• Бебета
• Създаване на семейство
• Деца
• Общо родителство
• Новородени
• Тийнейджъри
• Малки деца
• Бременност

Здравословна салата тако с пуйшко и черен фасул

Рецептите за деца трябва да са хранителни, вкусни и лесни за приготвяне. Разнообразието от цветове е добър индикатор, че ястието е пълно с витамини, минерали и хранителни вещества за растящото дете. Тази вкусна салата тако е пълна с цветове, вкусове и здраве за всяко дете или възрастен. Ако се боите, че имате прихотливо дете, което няма да я изяде, колкото повече излагате детето си на нови вкусове и храни, толкова по-вероятно е да опита и да се влюби! (Правилото на пръста е, че децата трябва да виждат новата храна поне 8 пъти, преди да я опитат, така че бъдете постоянни!) Рецептите за деца се считат подходящи, когато вкусовете притеглят техните вкусови лъбички, така че истината е, че колкото повече излагате детето си на нови вкусове и храни, толкова повече те ще ядат това, което искате вие.

Рецептите за деца трябва да са балансирани, т.е. да съдържат слаб białтък, здравословни въглехидрати и много „зелен светлове“. Тази рецепта за здравословна салата тако получава три златни звезди за хранително балансирано ястие.

• Пулешко и фасул = слаб białтък
• Ориз и царевица = здравословни въглехидрати
• Салата, домати, авокадо, лук = зелен светлове

Най-доброто е, че в това ястие е натрупан толкова вкус, че дори няма да липсват сиренето и чипсовете, които добавят ненужни „червени светлове“ в седмицата на детето.

Имаме и страхотни идеи за здравословна храна за детещи нощувки!

Порции: 4 души

Продукти:

• ½ нарязан лук
• ½ нарязан червен лук
• Пуешко месо (500 г)
• Ориз (3 чаши)
• Печени домати в консерва (1/2 консерва)
• Черен фасул
• Бяла царевица (1/2 консерва или нарязана от крачма)
• Салата (нарязана ромейн или беби спанак)
• Саля фреска
• Черешковидни домати
• Авокадо (1/5 на човек)
• Пресен кинза
• Пресно изтискан лимон или лайм сок (1/4 до 1/2)
• По избор подправки: щипка канела, димен паприка, чили, кмин

Приготовка:

1. Пражете луковете до омекване и леко заръвняване. Приберете месото до кафяво. Добавете печените домати и подправките.
2. Добавете сол и пипер по вкус.
3. Добавете чеснов прах или пресен натиснат чесън и луков прах.
4. Съберете салатата:
   • В купа ставете спанак и/или ромейн
   • На góре сложете черен фасул, ориз, пуешко, домати и царевица
   • Посypte с подправки за тако: чипотле, чили хлопчета, паприка, чили, кмин
   • На góре сложете авокадо, кинза и саля фреска. Изтиснете малко лайм за допълнителна свежест!

Треньор Бита има опит в обучение на деци от начално и средно учебно възраст в Bay Area. Бита има личен интерес към здравето и фитнеса и обича да танцува и да прави Зумба, когато може. Тя обича да прекарва време със своите две дъщери и четирите домашни любимци. Бита има бакалавърска степен от Университет Висконсин, Медисън и множествено учителско удостоверение от Университет Санта Клара.