• Бебета
• Създаване на семейство
• Деца
• Общо родителство
• Новородени
• Тийнейджъри
• Малки деца
• Бременност

21 най-добри храни за пръсти за бебета, с рецепти

Храните за пръсти включват меки, хващаеми, лесни за проглатяне, разгрызаеми твърди храни, които бебето ви може да яде независимо. Експертите твърдят, че въвеждането на храни за пръсти за бебе, когато се храня с твърди храни, е полезно.

Консумацията на такива храни помага за развитието на техната ръко-очна координация и моторни умения. То също помага на бебето да придобие автономия над храненето си и им помага да контролират количеството на приема си. Храните за пръсти са идеален избор за бебета, които са готови за самохранене. Също, храните за пръсти ви позволяват да разберете правилата и недопустимите неща да следвате, докато бебето ви се качва към ядене на твърди храни.

Докато целта на храните за пръсти е същата, видовете храна за пръсти варират с възрастта, тъй като това е зависимо от тяхното физическо развитие. Тази статия ви дава инсайт в храните за пръсти и обсъжда възрастта за въвеждане, избор на хранови групи и няколко рецепти за опитване.

Каква е правилната възраст за даване на храни за пръсти на бебета?

Според Американската академия по педиатрия (AAP), бебето може да има меки храни за пръсти, веднъж когато може да седи прав без подкрепа и да донесе ръцете си до устата си. Повечето бебета постигат тези развителни вехи до възраст от осем месеца. Някои бебета могат да постигнат тези вехи преди осем месеца, което ги прави готови за храни за пръсти по-рано.

Храните за пръсти играят решаваща роля в развитието на бебето ви. Развитието на пинцетното хващане също играе значима роля, тъй като позволява на бебето да използва голяма си пръст и индексен пръст, за да хване храни за пръсти. Пинцетното хващане обикновено се развива до седем месеца и зрее до девет месеца. Тъй като всяко бебе се развива по-различен, бебето може да бъде готово за храни за пръсти на всякаква възраст между шест и 12 месеца.

Съвети за въвеждане на храни за пръсти за бебета

Ето някои съвети за гарантиране на безопасно хранене с храни за пръсти за бебето ви.

• Въвеждайте само един нов фурпродукт за веднъж. Това ще помогне за изключване на алергии, чувствителности и непоносимости, вызвани от конкретен фурпродукт.
• Нарежете или нарязайте храната на малки, разгрызаеми парчета, не по-дълги от половина инч. Бебето може лесно да държи тези парчета, за да жуе/сосва и проглатя. Нарежете кръглите или окръжни храни, като грозде и моркови, вертикално на четири части, за да предотвратите забиване.
• Започнете да хранвате храни с по-мека текстура, които изискват минимално жуене, като банан, авокадо, зрело манго, тофу, сирене, малки парчета сварен паста и сварени зеленчуци, като морков, сладък картоф и картоф. Тези храни са подходящи за бебета, чиито зъби не са изникнали.
• Хранвайте очени, безсърцевини и семкирани по-твърди храни, като слива, кайсия, ягода, ябълка, гвайява и грозде на по-големи бебета между девет и 12 месеца на възраст. Оченето на тези храни е критично за предотвратяване на случайно забиване.
• Предлагайте повече храни с вариращи текстури около същото време. Някои опции, които можете да разгледате, са пита хляб, сандвичи с меко пълнене, гръцки стъблица, оризови кексове,овесени кексове, крекери, мъфини, сырови зеленчукови стъблица и меко приготвени месни парчета.
• Избягвайте хранене на комчести и липкави текстурирани храни, като глобули от семечки или ядков масло и зефир. Тези храни имат тенденция да се залепят за небото, дъсните и езика, които бебетата често не могат да контролират, увеличавайки риска от забиване.
• Не сервирайте трудни за жуене храни, като сырови зеленчуци, чипс, хот догове, цели грозде, пуканки, ядки и твърди бонбони на бебета по-малки от година за предотвратяване на забиване. Избягвайте кръгли, твърди храни като грозде, пуканки, фъстъки, изюм също.
• Никога не оставяйте бебе без надзор, докато се хранва само. Трябва да наблюдавате и насочвате бебето, докато не стане đủ старе, за да яде без надзор.
• Дръжте бебето настанено в удобна позиция. Ядене на храна докато се разхожда или се притъпква увеличава риска от забиване. Освен това, това гарантира, че бебето се фокусира върху яденето вместо да бъде отвличано от други неща.
• Насърчавайте бебето да се хранва само колкото е възможно. Може да бъде балаган и дразнещ първоначално, но позволяването на бебето ви да практикува автономия е жизненоважно за развиване и усъвършенстване на техните умения за хранене. Това помага на бебето да научи да яде, когато е гладно, и да спира, когато е сито.
• Излагайте бебето си на храни с различни текстури, вкусове и цветове. Мотивирайте бебето да изследва различни хранови артикули, за да го въведете в концепцията за балансирана диета от ранна възраст.

