• Bebekler
• Aile kurma
• Çocuklar
• Genel ebeveynlik
• Yenidoğanlar
• Gençler
• Yürümeye başlayan çocuklar
• Gebelik

Bebek Maması Nasıl Yapılır?

Marketten satın alınan bebek maması katı gıdalara başlayan bebekler için harika bir seçenek olsa da, ev yapımı bebek maması hazırlamak bazı aileler için gerçekten iyi sonuç verir. Başkaları için kendi bebek mamasını yapma fikri göz korkutucu görünebilir, ancak öyle olması gerekmiyor.

Kendi bebek pürelerinizi yapmakla ilgili iş aslında oldukça az olabilir. Tek ihtiyacınız olan doğru araçlar ve teknikler hazır. Evde kendi yemeğinizi yapmak paradan tasarruf etmenizi sağlar ve ayrıca bebeğinizin vücuduna giren şeyler üzerinde tam kontrol sahibi olmanızı sağlar.

Calabasas, California'da kurul onaylı bir çocuk doktoru ve sertifikalı emzirme eğitmeni olan Catherine Pourdavoud, "Küçük çocuğunuz için kendi sağlıklı, besleyici bebek mamasını hazırlamak harika bir fikir ve aynı zamanda uygun maliyetli" diyor.

Evde Bebek Maması Yapmanın Faydaları

Ev yapımı bebek maması yapmanın en büyük faydalarından biri, yapmanın gerçekten çok basit olmasıdır. Dr. Pourdavoud, genellikle, hazırladığınız yiyecekleri ailenin geri kalanı için kullanabilir ve bebeğiniz için güvenli bir kıvama getirmek için biraz daha işleyebilirsiniz, diye açıklıyor.

Daha da iyisi, evde hazırlanan yiyeceklerin dondurucunuzda bir ila üç ay dayanacağını söyleyen Dr. Pourdavoud, saklama ve porsiyon boyutu için bir buz kalıbı kullanılmasını öneriyor:"Bir buz kalıbındaki her bir küp, uygun bir şekilde yaklaşık 1 ons yemek."

Ek olarak, bebeğinize yediğiniz yemeğin aynısını yedirdiğinizde, çocuğunuzu daha çeşitli yiyeceklere maruz bırakır ve ailenizin yemeklerine alıştırırsınız. Dr. Pourdavoud, "Ev yapımı bebek mamasıyla beslenen bebekler, bebek maması kavanozlarındaki standart püreye göre daha fazla doku ve lezzetle deneyler yapıyor" diyor.

Ayrıca tam olarak ne yediklerini bileceksiniz ve bazen mağazadan satın alınan bebek mamalarına dahil olan katkı maddeleri ve koruyucu maddeler içermeyen besleyici gıdalar aldıklarından emin olabilirsiniz. Dr. Pourdavoud, "Bebeğiniz için ilk önce ne denemek istediğinizi seçeceksiniz (bal, inek sütü veya boğulma tehlikesi olmadığı sürece)" diyor.

Ev Yapımı Bebek Maması Yapmak İçin Gerekenler

Buğulanmış havuç veya brokoli gibi pişmiş yiyecekleri bebeğiniz için çabucak lezzetli bir püre haline getirmenizi sağlayacak küçük bir mutfak robotu, blender veya yemek değirmenine yatırım yapmak isteyebilirsiniz.

Ancak evde bebek maması yapmak için her zaman özel bir ekipmana ihtiyacınız yoktur. Muz, avokado ve fırınlanmış tatlı patates gibi yumuşak yiyecekleri bebeğiniz için pürüzsüz bir püre haline getirmek için bir çatal veya patates ezici de kullanabilirsiniz. Ayrıca, daha büyük bebekler için tam pişmiş tavuk, yumurta veya balık gibi diğer yiyecekleri küçük, yumuşak parçalar halinde doğrayıp püre haline getirebilirsiniz.

Bebek Maması Nasıl Yapılır İçin Adım Adım

Evde bebek maması yapmanın birçok yolu vardır. Genel olarak, yiyecekler püre halinde veya küçük, duygusal parçalar halinde olduğu sürece bebeğiniz için güvenli olacaktır.

Boğulmayı önlemek için önce yumuşak veya püre gıdalarla başlamak genellikle iyi bir fikirdir. Bebeğiniz daha sonra, gelişimsel olarak hazır olduklarında yavaş yavaş püre haline getirilmiş yiyeceklere ve ardından parmak yiyeceklere ilerleyecektir.

Akılda tutulması gereken diğer bazı önemli bilgiler ve stratejiler aşağıda verilmiştir.

Meyve ve Sebzelerin Hazırlanması

Kiri ve bazı pestisit türlerini temizlemek için taze sebzeleri veya meyveleri iyice yıkayın. Meyve veya sebzeyi buharda pişirin veya kaynatın. Bebeğiniz katı gıdalara yeni başladıysa, yemeğin duygusal olmasını isteyeceksiniz. Bebeğiniz birkaç aydır katı yiyecekler yiyorsa, daha kalın bir kıvam elde etmek için yemeği çatalla kolayca delinene kadar pişirebilirsiniz.

Kivi, avokado ve muz gibi bazı meyvelerin işlenmeden önce buğulanması veya pişirilmesi gerekmez. Yeterince yumuşaksa, daha küçük bebekler için ezilebilir veya daha büyük bebekler için küçük parçalar halinde verilebilir.

Püre Yapma

Seçtiğiniz meyve, sebze veya eti bir blender veya mutfak robotunda püre haline getirin veya yiyecek çocuğunuzun yeme aşaması için doğru kıvama gelene kadar bir öğütücü ile işleyin. Herhangi bir başıboş kabukları çıkarmak için yiyeceği süzün. Alternatif olarak, bu adımı önlemek için yemek pişirmeden önce kabukları çıkarabilirsiniz.

