• Miminka
• Založení rodiny
• Děti
• Rodičovství obecně
• Novorozenci
• Dospívající
• Batolata
• Těhotenství

Papája pro děti:Bezpečnost, výhody, vedlejší účinky a recepty

Když vaše malé dítě začne jíst pevnou stravu, možná vás také napadne, zda je papája pro děti zdravá volba. Zralá papája (Carica) je ovoce často používané jako kojenecká výživa a má několik důležitých nutričních a terapeutických vlastností. Platí však četné výhody tohoto lahodného ovoce také pro kojence?

Pokračujte ve čtení tohoto příspěvku, kde najdete informace o bezpečnosti papáji pro novorozence, jejích výhodách a preventivních opatřeních.

Je papája bezpečná pro děti?

Americký úřad pro potraviny a léčiva považuje papája ovoce za „obecně uznávané jako bezpečné (GRAS)“ pro kojence. V závislosti na věku vašeho dítěte tedy můžete papáju podávat dítěti.

Kdy může být papája představena dětem?

Jakmile vaše dítě začne pohodlně konzumovat pevné potraviny, můžete papáju zařadit do stravy vašeho dítěte. Někteří pediatři obecně doporučují zavádět papáju dítěti kolem sedmého a osmého měsíce. Ovoce však můžete zavést brzy, za předpokladu, že vaše dítě začalo jíst pevné, jako je jablko, banán, brambory atd. Několik receptů, které byste mohli vzít v úvahu při zavádění papáje dětem, jsou papája pyré, papájový pudink, papájové palačinky a papájové smoothie .

Poznámka: papája je obvykle hypoalergenní. Některé případy alergie na papáju však byly zdokumentovány. Poraďte se proto s dětským lékařem, než svému miminku papáju představíte.

Výživová hodnota papáje

Papája je považována za jedno z nejznámějších plodů nejbohatších na živiny. Je bohatým zdrojem silné formy vitaminu A, beta-karotenu.

Níže je přibližné složení 100 gramů syrové papáje s doporučeným dietním přísunem živin pro kojence.

Zdroje: Ministerstvo zemědělství USA a Světová zdravotnická organizace

Zdravotní přínosy papáje pro děti

Papája má některé významné výhody pro děti, jak je podrobně uvedeno níže.

1. Mohlo by podpořit imunitu: Má se za to, že papája má nutraceutické vlastnosti. Předpokládá se, že tyto vlastnosti posilují imunitu a zlepšují kvalitu života z hlediska dobrého zdraví. Ovoce obsahuje značné množství vitamínu A, B, C a proteolytických enzymů, jako je papain a chymopapain. Předpokládá se, že tyto složky poskytují ovoci antivirové, protiplísňové a antibakteriální vlastnosti.

2. Pomáhá při trávení: V tradiční medicíně se papája používá jako prostředek k léčbě poruch trávení. Papája obsahuje biologicky aktivní sloučeniny, jako je papain, o kterém se předpokládá, že napomáhá trávení. Kromě toho má papája značné množství vody a vlákniny, které by mohly potenciálně pomoci udržet trávicí harmonii tím, že udrží zácpu na uzdě.

3. Podporuje hojení: Papája je považována za užitečnou při hojení ran a vředů. Má dobré množství vitamínu C a proteolytického enzymu papainu, které oba napomáhají hojení ran. Nedávná výzkumná studie ukázala, že lokální aplikace extraktu z papáje by mohla pomoci při rychlém hojení ran.

4. Působí proti střevním červům: Papája je považována za jednu z nejstarších ovocných antihelmintických rostlin. Jeho účinnost však byla ještě před několika lety většinou neoficiální. Nyní však mnoho klinických výzkumů in vitro ukazuje, že určité bioaktivní sloučeniny v papáji by mohly pomoci působit proti gastrointestinálním červům.

5. Podporuje tělesné funkce: Papája je jednou z potravin se značným množstvím dietního folátu. Folát je pro děti zásadní, protože podporuje mnoho biochemických funkcí, které jsou nezbytné pro růst, vývoj a výživu. Nejdůležitější funkce, které folát plní, jsou – metabolismus, vývoj mozku a syntéza DNA-RNA.

6. Podporuje zrak: Papája je jedním z bohatých zdrojů vitamínu A, který je životně důležitou živinou pro růst a vývoj. Zejména vitamin-A pomáhá při rozvoji zraku, který je klíčový v prvních letech života. Výzkumná studie prokázala účinnost derivátů vitaminu A při léčbě degenerativních onemocnění sítnice.