Най-добри храни за пръсти за хранене на бебета

Ето списък с някои от най-добрите фурпродукти от различни хранови групи, които можете да поднесете като храна за пръсти на бебето си.

Зеленчукови храни за пръсти

Зеленчуците са хранително и влакно-богати храни, които могат да скалират хранителния прием на бебето ви. Можете да добавите зеленчуци във вид пюре или размазана храна първоначално и постепенно да въведете бебето към зеленчукови храни за пръсти.

1. Сладък картоф и картоф: Тънки разгрызаеми парчета или късчета от парен, запекан и печен сладък картоф и картоф са подходящи храни за пръсти за бебета. Можете да ги поднесете с йогурт или домашен дип, като гуакамоле.
2. Тиквички: Очени акорн, бутернат и тиква са някои типове тиквички, които можете да използвате за приготвяне на вкусни храни за пръсти за бебето си. Малките бебета могат да бъдат сервирани с парени, запекани или парени разгрызаеми парчета тиквички като храна за пръсти. По-големи бебета могат да имат запекани или печени тиквичкови стъблица.
3. Морков: Очени и парени, запекани или печени две-инчови моркови стъблица и стъблица са подходящи храна за пръсти за бебета. Когато бебето порасте, можете да им поднесете леко парени нарязани на кубчета моркови за жуене.
4. Зелен фасул и грах: Добре приготовен зелен фасул, нарязан на тънки разгрызаеми парчета, е подходящ за бебета за държане и ядене. По същия начин, добре приготовени и леко смачкани зелен грах са идеални за бебета за хващане и ядене с пръстите си.
5. Тиквичка (Zucchini): Парени, запекани или печени тънки стъблица тиквички са идеални за бебета. Когато бебето развие своите орални моторни умения, можете да им поднесете дву-инчови дебели тиквичкови нарязки или късчета.
6. Броколи: Парени и тънко нарязани броколи розетки са здрав избор за храна за пръсти. Можете също да поднесете нарязани запекани или печени броколи розетки.
7. Чушки: Извадете сърцевината, семечките и нарязайте чушките на две до три-инчови дълги и един-инч дебели хващаеми стъблица/ленти, които бебетата могат да държат и да гризат. Грилови или запекани чушки са по-подходящи за бебета от парени чушки.

Фурпродуктови храни за пръсти

Плодовете са удобни храни за пръсти, налични в различни вкусове, текстури и цветове. Те са централна за витамини, минерали и биорактивни съединения, които подкрепят дългосрочното здраве на бебето.

