• Бебета
• Създаване на семейство
• Деца
• Общо родителство
• Новородени
• Тийнейджъри
• Малки деца
• Бременност

Манго за бебета: Хранителна стойност, ползи и рецепти

Мангото е соков тропически плод, богат на hranitelni вещества. Дозрелите мангота вкусят сладко и имат меко месо с сладък аромат. Манготата са също хипоалергенни и относително лесни за травеждане, което прави манго за бебета добър избор. Но докато мангото изглежда да дава няколко ползи, вие трябва да знаете правилната възраст и подходящите начини да го дадете на бебетата.

Продължете да четете, защото ние ви даваме инсайт в възможните здравени ползи от манго за бебета с правилната възраст и възрастово подходящи начини да го хранвате.

Кога бебетата могат да ядат манго?

Повечето здрави бебета могат да ядат допозрело манго от около шест месеца, когато започват да ядат твърда храна. Първоначално, можете да дадете малки количества гладко, без гъбички мангово пюре или размазване. Веднъж бебето развие вкус и травежимост за плода, можете да добавите мангово пюре/размазване към други храни, като бананово или черешков пюре/размазване, за да направите разносторонни беби храни вкъщи. За бебета по-големи от девет месеца, можете да сервирате малки, хапливи мангови парченца или сервирате нарязани манго върху йогурт или сирене за да практикувате хранене с пръсти.

За беби-водено оденеване, можете да дадете тънко нарязани мангови клийчета (без кора или кожица) на бебетата да държат и ядат. Тъй като мангото без кожа е склизкаво, наблюдавайте бебето си и помогнете им да се хранят сами, за да намалите риска от удушване. Алтернативно, можете да премахнете всичко месо (оставяйки малко) и да дадете манговото семе/ядро на бебетата да държат и сакат.

Бележка: Недозрелото манго има остра, кисела вкус и твърда текстура. Освен това, е богато на захар и пектин, които могат да разстроят травещната система на бебето. Следователно, храненето на бебета с недозрели мангота не е обикновено препоръчително.

Хранителна стойност на мангото

Мангото има няколко стотини сортове. Всеки тип манго има различен вкус, текстура и хранителен състав. В средно, 75г замразено манго може да предложи следните hranitelni вещества, за да допринесе за ежедневните хранителни нужди на бебето ви.

*AI = Адекватно взимане – ниво на hranitelно вещество, предполагащо за сигурност на хранителната адекватност

Източник: US Food And Drug Administration and Dietary Guidelines For Americans 2020-2025

Най-честите сортове манго в САЩ са Хани, Франсис, Хейдън, Кейт, Кент и Томи Аткинс. Някои други са Алфонс, Кесар, Манила, Едуард и Палмър.

Възможни здравени ползи от мангото за бебета

Мангото е хидратиращ плод, богат на жизненоважни hranitelni вещества и биологично активни съединения, за да помогне на бебето да расте и се развива здравословно. То може да предостави следните здравени ползи на бебето.

1. Подкрепя растеж и развитие: Мангото е енергийно пълна плод, богата на няколко жизненоважни hranitelni вещества, като витамин А. Бебетата имат нужда от енергията за различни телесни функции, жизненоважни за техния правилен растеж и развитие. Витамин А (бета-каротин) помага за формиране на здрава кожа, коса, слизиста и правилно развитие на зрението.

2. Насърчава травеждане: 75г замразено манго съдържа 1.2г диетични влакнини. Храненето на бебета с манго като част от здравословна, добре балансирана диета може да им помогне да получат достатъчно влакнини. Диетичните влакнини добавят обема и заглаждат столовните движения, есенциални за предотвратяване на запекване.

3. Подсилва имунната система: Мангото е отличен източник на витамин А, витамин С и няколко фитохимикали, като флавоноиди и фенолни киселини. Тези съединения притежават антиоксидантни и противовоспалителни свойства, които могат да направят имунитета робустен.

Освен тези, мангото може да предложи малко количество желязо, фолат, магнезий, калий, фосфор и витамин B6. Бебетата имат нужда от тези hranitelni вещества, за да извършват различни физиологични функции, необходими за растеж, развитие и поддържане.

Съвети за избор и съхранение на мангота

Изборът на правилното манго и неговото правилно съхранение е критично за пълното ползване от неговите ползи. Ето няколко съвета, които могат да ви помогнат.

• Фокусирайте се върху усещането, а не цвятa. Вземете теглото на мангото и изберете тези, които са тежки за размера. Изберете тези, които са пълни и не мюзетини. Също, уверете се, че е свободно от черни ями, синяци или нарани, за да намалите риска от микробно замърсяване.

• Задържете мангото в ръка и леко го натиснете. Напълно допозрели, пълни мангота са твърди, но осезаеми леко. Понюхайте мангото и изберете онова, което има сладък аромат.

• Почистете манготата под студена, течаща вода и ги избършете с кухненска кърпа преди да ги съхраните в хладилника или да ги оставите на кухненския плот.

