• Бебета
• Създаване на семейство
• Деца
• Общо родителство
• Новородени
• Тийнейджъри
• Малки деца
• Бременност

Лесни вечери, които децата могат да правят

Децата се наслаждават да са ангажирани в планирането и приготвянето на ястия. Участието в пазаруване за здравословни съставки и закуски им дава усещане за притежание върху здравето и благополучието си. Преди да ги пуснете свободно в кухнята с горещи уреди и остри предмети, прегледайте безопасните кулинарни практики с тях, както и очакванията за почистване. Ученето на тези неща на ранна възраст ще се прехвърли във взрастта под формата на по-здравословни навици за хранене.

Цялостен обяд в едно

Традиционните макарони и сирене могат да бъдат леко модифицирани, за да включат повече протеин и зеленчуци. Добавяне на две говежки наденци, нарязани на кръгчета, и малка консерва изцеден англиски грах към рецептата дава на крайното ястие много повече протеин и влакнини. Инструкциите на кутията с макарони и сирене са лесни за децата за следване, и те могат да го направят сами. Малките деца ще имат нужда от родителски надзор или помощ за нарязване на наденците и отваряне на граха. След като завършат първоначалното ястие от макарони и сирене, те могат да добавят наденците и граха, за да завършат работата.

Само микровълнова ястия

Сузана Локети, телевизен шеф и гост-блогер за Mom Logic, има няколко страхотни идеи за детски вечери. Тя предлага да се пази голям заклъчващ се пакет с вече готвена паста с масло в хладилника. Децата ще трябват само да я поставят в купа за микровълнова, да добавят замразен броколи или друг зеленчук и да микровълноват докато се загреят. Мини пиците на Локети са друга страхотна идея. Децата намазват червен сос на пълнозърнени английски кексове, добавят наrendено моцарела сирене и микровълноват за 30 до 45 секунди. Заради минималната бъркотия, свързана с тези две здравословни ястия, мамичките също ще ги обожат.

Нагетс: печени, не тигани

Американската сърдечна асоциация е публикувала детска кулинарна книга с няколко модифицирани рецепти на детски фаворити, за да ги направи по-здравословни. HealthyFridge.org е публикувала рецепта от кулинарната книга, наричана "Shake-It-Up Chicken Nuggets". Тя изисква един фунт безкожно пилешко гърдишко, нарязано на парчета с големина на нагетс и подправено чрез потапяне в квота и след това трептене в торба пълна с подправени панировочни сухари, пармезан и пипер. Подправката може да варира според вкуса. Нагетсите след това се поставят на тава в фурна, предварително нагрята до 450 градуса Фаренхайт за четири минути на всяка страна. Печенето спестява мазнините и калориите от дълбокото тигане.