8. Банан: Зрелият банан има мека, мушиста мезга, която е лесна за консумация от бебетата. Бебетата могат да ядат тънки, разгрызаеми нарязки банан с техните ръце. Можете също да им поднесете купа бананово пюре.
9. Манго: Можете да поднесете средно-дебели нарязки мангова мезга, които бебетата могат да държат и ядат сами. Ако са твърде склизки за държане, можете да нарязате мезгата на малко по-дебели парчета.
10. Авокадо: Нарязани зрели авокадо са отлична храна за пръсти, която бебетата наслаждават да ядат. Можете също да приготвите авокадо и да го смачете, за да направите вкусно ястие за пръсти за бебета.
11. Ябълка: Сурови ябълкови нарязки са потенциален риск за забиване. Най-добре е да се парят или динарят ябълката, да се очене и след това да се нарязат на леко дебели нарязки или стъблица, за да се поднесат като храна за пръсти.
12. Папая: Очени, зрели папайови нарязки или стъблица са друга лесна за ядене храна за пръсти за бебета. Веднъж когато бебето стане по-добро с пинцетното си хващане, можете да дадете нарязани на кубчета папайови парчета.
13. Диня: Семкирани дини, нарязани на стъблица или нарязки, около размера на вашия индексен пръст, са подходящи храни за пръсти за бебета. Можете да дадете разгрызаеми парчета диня на по-големи бебета с по-добре развито пинцетно хващане и орални умения.
14. Портокал: За бебета по-малки от десет месеца, извадете семечките и оченете портокала преди сервиране. Нарежете всеки лоб на четири части и леко го смачете преди сервиране. За по-големи бебета, извадете семечките на портокала и дайте лоба с кожата за сосване и жуене.

Зърнени и цельнозърнести храни за пръсти

Има широко разновидност от зърнени храни, които бебетата могат да ядат за енергия и хранение. Някои от тези зърна и зърна са налични като преработени бебешки храни, които могат да се използват ефективно като храни за пръсти.

15. Пъфове и сухи зърна: Зърнени пъфове и сухи бебешки зърна са добри избори за храна за пръсти. Можете да закупите тези пъфове и сухи зърна от магазина или да направите някои вкъщи.
16. Хляб: Леко подпряган хляб със премахнати страни и нарязан на малки кубчета е правилен избор за храна за пръсти за малки бебета, които не могат да жуят. Можете да поставите зеленчукови намази или домашен фруктов джам на тези тъсти, за да повишите техната хранителна стойност.
17. Паста: Добре приготвена паста е подходяща храна за пръсти, която бебетата могат да ядат от шест месеца на възраст. Пене, фусили, орзо и спагети са някои видове паста, които бебето може комфортно да хване, държи и яде. Нарежете всеки парче паста на разгрызаеми парчета преди да ги поднесете на бебето си.

Протеинни храни за пръсти

Протеинните храни са съществени за подкрепа на растежа и развитието на бебетата. Докато бебето ви все още може да консумира гърдно мляко или формула, добавянето на някои протеинно-богати храни за пръсти може да подобри техния хранителен прием.

18. Яйца: Разбъркани, варени и омлети са някои форми на приготвени яйца, които могат да се поднесат като храна за пръсти. Нарежете вареното яйце и омлета на тънки късчета или стъблица преди да го поднесете на бебето си.
19. Пиле и риба: Дорисно приготвено пиле и риба могат да направят вкусни и здравословни храни за пръсти за бебета. Нарени или фино нарязани приготвени пиле и риба парчета са подходящи за по-млади бебета. Веднъж когато бебето започне да жуе, можете да им поднесете грилови, запекани и печени пиле и риба храни за пръсти.
20. Сирене: Ниско-натриево, пастеризирано пълномастно сирене е друга храна за пръсти, която бебетата през всички възрасти могат да консумират с относителна леснота. Благ чедър, Колби, пармезан и рикота са някои благи сортове, които можете да разгледате като храна за пръсти. Поднесете сиренето в тънки разгрызаеми нарязки, стъблица или парчета на бебето.
21. Котей и тофу: Пресен, пълномастен котей и тофу са някои други протеинно-богати храни, които можете да хранвате бебето си. Можете да поднесете добре приготвен, накраден котей или тофу на по-млади бебета. По-големи бебета могат да ядат приготвен котей и тофу, нарязани на един-инч дебели стъблица или пръсти.

