• Miminka
• Založení rodiny
• Děti
• Rodičovství obecně
• Novorozenci
• Dospívající
• Batolata
• Těhotenství

Skořice pro děti:Bezpečnost, výhody a způsoby, jak ji zahrnout

Skořice je všestranná léčivá rostlina, která má různé zdravotní přínosy. Ačkoli je skořice prospěšná pro dospělé, měla by se před jejím zařazením do stravy zvážit její bezpečnost a přínos pro děti.

Kůra skořicovníku je nejběžněji používanou částí a přidává se do mnoha sladkých i slaných pokrmů jako koření. Téměř všechny jeho části, včetně květů, listů a kořenů, jsou však jedlé a mají terapeutickou hodnotu.

Přečtěte si tento příspěvek, abyste se dozvěděli více o bezpečnosti, výhodách a nepříznivých účincích skořice na děti a o tom, jak ji zařadit do svého jídelníčku.

Je skořice bezpečná pro děti?

Americký úřad pro potraviny a léčiva považuje skořici za „Generally Recognized As Safe“ (GRAS) ke konzumaci mezi kojenci. Neoficiální důkazy naznačují, že jedna čajová lžička skořicového prášku denně by měla být bezpečná pro děti ve věku alespoň šesti měsíců.

Kdy mohou mít děti skořici?

Americká akademie pediatrů doporučuje používat skořici pro děti ve věku šesti měsíců. Pokud si přejete zavést skořici před dosažením věku šesti měsíců, poraďte se se svým pediatrem.

Zdravotní přínosy skořice pro děti

Několik studií na zvířatech a lidech ukazuje, že skořice může být užitečná při posilování kognitivních funkcí. Níže jsou uvedeny některé pravděpodobné zdravotní přínosy, které může skořice poskytnout dětem.

1. Imunitní funkce: Děti jsou náchylnější k infekcím než starší děti a dospělí. Užívání skořice na podporu imunity je běžnou praxí v alternativní medicíně, zejména u kojenců.

Výzkumná studie ukázala, že vodný extrakt ze skořicového koření obsahuje skořicový aldehyd, kterému jsou připisovány antioxidační vlastnosti.

2. Kognitivní funkce: Skořice obsahuje fytochemikálie, které zvyšují schopnost mozku využívat glukózu. Přiměřené a dlouhodobé užívání skořice může pomoci podpořit kognitivní vývoj u dětí.

3. Generalizovaná bolest: Předpokládá se, že skořice má antioxidační a protizánětlivé vlastnosti, které by mohly potenciálně pomoci snížit bolestivost a bolest. Tato vlastnost skořice z ní udělala populární alternativní medicínu k léčbě zubních problémů. Před použitím jakéhokoli domácího léku se však poraďte s pediatrem.

4. Běžná rýma a chřipka: Použití skořice k dosažení určité symptomatické úlevy od nachlazení a chřipky je běžné v alternativní medicíně. Šálek skořicového čaje s jednou lžičkou medu je považován za účinnou léčbu nachlazení. Med však není bezpečný pro děti mladší 12 měsíců.

5. Zdraví trávení: Použití skořice v tradiční medicíně k léčbě zažívacích problémů je dobře zdokumentováno. Běžné zažívací potíže, pro které se použití skořice doporučovalo, byly zažívací potíže, plynatost, břišní křeče a střevní křeče. Neoficiální důkazy znovu potvrzují účinnost skořice při poskytování symptomatické úlevy od zmíněných onemocnění. Bezpečnost užívání pro kojence však není dostatečně prozkoumána.

6. Péče o zuby: V tradiční medicíně se skořicový olej používá k léčbě různých zubních problémů. Tato praxe je nyní potvrzena některými nedávnými výzkumnými studiemi, které naznačují, že skořice může být užitečná při udržování zdraví zubů. Nicméně použití skořice pro kojence pro péči o ústní dutinu je rozhodnutí, které byste měli učinit po konzultaci s pediatrem.

7. Péče o pleť: Skořicový olej je esenciální olej, o kterém se předpokládá, že podporuje zdraví pokožky. Výzkumná studie znovu potvrzuje přesvědčení a naznačuje, že pravidelné používání skořicového oleje může snížit zánět kůže. Neexistují však žádné výzkumné studie, které by potvrdily bezpečnost a účinnost skořicového oleje pro dětskou pokožku.

Užívání skořice se také připisuje léčbě snížené chuti k jídlu, průjmu a zvracení. Jeho bezpečnost a účinnost při léčbě jakéhokoli zdravotního problému u miminek však není dostatečně prozkoumána. Při používání koření pro dítě je nezbytné dbát opatrnosti, zvláště pokud je dítě náchylné k alergiím.

