Може Kids Яжте Редки Месо

?

Децата могат да преминат през етапи , които включват избор на храни на базата на текущите любими храни . Въпреки кетъринг предпочитани кулинарни вкусове на детето от време на време може да помогне за поддържане на мира около масата за вечеря , да прави компромис с температурите на готвене за някои сортове месо може да доведе до заболявания от хранителен произход . Термометър месо може да спомогне за намаляване на риска от заразяване .
Рискове

недопечен месо е честа причина за хранително отравяне . Месо може да крият различни замърсители , като паразити и бактерии . Свинско , агнешко и дивеч са възможни източници на токсоплазмоза , паразит , който също се разпространява чрез обработката на котешка тоалетна . Децата , които ядат недостатъчно говеждо, свинско и дивеч може да бъдат и по-висок риск от развитие на паразитози червей , като трихинелоза , инфекция, причинена от кръглите червеи , и taeniasis , инфекция, причинена от тения . Редки говеждо може да таят Е. коли бактерии , потенциален източник на сериозно заболяване и дори смърт в някои случаи . Световния съюз Симптомите на хранително отравяне

Хранително отравяне може да предизвика някои симптоми , в зависимост на основната причина . Симптомите обикновено включват различни нива на храносмилателната дистрес , включително повръщане и диария . В някои случаи , може да се наблюдава повишена температура , както и диарията може да бъде кървава или воднисти , придружено от леки до тежки коремни спазми . Световния съюз сайта възрастова Съображенията

Хранително отравяне от недостатъчно топлинно месо може да причини сериозно заболяване при хора от всички възрасти , но може да е още по-сериозен за малките деца . Деца на възраст от пет години, може да стане много болни от Е.коли , поради разрушаването на червените кръвни клетки и увреждане на бъбреците . The диария и повръщане , които често съпътстват хранително отравяне може да доведе до бързо обезводняване , състояние, което може да бъде особено опасно за бебета и малки деца .


Сейф Готварски Температурите

безопасно приготвяне на месо включва готвене на минимална вътрешна температура , с помощта на термометър месо . Безопасната температурата на земята свинско , говеждо, телешко и агнешко месо е 160 F , докато печено и пържоли изискват вътрешна температура от 145 F. Птиците трябва да достигне най-малко 165 F , за да се намали рискът от замърсяване , причинени от бактерии и паразити . <Бразилски> Световния съюз