• Съхранявайте недозрели мангота при стайна температура за няколко дни докато не допозреят, докато съхранявайте току-що допозрели мангота само за един или два дни. Консумирайте напълно допозрели мангота възможно най-рано или ги съхранявайте в хладилника за не повече от един или два дни.

• Съхранявайте очистени/нарязани мангота в герметичен стъклен или BPA-free пластмасов контейнер за няколко дни в хладилника или до шест месеца в фризера.

Ако пресни, допозрели мангота не са налични, изберете замразени или консервирани мангота. Изберете консервирани мангота, съхранени в техния сок, а не в захарен сироп. Изплувайте консервираните мангота преди употреба, за да премахнете излишната захар.

Начини да дадете манго на бебета

Дозрелото манго има мека текстура, която е лесна за размазване и пюриране. Ето няколко съвета за безопасно даване на манго на бебето ви.

• Винаги избирайте пресни, допозрели мангота за правене на мангово пюре или размазване за бебето си. Докато правите пюре/размазване уверете се, че е гладко, свободно течещо и без гъбички. Не давайте мангов сок на бебета, освен ако не е препоръчано от вашия здравен доставчик.

• Избягвайте да давате сушено манго на бебета, тъй като може да повиши риска от удушване. Въпреки това, ако сте твърде ревностни, можете да добавите щипка сушено мангово брашно към други пюрета или размазвания. Алтернативно, можете да хидратирате сушени мангови парченца, като ги наложите в вода.

• Въведете една или две ч.л. мангово пюре или размазване на бебето. Ако бебето изглежда комфортно с вкуса и травежимостта, постепенно увеличете количеството първо до една лъжица и после до две.

• Ако бебето изглежда дискомфортно, преставете храненето с мангово пюре/размазване и опитайте да хранвате отново след известно време. Въпреки това, консултирайте вашия здравен доставчик и хранвайте манго под техните инструкции, ако проблематика продължава.

• Алергията към манго е нечесто срещана, но възможна. Нейните симптоми могат да се появят веднага след допир или поглъщане на манго (орална алергична синдром). Често срещаните знаци на алергична реакция, за които трябва да бдите, са постоянно сърбув, кожен салпур (хайвс), засенчане, ръгане и диарея.

В рядки случаи, бебето може да има и анафилактична реакция. Ако бебето има семейна история на алергии, особено към латекс, брезов прах, отрова лилия, отрова дубинка, поелин, целена, морков, пистачио орех, домати, папая и банан, консултирайте лекар преди да дадете манго на тях.

Вкусни и здравословни рецепти с манго за бебета

1. Мангово пюре

Ще ви трябва:

• 1 допозрело манго (очистено и нарязано)

Как да направите:

1. Смесете манговото месо в гладко, без гъбички пюре, използвайки блендер.
2. Прехвърлете малко пюре в купа за хранене и хранвайте бебето. Добавете малко беби мляко или формула за корекция на консистенцията, ако е нужно.
3. Веднъж бебето е комфортно да консумира мангово пюре, опитайте да го смесете с банан, сладки картофи, бутер нут тиква, круша, ябълково пюре или овес.

2. Мангово и бананово размазване

Ще ви трябва:

• ½ допозрело банан (нарязано)
• ½ чаша допозрело мангово месо (нарязано)

Как да направите:

1. Поставете банана и манговите парченца в купа. Леко ги размазнете с вилица, за да направите гладко, без гъбички размазване.
2. Добавете малко беби мляко или формула за корекция на консистенцията, ако е нужно. Хранвайте бебето веднага.

3. Мангово леденче

Ще ви трябва:

• 2 чаши пресни или замразени мангови кубчета
• 1 чаша пресен гръцки йогурт
• 1л. кюфтево пюре

Как да направите:

1. Смесете всички съставки в без гъбички, гладко течност. Добавете повече манго, йогурт или кюфтево пюре за корекция на вкуса и консистенцията.
2. Излейте течността в форми за леденчета и замразете за четири до шест часа, докато леденчетата не станат твърди.

4. Мангово и ананасово смути чувал (12+ месеца)

Ще ви трябва

• ¼ чаша студено, изварен кinoа
• ⅓ чаша замразен банан
• ⅓ чаша замразено манго
• ⅓ чаша замразен ананас
• ⅓ чаша пресно манго (тънки, малки нарязки)
• ⅓ чаша пресен ананас (тънки, малки нарязки)
• ⅝ чаша незахарено бадемово мляко
• 2л. гранола
• ½ л. кокосови хрупки

Как да направите

1. Смесете кinoа, замразен банан, замразено манго, замразен ананас и бадемово мляко в гладко, без гъбички смути, използвайки блендер или фуд процесор.
2. Излейте смутито в сервирана купа и го покрийте с пресно манго, ананас, гранола и кокосови хрупки.
3. Сервирайте го на бебето си и нека те се хранят сами.

Мангото е вкусен, тропически плод, който е хранителен също. Можете да го сервирате на бебета от около шест месеца възраст. Първо, дайте им гладко, без гъбички мангово пюре или размазване. После, когато бебето расте, постепенно им сервирайте цели мангови парченца и други вкусни мангови приготвления, като мангово смути или мус.