Alergie na skořici u miminek

Alergie na skořici je možná, ale není běžná. Základní nealergickou reakcí na skořici je lokální vyrážka v místě, kde se skořice dotýká kůže. Obecně se má za to, že alergické reakce zprostředkované protilátkami v případě skořice jsou velmi vzácné. Kromě toho je známo, že orální konzumace vykazuje nealergické reakce v souladu s „nesnášenlivostí“.

Bylo zdokumentováno několik případů skořicí vyvolaných slizničních kontaktních reakcí. Příznaky a příznaky orální kontaktní alergické reakce na skořici mohou napodobovat jiné běžné orální poruchy, což značně ztěžuje jejich diagnostiku.

Proto je důležité, abyste si byli vědomi produktů, které mohou obsahovat skořici, zvláště pokud je u vašeho dítěte diagnostikována alergie na skořici. Níže jsou uvedeny některé základní příznaky, které můžete pozorovat v důsledku alergie.

• Rýma
• Potíže s dýcháním nebo dušnost
• Červené, bolavé a slzící oči
• Zvracení nebo nevolnost
• Otoky rtů nebo jazyka

Způsoby, jak zařadit skořici do jídelníčku vašeho dítěte

Skořici můžete do jídelníčku svého miminka přidat v různých formách. Může být posypán na pyré nebo snídaňové cereálie, jako jsou ovesné vločky. Níže jsou uvedeny některé potraviny, do kterých můžete přidat skořici pro chuť.

1. Jablečné pyré
2. Sladká bramborová kaše
3. Mrkev a dýňové pyré
4. Ovesné vločky
5. Quinoa

Skořici lze také přidat do potravin, jako jsou vejce a ryby, jakmile je vaše dítě začne jíst.

Výběr a skladování skořice

Níže jsou uvedeny některé body, které je třeba mít na paměti při nákupu a pozdějším skladování skořice doma.

1. Nakupujte skořicové tyčinky nebo prášek od renomovaných prodejců, zejména od těch, kteří mají prokazatelné výsledky.

2. Zkontrolujte datum „výroby“ nebo „spotřebujte do“. Tato data jsou užitečná pro správné skladování. Spolehlivé jsou však pouze v případě, že se potraviny při skladování a manipulaci udržují na uvedené teplotě.

3. Tloušťka tyčinek určuje kvalitu koření. V zásadě platí, že čím tenčí tyčinky skořice, tím kvalitnější .

4. Pro domácí použití kupujte pouze malá množství, zejména sypkou skořici, která rychle ztrácí chuť.

5. Uchovávejte balíček se skořicí mimo teplo, vlhkost, zářivkové osvětlení a přímé slunce, aby se zachovala chuť a barva skořice.

6. Jakmile balíček otevřete, skladujte skořici v těsně uzavřené nádobě v suchém a chladném prostředí. Pomůže vám vyhnout se vlhkosti a zachovat svěžest.

Často kladené otázky

1. Jaké druhy skořice jsou nejvhodnější k použití?

Skořicová kůra je zdrojem, ze kterého se získává skořicový prášek a esenciální oleje. Zatímco mnozí používají toto koření ve svém každodenním životě, často není známo, že má čtyři hlavní druhy. Nicméně z těchto dvou nejpoužívanějších typů jsou:

• Pravá skořice nebo skořice cejlonská nebo skořice mexická
• Cassia skořice nebo čínská skořice

Podle několika studií může kasiová skořice způsobit expozici kumarinu, vysoce hepatotoxickému a karcinogennímu prvku, který se nachází ve skořici kasiové. Proto je moudré kupovat dětem ověřenou pravou skořici.

2. Je skořice dobrá pro prořezávání zoubků?

Skořice má protizánětlivé vlastnosti, které pomáhají snižovat zánět. Tato vlastnost skořice se může ukázat jako užitečná, když vašemu dítěti rostou zoubky, protože prořezávání zoubků způsobuje otoky dásní v důsledku zánětu. Neexistují však žádné klinické indikace, které by podporovaly použití skořice během prořezávání zubů.

3. Můžeme dětem dávat skořicovou vodu?

Miminkům lze podávat skořicovou vodu. Množství skořice přidané do vody je však nutné pečlivě sledovat. Podle amerického FDA je perorální příjem jednoho až šesti gramů skořice denně považován za bezpečný pro dospělé. Pro kojence však není označen žádný bezpečný limit. O bezpečném limitu se proto poraďte se svým pediatrem.

Skořice je jedním z mnoha aromatických a aromatických koření, které má mnoho léčivých vlastností. Vzhledem k široké škále zdravotních přínosů, jako je zlepšení trávení, imunita a péče o zuby, můžete skořici pro miminka zařadit jako součást jejich jídelníčku. Vyberte si ověřené produkty od renomovaných prodejců a začněte s mírným množstvím. Pokud vaše dítě nevykazuje žádné nežádoucí reakce po prvních několika krmích, můžete bezpečně pokračovat v přidávání skořice do jeho jídla pro jinou a brnění.