• Bebekler
• Aile kurma
• Çocuklar
• Genel ebeveynlik
• Yenidoğanlar
• Gençler
• Yürümeye başlayan çocuklar
• Gebelik

Bebekler İçin İncir:Güvenlik, Doğru Yaş, Faydaları ve Tarifler

Ebeveynler genellikle doktorlarına incirin sağlığa olan çeşitli yararları nedeniyle bebekler için incire ne zaman başlayabileceklerini sorar. İncir, yaygın incir ağacından (Ficus carica) nefis, besleyici bir meyvedir. Dut ailesindendir ve koyu yeşilden morumsu bir renge sahiptir. Olgun incirler, minik yenilebilir tohumlarla dolu macenta hamuruna sahiptir. Tatlı bir tada sahiptirler ve bir miktar meyve aroması taşırlar.

İncirler taze, kurutulmuş veya konserve formlarda mevcuttur. Bir incirin besin değeri, incirin çeşidine bağlıdır. İncirin besin değeri ve sağlığa faydaları, bebeklere incirin doğru beslenme yaşı ve yolu ve bebek dostu incir tarifleri hakkında bilgi edinmek için bu gönderiyi okuyun.

Bebekler Ne Zaman İncir Yiyebilir?

Çoğu bebek, altı aylıktan itibaren taze, tamamen olgun incirleri püre veya püre olarak yiyebilir. İncirin tadına ve sindirilebilirliğine uyum sağladıktan sonra, onları yulaf lapası gibi diğer yiyeceklere ekleyebilirsiniz. Bebeğiniz dokuz ila on aylık olduğunda, küçük, ısırık büyüklüğünde incir parçalarını parmak gıda olarak besleyin.

Altı ila 12 aylık bebekler, boğulma tehlikesi oluşturduğundan kuru incir yememelidir. 12 aylıktan küçük bebeklere kuru inciri yedirmek isterseniz pişmiş, ezilmiş veya püre halinde servis edin.

Firin Besin Değeri

İncir, diyet lifi, potasyum, kalsiyum, magnezyum, demir, fosfor, antioksidanlar ve A, B, E, K ve C vitaminleri gibi çeşitli hayati besinler sunar (2). Bebeğinizin normal beslenmesine eklenen bir küçük, taze incir (40g), aşağıdaki besinleri sağlayabilir.

AI =Yeterli alım – besin yeterliliğini sağladığı varsayılan besin seviyesi.

Kaynaklar:ABD Tarım Bakanlığı ve Oregon Eyalet Üniversitesi

İncirlerin Sağlığa Olası Faydaları

İncirin bir bebeğin diyetine dahil edilmesi, küçük olana aşağıdaki faydaları sağlayabilir.

1. Enerji ve nem verir :Bir adet küçük, taze incir (40g), 30 kcal enerji ve hatırı sayılır miktarda su sağlar. Bunlar, hızlı büyüme ve gelişmeyi sürdürmek için artan enerji ihtiyacı olan küçük bebekler için gereklidir.

1. Hayati mikro besinler sunar: İncir mükemmel bir potasyum, demir, bakır, magnezyum, kalsiyum, A, B vitamini ve diyet lifi kaynağıdır. Bu besinler, nihayetinde bir bebeğin büyümesini ve gelişimini destekleyen farklı fizyolojik işlevler için gereklidir. İncir doğası gereği antimikrobiyaldir ve bağışıklık sistemini güçlendirir..

1. Antioksidanlar sağlar :Flavonoidler, antosiyaninler ve gallik asit, klorojenik asit ve epikateşin gibi fenolik bileşikler, incirin antioksidan özelliklerini sağlar. Antioksidanlar bağışıklığı güçlendirir ve uzun vadede sağlığı iyileştirir.

1. Sindirim sağlığını iyileştirir :İncir, hacim kazandıran ve bağırsak suyunu tutan, başta selüloz olmak üzere önemli miktarda diyet lifi içerir. Bu özelliklerin her ikisi de sağlıklı bağırsak hareketlerini sürdürmek ve kabızlığı uzak tutmak için gereklidir. Hatta bazı araştırma çalışmaları incirin potansiyel müshil etkilerini desteklemektedir.

