Средиземноморската диета за деца — как да я накарате да работи за вашето семейство
Риба, пълнозърнести храни, зеленчуци – това вероятно не са любимите храни на децата ви, но си струва времето да започнете да ги включвате в диетата на вашето семейство. Ето защо:средиземноморската диета се нареди на първо място в списъка с най-добра диета на US News and World Report през 2019 г. Тя е свързана с много ползи за здравето, вариращи от подобряване на здравето на сърцето и мозъка до намален риск от диабет и рак, според САЩ. Новини.
Нещо повече, проучване от 2014 г. на 9 000 деца на възраст от 2 до 9 години в осем европейски страни установи, че тези, които най-отблизо спазват средиземноморската диета, са с 15% по-малко склонни да имат наднормено тегло. Това е важно, тъй като почти едно на всеки три американски деца/юноши днес са с наднормено тегло или затлъстяване. Освен това, тъй като процентът на затлъстяване се увеличава с напредване на възрастта на децата, средиземноморската диета може да накара младежите да насочат правилния път преди навършването им на юношеска и тийнейджърска възраст.
Какво е толкова специалното в средиземноморския подход? Изследователите от проучването от 2014 г. смятат, че високото съдържание на фибри и здравословните мазнини, открити в храни като ядки, авокадо, зехтин и продукти, могат да помогнат за предотвратяване на преяждането на децата. „Това е първото проучване, което виждам, което установява връзката между Средиземноморието и затлъстяването при децата“, казва Лори Райт, R.D.N., говорител на Академията по хранене и диететика и майка на три деца. „Вече знаем, че този тип хранителен план е здравословен по много други начини – като помага за предотвратяване на сърдечни заболявания – така че е чудесно, че може да има допълнителни ползи и за децата.
Как да запознаем децата със средиземноморската диета
Разбира се, няма да можете да промените хранителните навици на детето си за една нощ, но направете следните стъпки, за да направите ястията и закуските на вашето семейство по-средиземноморски:
Надстройте своята капка. Вашето дете капва ли бебешките си моркови в кремообразен салатен дресинг? Заменете тази подправка – която е с високо съдържание на наситени мазнини, натрий, добавена захар и калории – за здравословен хумус.
Направете пица у дома. С тънка пълнозърнеста кора направете сами пица (намерете рецепта тук). Поръсете го с какъвто зеленчук обича вашето дете — дори и да е царевица.
Започнете да ядете повече морски дарове. При средиземноморската диета трябва да ядете често риба и морски дарове. Позволете на детето ви да опита морски дарове в ситуация без натиск, например когато е на шведска маса или когато хапва от вашата. В крайна сметка проправете си път до домашно приготвена риба. Когато сте готови да преминете към риба на скара, поръсете я със салса, приготвена от любимите плодове на вашето дете.
Надграждайте успеха на зеленчуците. Вероятно детето ви обича много различни видове плодове и няколко зеленчуци. Комбинирайте любимо с нещо, което е непознато или не толкова харесвано (като царевица с червен лук или краставици с репички или диня с бейби спанак), за да увеличите шанса той да го изяде. Салатата може да бъде трудна за продажба, така че започнете с мека маруля и добавете много забавни познати съставки (като сушени плодове, слънчогледови семки или портокалови резенчета). Децата също могат да се насладят повече на салати, ако са нарязани. Въпреки че подготовката отнема повече време, за награда ще имате по-щастлив и по-здравословен човек.
Избягвайте червеното месо и масло Средиземноморската диета включва много малко червено месо като говеждо, агнешко и свинско. За да получите достатъчно протеин, изберете боб или риба с високо съдържание на фибри. Също така заменете маслото със здравословен за сърцето зехтин.
Задоволете по време на закуска. Обуздайте глада между храненията с ядки, нискомаслено сирене, кисело мляко, пресни плодове и зеленчуци. Тези продукти също са пълни със здравословни хранителни вещества!
Актуализирано от Никол Харис
Никол Харис Никол Харис се присъедини към екипа през 2018 г. като щатен писател и беше повишена в SEO редактор през 2021 г. Сега тя обхваща всичко - от здравето на децата до тенденциите в родителството. Писанията й се появяват в Martha Stewart Weddings, Good Housekeeping, The Knot, BobVila.com и други публикации. Завършила университета в Сиракуза, Никол в момента живее в Куинс, Ню Йорк със съпруга си. научете повече -
Ако сте с наднормено тегло и Вашият лекар Ви препоръчва да отслабнете, този личен план може да помогне. Всички сме виждали реклами за диетични програми, които карат отслабването да изглежда бързо и лесно. Но както всеки, който се е опитал да отслабне -
Никога няма лошо време за изработка, но зимата, повече от всеки друг сезон, се поддава на всичко, свързано с блясък, прежда и лепило – особено когато става въпрос за деца. Не само, че изработката през зимата е особено уютен начин да си отдъхнете от с -
Раждането на бебе - особено първото - може да промени драстично живота ви. И докато много хора се фокусират върху майката, татковците и партньорите трябва да се справят с изцяло нов набор от предизвикателства, също. Някои от тези предизвикателст