Elma, erik, armut, kayısı, şeftali, muz, havuç, bezelye, yeşil fasulye, bal kabağı ve tatlı patates püresi kolay bazı meyve ve sebzelerdir. Bebeğinize 1 yaşına gelmeden önce ne kadar çok çeşitlilik sunarsanız, yürümeye başladığı yıllarda maceracı yemeleri o kadar olasıdır.

Püre haline getirilmiş yiyecekleri buz kalıplarına dökün, plastik sargıyla örtün ve dondurucuya koyun. Küpler donduğunda kilitli poşetlere veya başka bir gıda saklama kabına koyabilirsiniz. Yiyecek türü ve hazırlandığı tarih ile etiketlediğinizden emin olun.

Yemek zamanı geldiğinde, ihtiyacınız olduğu kadar küp çıkarın. Ilık suya yerleştirilmiş bir kapta buzdolabında çözülmesine izin verin veya mikrodalgada eritebilirsiniz. Bebek mamasının soğuk, oda sıcaklığında veya biraz ısıtılmış olarak sunulabileceğini unutmayın.

Sıcak servis yapıyorsanız, bebeğinizin ağzını yakmamak için servis yapmadan önce iyice karıştırdığınızdan ve sıcaklığı test ettiğinizden emin olun. Dr. Pourdavoud, "Isıtılmış yiyeceklerin her yerinde sabit bir sıcaklık olmayabilir ve sıcak noktalar olabilir (özellikle mikrodalgadaysa). İyice karıştırdığınızdan ve en az 30 saniye beklettiğinizden emin olun" diyor Dr. Pourdavoud.

Dondurulmuş ve Konserve Gıdaların Kullanımı

Birçok donmuş meyve ve sebze, tazeliğin zirvesinde toplanır ve hızlı bir şekilde dondurulur, bu nedenle taze yoksa donmuş seçenekleri kullanmaktan çekinmeyin. Konserve meyve ve sebzeler de bir seçenek olabilir. Sadece ilave tuz veya şeker içermeyen çeşitleri tercih ettiğinizden emin olun.

Lezzet Ekleme

Dr. Pourdavoud, püre yaparken şeker ve tuzu atlamanın yanı sıra, başlangıçta herhangi bir ilave tatlandırıcı eklemeyin, diyor. Bebeğiniz tatlandırılmamış katı yiyeceklere alıştıktan sonra, farklı tatlara maruz kalmasını artırmak için kimyon, sarımsak, tarçın gibi az miktarda baharat ekleyebilirsiniz.

Nelerden Kaçının

Dr. Pourdavoud, "Çiğ havuç, sosisli sandviç, kuruyemişler ve tohumlar, bütün üzümler, patlamış mısır veya kalın fındık ezmesi gibi olası boğulma tehlikelerinden kaçının" diyor. Ayrıca, bebeğiniz 1 yaşını geçene kadar bal veya inek sütü içeren yiyecekler vermeyin.

Bebek Maması Hazırlarken Nelere Dikkat Edilmeli

Dr. Pourdavoud, öncelikle bebeğinizin katı gıdalara başlamaya hazır olduğundan emin olun, diyor. Başını bağımsız olarak dik tutmak, dik oturabilmek, yemek yiyen insanları dikkatle izlemek, yemeğe uzanmak, yemek yaklaştığında ağzını açmak, ellerini ve oyuncaklarını ağzına sokmak hazır olma belirtileridir. Bebekler genellikle ilk yiyeceklere 4 ila 6 aylıkken başlar.

Dr. Pourdavoud, "İlk yiyecekler için bazı iyi fikirler tatlı patates, balkabağı, yeşil fasulye, avokado, kuru erik, yulaf ezmesi veya arpa gevreği (pirinç gevreğinden daha iyi seçenekler) veya etlerdir" diyor.

Bebeğiniz katı yiyecekler yemeye yeni başladığında, hem Hastalık Kontrol Merkezleri (CDC) hem de Amerikan Pediatri Akademisi (AAP), her üç ila beş günde bir yalnızca bir gıda verilmesini önerir. Bu kılavuz, ebeveynlerin ve bakıcıların olası alerjik reaksiyonları izlemesine olanak sağlamayı amaçlamaktadır.

Bununla birlikte, bazı profesyoneller, çocukları çeşitli beslenme yararları olan bir dizi farklı gıdaya maruz bırakmak adına, özellikle alerjik olmayan gıdalar için bu tavsiyeden uzaklaşıyorlar. Çocuğunuz için en iyi yaklaşımın hangisi olduğunu öğrenmek için çocuk doktorunuzla konuşun.

Bebeğinizin ilk doğum gününe gelene kadar anne sütü ve/veya formül mamanın ana besin kaynağı olması gerektiğini unutmayın. İlk yiyeceklerin ek olması amaçlanmıştır ve yeni yürümeye başlayana kadar bebeğinizin birincil diyeti olmayacaktır. Bunun yerine önce meme veya biberon verilmelidir. Ardından, çocuğunuza doyana kadar birkaç kaşık bebek maması verin.

Verywell'den Bir Söz

Biraz planlama ve birkaç basit tekniği bilmekle evde bebek maması yapmak düşündüğünüzden daha kolay olabilir. Ayrıca, uygun maliyetlidir ve bebeğinizin mamasını tam olarak bilirsiniz. Daha da iyisi, bebeğiniz sizin ailenizin geri kalanıyla birlikte yediğiniz yiyeceklerin çoğunu yiyebilir.