İncir Nasıl Seçilir ve Saklanır?

Aşağıda, güvenli beslenme için incirleri dikkatli bir şekilde seçip saklamanıza yardımcı olabilecek bazı ipuçları verilmiştir.

İncir seçmek için ipuçları

1. Temiz, kuru ve kırılmamış kabuklu olgun incirleri seçin.

1. Çürük, lekeli veya kırık tenli ve preslendiğinde yumuşak olan incirlerden kaçının. Taze bir incire dokunmak yumuşaktır, ancak basıldığında bozulmadan kalır.

1. İncir kokusu alın ve ekşi bir koku veriyorsa incir büyük ihtimalle bayattır.

1. İtibarlı bir markadan kapalı ambalajlarda satılan kuru incir satın alın.

1. Konserve incirleri uygun şekilde kapatılmış kaplarda satın alın. Çukurlu veya kırık bir kap, potansiyel bakteri kontaminasyonunu gösterir.

İncir saklamak için ipuçları

1. Taze incirleri saklamadan önce nemli bir bezle temizleyin. Onları plastik bir torbaya aktarın ve buzdolabında saklayın. İncirleri iki ila üç gün içinde tüketin.

1. Taze incir bütün olarak dondurulabilir. Alternatif olarak incir dilimlerini bir dondurucu poşet veya kapta saklayabilirsiniz. Her ikisi de dondurulabilir ve 12 aya kadar saklanabilir.

1. Kuru incirleri orijinal ambalajında ​​veya hava almayan bir kapta, ısı ve nemden uzakta, oda sıcaklığında bir ay süreyle saklayın. Buzdolabında altı aydan bir yıla kadar saklayabilirsiniz.

1. Paketi açıldıktan sonra kuru incirleri hava almayan bir kapta ısı ve nemden uzakta buzdolabında saklayınız. Bunları altı aydan bir yıla kadar saklayabilirsiniz.

Bebeklere İncir Beslerken Alınacak Önlemler

Bazı basit önlemlere uymak, bebeğinizin inciri güvenle tüketmesini sağlar.

• Meyvenin kalitesinden emin olmak için saygın bir satıcıdan organik incir satın alın. İncirler narin olduklarından ve kolayca çürüdüklerinden dikkatli bir şekilde saklayın.

• Bebeğinize taze incirleri püre veya püre halinde beslemeye başlayın. Bebek inciri tadını ve dokusunu beğendiğinde ve inciri rahatça sindirebildiğinde, meyveyi diğer yiyeceklere eklemeye başlayın.

• "Üç gün bekleme" kuralına uyun ve bu süre boyunca; bebeğinize sadece incir verin ve başka yeni mama vermeyin. Hassasiyeti, hoşgörüsüzlüğü veya alerjiyi ortadan kaldırmaya yardımcı olur.

• Bebeğinize bir veya iki çay kaşığı incir püresi veya püresi verin. Bebek meyvenin tadı ve sindirilebilirliği konusunda rahat olduğunda, miktarı kademeli olarak bir veya iki yemek kaşığına yükseltin.

• Bebek incir yedikten sonra rahatsız görünüyorsa, beslemeyi hemen bırakın ve daha sonra tekrar deneyin. Sorun devam ederse bir çocuk doktoruna danışın.

• İncir alerjisi (oral alerji sendromu) mümkündür ve semptomları, taze veya kuru incirleri yedikten veya dokunduktan hemen sonra ortaya çıkar. Kaşıntılı deri döküntüsü (kurdeşen), hapşırma, hırıltılı solunum veya boğaz ağrısı gibi alerji belirtilerine dikkat edin.

• İncir alerjisi olan bebekler, ağlayan incir lateksine, doğal kauçuk lateksine (lateks-meyve sendromu), huş ağacı polenine, avokadoya, kivi meyvesine, dut ve papayaya karşı çapraz reaksiyon gösterebilir . Bebeğinizin ailesinde alerji öyküsü varsa, incirleri herhangi bir biçimde beslemeden önce bir doktora danışın.

