne ohřívat. Poradí si s nákupem, vařením a úklidem a vy se můžete každý den vracet domů z práce, aniž byste se museli stresovat cestou do obchodu a najít si čas něco připravit. Pokud toho během týdne sníte tunu, možná to zjistíte, že je to nákladově efektivní a zároveň vám to ušetří čas.

Večeře nebo kuchaři s jedním jídlem: Příprava večírku nebo důležitých jídel (např. rande) zabere spoustu času a úsilí – od plánování menu po nákupy, přípravu surovin, vaření, zábavu a úklid. Můžete si ušetřit trochu energie tím, že se na tento úkol občas najmete. Opravdovou zábavou pro většinu lidí při pořádání večírku je setkání přátel, tak proč si nedopřát trochu více prostoru pro dýchání? Vždy si můžete připravit dezert nebo speciální koktejl, pokud chcete akci dát svůj vlastní nádech, nebo možná věnovat své úsilí výzdobě.

Specifické pro diety: Existuje nespočet důvodů, proč by vaše rodina mohla potřebovat upravit svůj jídelníček. Možná se najednou budete muset přizpůsobit věcem, jako je cukrovka nebo citlivost na lepek, nebo se možná jen snažíte vařit trochu zdravěji. Ať tak či onak, toto je oblast, kde by se vám mohl hodit osobní kuchař, který vám pomůže provést změny nebo přijmout zcela nový styl stravování. Možná však zjistíte, že potraviny specifické pro diety – jako bezlepkové nebo pouze organické – jsou o něco dražší.

Hledání správného kuchaře pro váš životní styl

Nyní, když víte něco o různých typech kuchařů, které si můžete najmout, aby vyhovovali vašemu konkrétnímu životnímu stylu, je dalším nejdůležitějším krokem vědět, jak přilákat nejkvalifikovanějšího šéfkuchaře v okolí. Začněte tím, že na různých pracovních panelech, jako je Care.com, hledáte kuchaře k pronájmu ve vaší oblasti. Můžete si také vytvořit svůj vlastní seznam a zveřejnit jej pro kuchaře, kteří hledají práci, kterou by si mohli prohlédnout. Nastavte si s šéfkuchařem jasná očekávání, abyste nebyli překvapeni ani zklamáni.

Znáte své potřeby

Vytvořte si odrážkový seznam vlastností, které musí mít kuchař, kterého si najmete, a jaké konkrétní požadavky bude muset splnit. Jen vy přesně víte, co potřebujete, a toto je vaše příležitost to konkrétně vysvětlit. Jakmile si na tyto otázky odpovíte, bude mnohem snazší je přidat do seznamu práce a najmout osobního kuchaře.

• Jaký druh služby hledáte – jednorázový pronájem nebo dlouhodobou smlouvu?

• Máte konkrétní cíle nebo očekávání v oblasti zdraví a výživy?

• Bude muset šéfkuchař poskytnout recepty předem, aby si mohl vybrat?

• Bude kuchař muset zvládnout nákup potravin?

• Jak otevřený by měl být kuchař vstříc různým dietním omezením?

• Postará se kuchař o úklid?

• Kolik času bude muset kuchař vyhradit na realizaci vašich potřeb?

• Jaké kuchyňské nástroje budete mít kuchař k dispozici?

Psaní pracovní nabídky

Představte se – jasně

Udělejte si čas a napište pár vět o své domácnosti a o tom, co mohou potenciální zaměstnanci očekávat od práce pro vás. Důkladný přehled o pozici pomůže utvářet očekávání uchazečů. Použijte tyto otázky a nápady při pohovorech s potenciálními šéfkuchaři.

• Máte děti a jak jsou staré?

• Máte pro každé jídlo specifické potřeby?

• Chtěli byste, aby váš šéfkuchař připravil něco navíc, jako jsou svačiny nebo obědy, které si vezmete do práce?

• Máte domácí mazlíčky, které byste rádi začlenili do plánování jídla?

• Kdy chcete, aby byl kuchař u vás doma?

• Potřebuje šéfkuchař vaší kuchyně něco vědět?

Zahrňte název pracovní pozice

Název pracovní pozice ve vašem příspěvku by měl být stručný a výstižný. Bude tento šéfkuchař řídit celou vaši kuchyni na plný úvazek, nebo nastoupí podle potřeby? Zvažte některé z těchto možností jako vodítko k utváření role:

• Soukromý kuchař na plný úvazek

• Pomocný kuchař na částečný úvazek

• Šéfkuchař pro speciální akce

• Sezónní soukromý kuchař

• Správce soukromé kuchyně

• Soukromý sous-chef

Nastavte očekávání

Po stanovení názvu buďte konkrétní a struční podle svých očekávání. Dejte žadatelům vědět, co se od nich bude očekávat, když budou u vás doma. K dokončení této části použijte otázky uvedené v části „Znáte své potřeby“ výše. Některé rodiny potřebují kuchaře, aby řídil vše od nakupování, přes úklid až po údržbu kuchyně, zatímco jiné mohou jen hledat pomoc s plánováním jídla. Zvažte své potřeby a buďte přímočarí.

Jak se přihlásit

Dejte uchazečům vědět, jaké informace od nich potřebujete, aby byli zvažováni pro tuto roli. Specifikujte délku pracovní historie, kterou hledáte, stejně jako jakékoli doklady o vzdělání nebo reference, které byste chtěli vidět. Nezapomeňte uvést podrobnosti o nejlepším způsobu, jak vám posílat přihlášky, nebo, chcete-li, aby vás kontaktovali a navázali.

Jakmile zvážíte potřeby své rodiny, můžete se kvalifikovaně rozhodnout, zda je pro vás osobní kuchař ten pravý. Poté se rozhodněte, který typ kuchaře a znáte své konkrétní potřeby, abyste mohli vytvořit perfektní nabídku práce a zaměstnat ideálního kuchaře pro váš životní styl.