• Бебета
• Създаване на семейство
• Деца
• Общо родителство
• Новородени
• Тийнейджъри
• Малки деца
• Бременност

10 съвета за родители на избалувани ядци

Избалуваното ядене често е норма за малките деца. След бързия растеж на бебешката възраст, когато бебетата обикновено утрояват теглова си, темпото на растеж на малкото дете – и апетитът – имат тенденция да забавят.

Малките деца също започват да развиват хранени предпочитания, нестабилен процес. Любимата храна на едно малко дете един ден може да приземне на пода на следващия, или отхвърлена храна може внезапно да стане тази, която не може да надоволни. За седмици те могат да ядат само 1 или 2 предпочитани храни – и нищо друго.

Опитайте се да не се фрустрирате от това типично поведение. Просто направете здравословни избори достъпни и знаяйте, че с времето апетитът и хранените навици на детето ще се изравнят. Междувременно, ето няколко съвета, които могат да ви помогнат да преминете през фазата на избалувано ядене.

1. Семейен стил. Яжте заедно като семейство колкото можете. Това означава без отвличане от медии като ТВ или телефони по време на хранене. Използвайте това време за пример за здравословно хранене. Сервирайте едно ястие за цялото семейство и устоете на изкушението да правите друго, ако детето откаже това, което сте сервирали. Това само насърчава избалувано ядене. Опитайте се да включите поне една храна, която детето харесва, при всеки обяд и продължете да предоставяте балансирано ястие, независимо дали яде или не.

2. Хранени битки. Ако малкото дете откаже ястие, избягвайте да правите проблем от това. Добре е децата да научат да слушат тялата си и да използват гладта като насока. Ако са яли пълна закуска или обяд, например, може да не са заинтересовани да ядат останалата част от деня. Отговорността на родителя е да предоставя храна, а решението на детето е да я яде. Натискане на децата да ядат или наказване, ако не ядат, може да ги накара активно да мразят храни, които биха могли да харесат.

3. Престъпка от подкупване. Колкото и замамливо да е, опитайте се да не подкупвате децата си с любими неща за ядене на други храни. Това може да направи „наградата“ храна дори по-възбуждаща, а храната, която искате да опитат – неприятна длъжност. Може също да доведе до нощни битки за масата.

4. Опитвай, опитвай пак. Само защото дете отказва храна веднъж, не се отказвайте. Продължете да предлагате нови храни и тези, които детето не е харесало преди. Може да са необходими 10 или повече опита, преди вкусовите чучки на малкото дете да я приемат. Планирани ястия и ограничаване на междуобедите могат да помогнат детето да е гладно, когато се въвежда нова храна.

5. Разнообразие: подправката. Предлагайте разнообразие от здравословни храни, особено зеленчуци и плодове, и включете по-високопротеинни храни като месо и безкостна риба поне 2 пъти седмично. Помогнете на детето си да изследва нови вкусове и текстури. Опитайте да добавите различни билки и подправки към прости ястия, за да ги направите по-вкусни. За да минимизирате отпадъка, предлагайте нови храни в малки количества и изчакайте поне седмица или две преди да ги въведете отново.

6. Направете храната забавна. Малките деца са особено отворени за опитване на храни, подредени в притежаващи, креативни начини. Направете храната неотразима, подреждайки я в забавни, цветни форми, които децата разпознават. Децата на тази възраст също обикновено харесват всяка храна, включваща подмазване. Пръстени ястия също обикновено са хит. Нарежете твърдите храни на парчета с големина за един хап, които могат лесно да ядат сами, уверете се, че парчетата са достатъчно малки, за да се избегне риск от захапване.

7. Включете децата в планирането на храненето. Използвайте растящия интерес на малкото дете към контрол на добра работа. Нека детето избере кое плод и зеленчук да се приготви за вечеря или при посещения на супермаркета или пазар. Четете заедно детски кулинарни книги и нека детето избере нови рецепти за опит.

8. Малки шефове. Някои кулинарни задачи са перфектни за малките деца (с много надзор, разбира се): процеждане, разбъркване, броене на съставки, сбиране на пресни билки от градина или прозорец, и „боядисване“ с олио за готвене с четка за тесто, за да назовем само няколко.

9. Преминаване на мостове. Веднъж като храна е приета, използвайте това, което хранителните наричат „хранени мостове“, за да въведете други с подобен цвят, вкус и текстура, за да разширите разнообразието от това, което детето ви яде. Ако детето ви хареса тиквеник, например, опитайте пюре от сладки картофи и след това пюре от моркови.

10. Фина двойка. Опитайте да сервирате непознати храни или вкусове, които малките деца обикновено не харесват в началото (кисели и горчиви), с познати храни, които малките деца естествено предпочитат (слади и солени). Комбинация от броколи (горчив) с наризана сирене (солена) е страхотна комбинация за вкусовите чучки на малкото дете.

Помнете…

Ако сте притеснени за диетата на детето си, поговорете с педиатъра си, който може да помогне за отстраняване на проблеми и да се увери, че детето получава всички необходими хранителни вещества за растеж и развитие. Помнете и, че избалуваното ядене обикновено е нормална развителна фаза за малките деца. Направете максимум да ги насочите с търпение по пътя им към здравословно хранене.

Допълнителна информация:

• Победи в хранените битки
• Проектът „Избалуваният ядец“: 6 седмици за по-щастливи, по-здравословни семейни ястия
• AAP Voices Blog: Детска храна и силата на опаковката