7. Zvyšuje celkové zdraví: Papája má různé životně důležité živiny se značným množstvím antioxidantů a biologicky aktivních sloučenin, jako je papain. Má také lipidické složení, které snižuje zánětlivé markery. Tyto cenné složky papáji z ní dělají ovoce, které musí být zahrnuto do jídelníčku zejména u kojenců.

Papája má také značné množství dalších mikroživin, jako je draslík a fosfor, které jsou také důležité pro kojence.

Poznámka: Všechny živiny dostupné v papáji mohou podporovat růst a vývoj vašeho dítěte. Papája však nemůže být pro vaše dítě samostatným jídlem, zejména po šesti měsících věku. Zařaďte do jídelníčku svého dítěte různé druhy ovoce, zeleniny a dalších skupin potravin, abyste zajistili optimální výživu.

Při zavádění papáje do stravy vašeho dítěte musíte být také opatrní. To je důležité, protože jako každé jiné jídlo může mít papája své vedlejší účinky.

Nežádoucí účinky papáji pro miminka

Následují pravděpodobné vedlejší účinky papáji pro kojence.

1. Alergie: V případě papáji byla dokumentována přecitlivělost zprostředkovaná IgE prostřednictvím inhalace pylu a konzumace ovoce. Pokud je vaše dítě alergické na latex, pravděpodobně dojde k alergii na papáju. Pokud má vaše dítě v anamnéze alergie nebo má někdo v rodině alergii v anamnéze, pak je rozumné poradit se s pediatrem, než dítěti dáte papáju.

2. Bolesti břicha nebo křeče: Nezralá papája je známá tím, že obsahuje vysoké množství latexu. Latex může potenciálně rozrušit žaludek, což vede k žaludečním křečím a bolestem. Je známo, že množství latexu se snižuje, jak ovoce dozrává. Proto je důležité dětem podávat pouze zralou papáju.

Bezpečnostní opatření při podávání papáji dětem

V závislosti na známkách připravenosti můžete začít krmit papája dítě s ohledem na následující opatření.

1. Nikdy nepředstavujte dvě nové potraviny dohromady, protože totéž vytváří zmatek při rozhodování, která z nich není vhodná pro vaše dítě. Vždy dodržujte pravidlo tří až pěti dnů „počkej a sleduj“.

2. Při přípravě jakéhokoli jídla s papájou dodržujte hygienu protože děti do dvou let jsou vůči infekcím nejzranitelnější. Ovoce proto řádně omyjte a oloupejte a pečlivě odstraňte případná semínka nebo dřeň.

3. Vybírejte pouze zralou papája, aby byla zajištěna snadná stravitelnost .

4. Začněte s papája ve formě pyré. Zajistěte, aby nebyly hrudky jsou v pyré, aby nedošlo k udušení.

5. Zpočátku krmte pouze malá množství jako je lžička nebo dvě.

6. Jak dítě roste, můžete papáju podávat jako krmení a poté ji můžete smíchat s jinými potravinami, jako je kaše, aby se zvýšila nutriční hodnota stravy jako celku.

Poté, co znáte základy papáji, je čas podívat se na některé recepty, které byste mohli chtít pro své dítě vyzkoušet.

Rychlé recepty z papáji

Když plánujete dát svému dítěti papáju, zvažte věkovou skupinu svého dítěte a vyberte nejlepší způsob krmení. Níže jsou uvedeny některé recepty specifické pro věk, které můžete vyzkoušet.

Pro děti ve věku 4–6 měsíců

Děti ve věku od čtyř do šesti měsíců mají velmi zranitelný trávicí systém. Proto je moudré představit jim papája ve formě pyré. Níže je recept na papájové pyré, který byste mohli rádi vyzkoušet.

Papája pyré

Budete potřebovat:

• 1 šálek oloupané a nakrájené papáji
• Voda

Jak na to:

1. V mixéru rozmixujte oloupanou a nakrájenou dužinu z papáje. Ujistěte se, že v něm nejsou žádná semínka.

2. Pokud jsou nějaké hrudky, přidejte ¼ šálku vody a směs znovu promíchejte.

3. Jakmile uvidíte hladkou pastu, přeneste ji do misky.

4. Podávejte svému dítěti čerstvé pyré a zbytek uložte do ocelové nádoby. Nepoužívejte pyré, pokud je starší než dva dny. Do kaše můžete přidat i mateřské nebo umělé mléko.

