• Бебета
• Създаване на семейство
• Деца
• Общо родителство
• Новородени
• Тийнейджъри
• Малки деца
• Бременност

Ръководство за родители за закуски на плейдейт

Храненето на собствените си деца е достатъчно голям предизвикателство. Но да се разбере какво храна да се сервира на плейдейт е съвсем друг орих за счупване. Мъжду придирчиви вкусове, хранителни алергии, безопасност и желание да се пазят нещата сравнително хранителни, родителите могат да се забият в борба да намерят закуска, която отговаря на всички изисквания и все още е забавна за ядене.

Говорихме с 4 експерта в областта – майки на деца на 2-12 години, които също са регистрирани диетолози-хранителнози – за да научим техните любими закуски, които отговарят на някои от най-честите нужди на плейдейт. Ето някои от техните предпочитани лакомства:

За сутрешно срещане:

Гевреци и сирене са лесни, но не са точно хранително натоварени. Вместо това, помагайте на гостите си да наредят деня с закуска, която балансира протеин, пълнозърнени храни и продукт. „Блуебъри оутмел блендер мафини са толкова лесни, че наистина ги направих преди плейдейт – и аз не съм пекар“, казва Янел Фънк, MS, RD, LDN, регистрирана диетолог, специализирана в семейното хранене. Основните съставки са овес, блуебъри и гръцко кисело мляко; бързо търсене в Google ще изтегли много вкусни рецепти.

За най-малките:

Деца на 4 години и по-млади са под риск от удушаване повече от по-големите деца; Американската академия по педиатрия казва, че храни като цели ядки, ненарезани грозде, парчета сурови зеленчуци, лъжици масло от фъстъци и попкорн са най-добре да се избягват, докато децата не влязат в основно училище. Щастливо, има много други опции. Опитайте да превърнете плодове като ябълки, круши и диня в забавни форми, използвайки малки формчета за бисквити, казва Джоди Дънен, RDN, кулинарна диетолог и семейен нутрициолог блогер в Create Kids Club. Сервирайте с ванилно кисело мляко за мачкане – добавеният протеин ще помогне на всички да останат наситени, така че са по-малко вероятно да помолят за друга закуска 30 минути по-късно.

За деца, които не могат да изчакат да играят:

Ако двора призовава и малките приятели просто не могат да седнат непоклати достатъчно дълго за хапка, опитайте закуска, която могат да заемете при приключенията си. „Опитайте детски домашен трейл микс, който могат да заемат в торбичка“, казва Сара Ремър, RD, основател на Центъра за семейно хранене в Калгари, Алберта. Включете неща като нарязани бадеми, малки сушени плодове като разини или жълтуши, и пълнозърнен сух сериал като Cheerios.

Бързо консумирана закуска е друг вариант. Смути могат да пакнат много хранение в малка чаша и не отнемат много време за изпиване. „У нас вкъщи правим го просто: 2 чаши мляко, 2 чаши замразен плод, и после добавяме 2 големи с.л. ванилно кисело мляко и блендерим, добавяйки мляко за правилната консистенция“, казва Дънен.

За заети родители:

Не ви трябва да прекарвате много време на кухнята, за да създадете забавно хранено изживяване. Попкорн е чудесен канвас за креативност за по-големи деца (5+). Изпъпете целизърнени зърна (ние харесваме Orville Redenbacher’s Movie Theatre Butter попкорн). Изнесете асортимент от добавки – сушени зелени като риган и магданоз, подправки като канела и чеснов прах, сирене като наrendено пармезан – дайте на всеки дете своя купа и гледайте как стават креативни.

Друга забавна DIY опция, където предварителната работа е на децата, а не на вас, е направете си сами фруктово-киселомлячен парафей. „Това е като по-здравословен сандвайч бар“, казва Лесли Лангил, RD, регистрирана диетолог в Центъра за семейно хранене в Калгари, Алберта. Предлагайте кисело мляко, ягоди или друг плод, гранола, семечки като чиа и лен, кленов сироп и канела.

За дете с алергия към ядки:

Ако сте достатъчно щастливи да имате алергично-чисто семейство, може да бъде устрашително да поканите гост с алергия към ядки. Но има много вкусни опции, които всички ще обожаят. Фънк препоръчва бананови сплитове – нарежете половина банан в дължина и покрийте с масло от слънчогледови семечки, чиа семечки, кокосови хрупки и капка мед. Добро е да проверите два пъти преди да сервирате, дори ако мислите, че съставките са ОК – никога не можете да бъдете твърде предпазливи с хранителните алергии.

За след спортна тренировка:

Когато децата са изтощени от спорт, те наистина имат нужда от гориво – заедно с въглехидрати и протеин, за да помогнат за възстановяване на енергийните депота и за по-силни мускули. „Наан пица е винаги хит“, казва Дънен. Купете миниатюрни версии на индийското плоско хляб от местния си магазин. Когато дойдете вкъщи, подредете ги на тава за печене и покрийте с доматен сос, сирене и други добавки като зеленчуци или пеперони. Изпечете в тостер или фурна, докато сиренето се раствори. За по-малко от 10 минути ще имате индивидуални пици, готови за ядене.