Освен храненето на тези храни като самостоятелни храни за пръсти, можете да ги използвате за приготвяне на вкусни и хранителни ястия за пръсти за бебето си.

Рецепти за храни за пръсти за бебета

Ето някои възрастово подходящи рецепти за храни за пръсти, които можете да опитате за насърчаване на бебешко-водено отваляне.

1. Омлет пръсти (6 месеца+)

Ще ви трябва:

• 1 малък лук (очен и фино нарязан)
• ½ чушка (извадена сърцевина и фино нарязана)
• 1 средно яйце
• 1 ч.л. пресен магданоз (фино нарязан)
• 1 с.л. маслинено масло

Как да приготвите:

1. Разбъркайте яйцето в малка купа за смесване. Веднъж когато яйцето започне да пени, оставете купата настрана.
2. Нагрейте маслото в тиган над нисък огън. Пряснете лука и чушката, докато не станат меки.
3. Излейте яйцето в тигана и гответе, докато яйцето не се застъни с златист основен слой.
4. Прехвърлете омлета на чиния и го оставите да изстине. Нарежете на пръстови нарязки и поднесете за самохранене на бебето си. Можете също да добавите сирене, за да повишите вкуса и хранителния профил.

2. Корица без корица мини киш (6 месеца+)

Ще ви трябва:

• 5 средни яйца
• 3 пролетни лук (нарязани)
• 1 малка чушка (всеки цвят) (семкирана и нарязана)
• 1 малка доматка (нарязана)
• 2 с.л. пълномасно мляко
• 1-2 с.л. студено пресовано сесамово масло
• 1 ч.л. сушени смесени билки
• Щепселка мускат

Как да приготвите:

1. Предварително нагрейте фурната на 400°F (204°C).
2. Помажете мъфинова тава с малко масло и сложете всички зеленчуци в нея, запълвайки половината от всеки слот. Оставете тавата настрана.
3. Разбъркайте яйцата, млякото, билките и муската. Уверете се, че всичко е добре смесено.
4. Излейте яйчната смес над зеленчуците в мъфиновата тава. Печете за 10 до 15 минути, докато кората не се издигне и стане светло кафява и яйцата не се застънат.
5. Извадете мъфините от тавата и ги поставете на чиния. Позволете им да изстинат и след това нарежете на четири части преди да поднесете на бебето си.

3. Запечени сладки пръсти (6 месеца+)

Ще ви трябва:

• 1 малък сладък картоф (очен и нарязан на един-инч дебели стъблица или късчета)
• 1 ч.л. италиански подправки
• 1 с.л. оризово масло

Как да приготвите:

1. Предварително нагрейте фурната на 400°F (204°C).
2. В малка купа за смесване, смесете маслото с италианските подправки.
3. Помажете маслото на сладкокартофовите стъблица/късчета и ги поставете на тава за печене.
4. Печете за 20 до 30 минути, докато сладкокартофовите късчета или стъблица не станат меки и кафяви.
5. Веднъж готови, поставете тавата за печене на жичната грила. Позволете на късчетата/стъблицата да изстинат преди да ги поднесете на бебето си.

4. Паста с зеленчукови разкош (8 месеца+)

Ще ви трябва:

• ½ чаша пене паста (приготвена)
• ½ чаша доматен пюре
• ¼ чаша морков (очена и нарена)
• ¼ чушки (нарени)
• ½ ч.л. сушен оригано
• 2 с.л. зелен грах
• 1 с.л. маслинено масло

Как да приготвите:

1. Нагрейте маслото в тиган и преснете зеленчуците, докато не станат меки.
2. Добавете сушения оригано, доматен пюре и пастата. Нежно разбъркайте няколко пъти, за да покриете пастата добре.
3. Гответе на нисък огън за три до четири минути и след това прехвърлете пастата на чиния за сервиране или купа.
4. Позволете да изстине и поднесете. Можете да добавите различни зеленчуци и една чайна лъжица нарена пармезан или мозарела към тази рецепта за добавен вкус и протеин.