• Taze ve kuru incir bazı ilaçlarla etkileşime girebilir. Bebeğiniz ilaç kullanıyorsa, bebeğinizin diyetine inciri eklemeden önce doktorunuza danışın.

• İncir konusunda aşırıya kaçmayın. Özellikle kuru incir olmak üzere çok fazla inciri beslemek bazı bebeklerde ishal gibi mide-bağırsak rahatsızlıklarına neden olabilir.

Bebekler İçin Sağlıklı İncir Tarifleri

Şimdi incir hakkında bilgi sahibi olduğunuza göre, bebeğiniz için hazırlayabileceğiniz bebek dostu incir tariflerine bir göz atalım.

1. İncir püresi

İhtiyacınız olacak :

• 1 taze incir (kabuğu soyulmuş ve doğranmış)
• 1 yemek kaşığı anne sütü veya formülü (isteğe bağlı)

Nasıl hazırlanır? :

1. İncirleri ve suyu bir tencereye orta ateşte koyun. İncirleri su kaynayana kadar pişirin.
2. Ardından ısıyı azaltın ve incirleri 20 ila 25 dakika pişirin.
3. Sıcaklığı kapatın ve incirleri soğumaya bırakın.
4. İncirler soğuduktan sonra topaksız, pürüzsüz bir macun elde edene kadar karıştırın.
5. Kıvamı ayarlamak ve pürenin yutulmasını kolaylaştırmak için anne sütü veya formül mama ekleyin. Püreyi yulaf lapasına da ekleyebilirsiniz.

2. Kayısı ve incir püresi

İhtiyacınız olacak :

• 2 kayısı (püresi)
• 2 incir (püresi)
• ¼ fincan anne sütü veya formül mama

Nasıl hazırlanır? :

1. Bütün malzemeleri bir karıştırıcıya koyun ve iyice karıştırın. Karışımın topaklanmadığından ve pürüzsüz bir kıvamda olduğundan emin olun.
2. Karışımı bir besleme kabına dökün ve bebeği besleyin.

3. Kavrulmuş incir püresi

İhtiyacınız olacak :

• 2 incir
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı

Nasıl hazırlanır? :

1. Fırını önceden 400°F (204°C) ısıtın.
2. İncir üzerine zeytinyağı sürün ve bir fırın tepsisine yerleştirin.
3. Ciltleri kırışıp yumuşayana kadar yaklaşık 18 ila 20 dakika pişirin.
4. İncirleri fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakın.
5. İncirleri çatal ve yem kullanarak iyice ezin. Yapısının bebek için çok kalın olduğunu düşünüyorsanız anne sütü veya formül mama ekleyebilirsiniz.

4. İncirli yoğurtlu smoothie

İhtiyacınız olacak :

• 2 incir (püresi)
• 1 su bardağı şekersiz, sade Yunan yoğurdu
• ½ çay kaşığı fındık tozu (badem, ceviz ve fıstık)

Nasıl hazırlanır? :

1. Tüm malzemeleri bir karıştırıcıya koyun ve pürüzsüz, topaksız bir sıvı elde edin. Gerekirse kıvamı ayarlamak için biraz su ekleyin.
2. Yoğurtlu içeceği bir besleme kasesine dökün ve bebeğinizi besleyin.
3. Bu smoothie'ye yulaf ekleyebilir ve bebeğinize yedirebilirsiniz.

İncir, bebeğin uygun şekilde büyümesine ve gelişmesine yardımcı olan birçok temel vitamin ve mineral içeren besleyici meyvelerdir. Altı aylıktan sonra bebeğinize incir beslemeye başlayabilirsiniz. İlk olarak, incirleri püre haline getirin. İlk doğum yıllarına yaklaştıkça incir ısırıkları ile beslemeye başlayın. Onlara alerjisi yoksa meyveyi beslemeye devam edin. Bebeğiniz ilaç kullanıyorsa veya meyveye genetik olarak alerjisi varsa, incir beslemeden önce çocuk doktorunuza danışın.