Pro děti ve věku 6–8 měsíců

Podle WHO můžete krmit půl šálku měkké stravy dvakrát až třikrát denně dětem ve věku od šesti do osmi měsíců. Vaše dítě může jíst cokoli kromě medu a vaječných bílků až do věku jednoho roku. Nyní je tedy ten správný čas, kdy smícháte papája s jinými potravinami, abyste vytvořili zdravější recept.

Papája a borůvkový jogurt

Budete potřebovat:

• 1 šálek oloupané a nakrájené papáji
• ½ šálku borůvek
• 1 šálek plnotučného mléčného jogurtu

Jak na to:

1. Vezměte si mixér a vložte do něj oloupanou a nakrájenou papája s důkladně očištěnou, zbavenou slupky a zbavenou semínek borůvkou.

2. Směs dobře promíchejte. Ujistěte se, že se nevytvářejí žádné hrudky.

3. Nyní do směsi přidejte jogurt a směs znovu promíchejte, dokud nezískáte hladkou pastu.

4. Podávejte tuto lahodnou svačinu svému dítěti jako podvečerní svačinu.

Pro děti 9–12 měsíců

Jakmile vaše dítě dosáhne této věkové skupiny, můžete začít krmit měkkou potravou na malé kousky místo rozmačkávání nebo míchání. Je pravděpodobné, že v tomto věku může vaše dítě dokonce začít jíst jídlo prsty.

Papája palačinka

Budete potřebovat:

• 1 ½ šálku vícezrnné mouky
• 2 lžičky prášku do pečiva
• 2 lžíce hnědého cukru
• 1 lžička košer soli
• 1 ½ šálku plnotučného mléka
• 2 velká vejce
• 1 lžička extraktu
• 2 střední papáji (oloupané, se semínky a nakrájené na kostičky)
• Čistý javorový sirup (volitelné)
• ½ šálku nasekaných mandlí (volitelné)

Jak na to:

1. Do mísy přidejte vícezrnnou mouku, cukr, sůl, vejce a prášek do pečiva. Směs dobře prošlehejte a odložte stranou.

2. Nyní si vezměte mixér a přidejte do něj nasekané mandle a na kostičky nakrájenou papája. Míchejte je dohromady, dokud nezískáte hladkou pastu.

3. Smíchanou směs papáje a mandlí přidejte do dříve připravené směsi. Celou směs znovu prošlehejte a odložte stranou.

4. Vezměte si plochou pánev a udržujte ji na střední teplotě, nalijte těsto na palačinky. Vařte minutu a otočte. Opékejte i druhou stranu jednu minutu. Můžete vidět, jak strany hnědnou, a to je známka toho, že jsou palačinky upečené.

5. Podávejte horké palačinky s javorovým sirupem.

Tip: Protože jste do směsi přidali papáju, je pravděpodobné, že se palačinky přilepí na pánev. V takovém případě kápněte na pánev několik kapek oleje, než rozložíte těsto.

Receptů zahrnujících papáju je nespočet; vyberte si však recept, který splňuje nutriční potřeby vašeho dítěte.

Často kladené otázky

1. Je šťáva z listů papáje pro děti bezpečná?

Několik výzkumných studií naznačilo použití extraktu z listů papáji u kojenců, ale pouze pro zdravotní problémy, jako je horečka dengue a trombocytopenie. Jeho bezpečnost a účinnost jako bylinné terapie k léčbě horečky dengue a trombocytopenie jsou zdokumentovány.

Konzumace šťávy z listů papáji jinak není běžná, zvláště u kojenců. Poraďte se proto se svým pediatrem, pokud plánujete podat svému miminku šťávu z listů papáji.

2. Mohou děti papávat během horečky?

Děti mohou papávat během horečky. Je to výživné ovoce, které je snadno stravitelné a může vašemu dítěti poskytnout základní živiny potřebné pro podporu imunity.

Papája pro děti může být zavedena, když dítě začne jíst pevnou stravu, jako je zelenina nebo ovocné pyré. Vitamin A a karotenoidy jsou v papáji hojně zastoupeny a u dětí pomáhá posilovat imunitu a trávení. Je také známo, že snižuje výskyt střevních červů u dětí. Můžete zavést papája v malých množstvích a hledat alergie nebo žaludeční křeče. Pokud se vyskytnou nějaké problémy, nepodávejte papáji dítěti. Papája pyré, borůvkový jogurt a papájové palačinky jsou některé recepty z papáji vhodné pro děti.