5. Запечени рибни пръсти (8 месеца+)

Ще ви трябва:

• 100г пресни филе кода (нарязани на пръстови стъблица)
• 40г бяло брашно
• ½ чаша панировка
• 1 яйце (разбито)
• ½ ч.л. сушен оригано

Как да приготвите:

1. Предварително нагрейте фурната на 400°F (204°C). Помажете тава за печене и я оставете настрана.
2. Поставете бялото брашно и рибните стъблица в купа. Покрийте стъблицата равномерно с брашно и след това ги потапете в разбитo яйце и панировка.
3. Поставете всички стъблица на тавата за печене. Посъпете оригано и запечете рибата за 15 до 20 минути, докато не стане златиста и хрупкава.
4. Прехвърлете запечените рибни пръсти в купа за сервиране. Позволете да изстинат, и след това поднесете ги с домашен доматен дип.

6. Тиганени тофу кубчета (10 месеца+)

Ще ви трябва:

• ½ чаша твърд тофу (на кубчета)
• ½ чаша зелен фасул и броколи (варени и тънко нарязани)
• 1 с.л. смес билки
• 2 с.л. студено пресовано сесамово масло

Как да приготвите:

1. Нагрейте маслото в тиган. Когато маслото забулька, добавете варените зеленчуци и преснете, докато не станат леко увяднали.
2. Добавете сместа от билки и тофу кубчетата. Не ги безпокойте, за да получите онова хрупкаво покритие. Нежно разбъркайте, за да смесете всичко добре.
3. Гответе тофу за седем до осем минути, докато всяка страна не стане светло златиста.
4. Прехвърлете кубчетата с зеленчуците в купа за хранене или чиния. Позволете им да изстинат за пет минути преди да ги поднесете на бебето си с домашен йогуртов дип или гуакамоле.

7. Картоф, морков и тиквичка рости (10 месеца+)

Ще ви трябва:

• ½ чаша морков (варена и нарена)
• ½ чаша тиквичка (варена и нарена)
• 1 картоф (варена и нарена)
• 1 с.л. смес билки
• ¼ ч.л. черен пиперов прах
• 4 с.л. маслинено масло или масло

Как да приготвите:

1. Смесете всички нарени зеленчуци в купа за смесване. Поставете сместа в чиста чайна кърпа и изтиснете влагата. Оставете кърпата настрана и нека останалата вода капе.
2. Нагрейте маслото или маслото в тиган над нисък огън. Когато маслото се затопи, добавете нарените зеленчуци и гответе за пет минути, докато не започнат да увядат.
3. Сприте огъня и оставете тигана настрана да изстине. Веднъж сместа е изстинала, направете малки, кръгли и тънки рости, натискайки зеленчуците между длановете си.
4. Поставете ростите обратно в тигана и гответе нежно, докато двете страни не станат светло златисти.
5. Веднъж готови, прехвърлете ростите на чиния и поднесете с домашен сирен или зеленчуков дип.

8. Френски тост (12 месеца+)

Ще ви трябва:

• 2 малки нарязки мултизърнест хляб
• 1 зреъл банан (смачкан)
• 1 яйце (разбито)
• 20мл цял мляко
• 2 с.л. несолен масло

Как да приготвите:

1. Смесете смачкания банан, яйцето и млякото в купа. Разбъркайте внимателно, докато всички съставки не са добре комбинирани.
2. Разтопете маслото в тиган над нисък огън.
3. Междувременно, нарежете хляба на два-инчови дебели пръсти и ги потапете един по един в банановата смес.
4. Поставете хлябовите пръсти на тигана и преснете всяка страна за две до три минути, докато не станат златисто кафяви.
5. Прехвърлете хлябовите пръсти на чиния за сервиране, украсете с тънко нарязани плодове по избор и поднесете.

9. Броколи и сирене фритата пръсти (12 месеца+)

Ще ви трябва:

• 1 чаша тиквичка (нарена)
• 1 чаша броколи (фино нарязана)
• ½ чаша чедър сирене (нарена)
• 3 средни яйца (разбити)
• ½ ч.л. сушени смесени билки
• 1 с.л. бяло брашно
• 1 с.л. маслинено масло

Как да приготвите:

1. Предварително нагрейте фурната на 356°F (180°C). Помажете и подложете форма за печене с масло.
2. Нагрейте маслото в тиган и преснете тиквичката и броколи. Преснете леко за три до четири минути, докато зеленчуците не станат меки.
3. Междувременно, смесете разбитe яйца, нарено сирене, бяло брашно и билките в купа за смесване.
4. Добавете приготвените зеленчуци към яйчната смес и разбъркайте, докато всички съставки не са добре комбинирани.
5. Излейте тази смес в формата за печене и печете за около 15 минути.
6. Веднъж готови, поставете формата за печене на жична грила, за да изстине фритатата. Нарежете фритатата на дебели нарязки и я поднесете на бебето си с домачен доматен сос или хумус.

10. Овесен кекс с гуакамоле (12 месеца+)

Ще ви трябва:

• ½ чаша стълбовидний овес
• ½ чаша ролов овес
• ¼ чаша гореща вода
• ¼ ч.л. сол
• 2 с.л. несолен масло
• Спрей за готвене

Как да приготвите:

1. Предварително нагрейте фурната на 375°F (190°C). Помажете тава за печене с спрей за готвене.
2. Набраснете роловия и стълбовидния овес в грубо брашно или разбъркайте с фуд процесор. Стълбовидният овес може да отнеме повече време от роловия овес за разбъркване.
3. В голяма купа, смесете овсената смес и сола. Добавете разтопеното масло и разбъркайте всичко добре с вилица.
4. Постепенно добавете горещата вода и месете сместа в тесто. Продължете да месете, докато тестото вече не се усеща липкаво.
5. Направете топчета от тесто с големина на гулф топка, завъртайки тестото между длановете си. Посъпете работния повърх с малко овесно брашно и разтелете топчетата в тънка плоча около три милиметра дебела.
6. Използвайте кръгъл бисквитен формово кълче, за да нарязате тестото на кръгли, или в желания от вас формат на тънки кексове. Поставете тези кексове на тавата за печене и печете за 25 до 30 минути, докато не изсъхнат и не станат златисто кафяви от всяка страна.
7. Веднъж готови, прехвърлете тавата за печене на жичната грила и позволете да изстинат. Съхранете мини кексовете в герметичен контейнер и поднесете един или две овесени кексове с гуакамоле или зеленчуков дип по избор.

Храните за пръсти за бебета трябва да бъдат меки и разгрызаеми, за да направите бебето да яде независимо. Можете да започнете да давате на бебето си храни за пръсти, когато те могат да седят прав без помощ и да донесат ръце до устата си. Това може да се случи около осем месеца на възраст. Въвеждането на един фурпродукт за веднъж помага за учене за алергии и други проблеми. Бебетата могат да получат малки порции от зрело манго, банан, тофу, сирене, приготвени зеленчуци като моркови или картофи, и също паста. За да избегнете риск от забиване, избягвайте каквото и да е кръгло по форма.

Ключови моменти

• Храните за пръсти могат да бъдат въведени на бебета на възраст шест до 12 месеца, когато те могат да седят прав и да хващат с голям и индексен пръст.
• Предлагайте един нов фурпродукт за веднъж за изключване на алергии и непоносимости. Използвайте лесни за жуене храни, нарязани на разгрызаеми парчета.
• Картофи, тиквички, моркови, банани, манго, яйца, риба и много други могат да се използват за приготвяне на храни за пръсти за бебета.
• Превъртете надолу за някои вкусни рецепти за храни за пръсти като омлет пръсти, паста с зеленчукови разкош, запечени рибни пръсти и др.