• Spädbarn
• Bygga en familj
• Barn
• Föräldraskap – allmänt
• Nyfödda
• Tonåringar
• Småbarn
• Graviditet

Linfrö för spädbarn:säkerhet, fördelar och försiktighetsåtgärder att vidta

Föräldrar kan vara tveksamma till om de ska använda linfrön till spädbarn eller inte. Linfrön eller linfrön är en naturlig källa till ALA (alfa-linolensyra), en essentiell fettsyra. Fröna är också rika på kostfiber och flera nyttiga föreningar.

Linfrön kan användas i pulverform, hela eller som kallpressad olja. Regelbunden konsumtion av linfrö kan ge flera långsiktiga hälsofördelar. Men är linfrön säkra för spädbarn? Läs det här inlägget för att veta användningen av linfrön för spädbarn, dess potentiella fördelar och försiktighetsåtgärder att tänka på när du matar linfrön till spädbarn.

När kan bebisar få linfrön?

Enligt NHS kan bebisar konsumera fint pulveriserade frön från sex månaders ålder. Du kan lägga till pulveriserade linfrön till puré, mos, gröt och soppa. Du kan också använda linfrön för att göra olika barnmatsberedningar, till exempel linfröbröd med guacamole.

Linfrön tolereras vanligtvis väl av spädbarn och utlöser sällan någon allergi hos spädbarn men kan orsaka biverkningar hos känsliga spädbarn. Rådgör därför med en barnläkare eller barnnutritionist innan du matar ditt barn med någon form av linfrön.

Näringsvärde av linfrö

Linfrö är inget mindre än en superfood som har rikligt med kostfibrer, omega-3-fettsyror, vitaminer K, C, B-komplex, mineraler och andra hälsofrämjande växtföreningar. En tesked (2,5 g) malda linfrön kan lägga till följande näringsämnen till ditt barns kost.

AI =Tillräckligt intag – näringsnivå som antas för att säkerställa näringstillräcklighet.

Källor:U.S. Department of Agriculture och Oregon State University

Förutom dessa innehåller linfrön vissa bioaktiva föreningar, såsom lignaner, som främjar långsiktig hälsa vid regelbunden konsumtion.

Möjliga hälsofördelar med linfrön för spädbarn

Linfrön som serveras som en del av en balanserad kost kan ge följande fördelar för ditt barn.

1. Tillhandahåller flera näringsämnen: En tesked linfröpulver om dagen kan erbjuda gott om kostfibrer, mineraler och bioaktiva föreningar som kan bidra till ditt barns allmänna hälsa.

2. Hjälper hjärnans utveckling: Linfrön ger stora mängder ALA, en omega-3-fettsyra från vilken kroppen syntetiserar DHA (docosahexaensyra). DHA är ett viktigt element för en sund hjärnutveckling hos ditt barn och ditt barn.

3. Behåller en frisk tarm: Linfrön innehåller både lösliga och olösliga fibrer. Den olösliga fibern absorberar vattnet och ökar volymen. Det hjälper till att upprätthålla en frisk tarm och håller förstoppning i schack. I detta avseende fungerar grovmalda linfrö mer effektivt än finmalda linfrö.

4. Ökar tarmmikrobiota: Den mänskliga tarmen innehåller friska mikroorganismer som kallas probiotika som fermenterar föreningar som kallas prebiotika för att producera ämnen som främjar hälsan. Linfröfibrer och polysackarider fungerar som prebiotika och förstärker probiotika. En frisk tarm är nödvändig för ett robust immunförsvar.

Förutom dessa fördelar ger linfrön föreningar, såsom lignaner, fenolsyror och flavonoider. Dessa föreningar har antioxidantegenskaper som kan stödja den allmänna hälsan på lång sikt.

Tips för att välja och lagra linfrö

Nedan finns några tips som kan hjälpa dig att välja och lagra linfrö på lämpligt sätt.

1. Linfrön finns i gyllengula och brunaktiga färger. Du kan välja antingen att mata ditt barn eftersom båda är näringsmässigt lika. Vanligtvis är bruna linfrön vanligare på grund av deras bättre smak och utseende.

2. Undvik råa och omogna linfrön eftersom de kan innehålla potentiellt giftiga föreningar som kan vara skadliga i stora doser.

3. Köp förpackade hela linfrön från ett välrenommerat och pålitligt varumärke. Det är nödvändigt för att säkerställa produktens säkerhet.

4. Köp malda linfrön som säljs i kylda vakuumförpackningar. Malda linfrön är mer mottagliga för oxidation, vilket gör produkten härsken. Alternativt kan du köpa hela linfrön och mala dem hemma.

5. Kontrollera förpackningsdatum och utgångsdatum när du köper hela eller malda linfrön. Varje trovärdig tillverkare nämner dessa detaljer på förpackningen.

6. Förvara linfröna i originalförpackningen tills du använder dem. Överför linfröna i en ogenomskinlig, lufttät behållare för förlängd hållbarhet.

7. Förvara linfröbehållaren i kylskåpet, borta från värme och fukt. Malda linfrön som lagras på ett sådant sätt kan förbli ätbara i upp till sex månader. Du kan frysa hela linfrön i frysen i upp till ett eller två år.

Försiktighetsåtgärder att vidta när du använder linfrön för spädbarn

Att iaktta försiktighetsåtgärder säkerställer säkert intag av linfrön hos spädbarn.

1. Ge inte hela linfrön till ditt barn. Ge istället malda linfrön tillsatta i olika barnmat. Hela linfrön passerar mestadels osmält från tarmen, vilket gör det nästan omöjligt för barnet att dra nytta av deras fördelar.

2. Kontrollera färskheten hos hela eller malda linfrön innan du lägger dem till maten. Om fröet eller pulvret luktar eller smakar härsken, kassera det.

3. Börja med en fjärdedel av en tesked malda linfrön läggas till en matvara som barnet redan äter bekvämt.

4. Om barnet visar tecken och symtom på intolerans eller känslighet, avbryt matningen och försök senare. Om tecknen och symtomen kvarstår eller förvärras, kontakta en barnläkare och mata inte linfrö förrän läkaren har godkänt det.

5. Öka gradvis mängden till en tesked eller två beroende på barnets smältbarhet. Du kan också använda linfröolja, men värm den inte eftersom värme eliminerar dess näringsegenskaper.

6. Se till att barnet konsumerar mycket vätska eller vatten tillsammans med malda linfrö för att förhindra matsmältningsproblem, såsom gaser och gasbildning, som kan uppstå hos känsliga spädbarn.

7. Linfröallergi är inte vanligt men möjligt, speciellt hos spädbarn med linallergi i familjen. Sluta mata linfrö i någon form till ditt barn om du märker tecken på en allergisk reaktion, såsom klåda, svullnad, väsande andning, röda utslag (nässelfeber), illamående, kräkningar och diarré.

8. Läkemedelsinteraktion är en möjlighet vid intag av linfrö. Om ditt barn är på någon medicin, kontakta en barnläkare innan du serverar linfrön i någon form. Intag av linfrö är inte tillrådligt om barnet har gastrointestinala förträngningar eller inflammation.

Recept för att inkludera linfrön i spädbarns kost

Nu när du känner till linfrö, låt oss lära oss några linfrörecept som du kan prova för ditt barn och ditt barn.

1. Fruktig yoghurt med malda linfrön (6+ månader)

Du behöver:

• 1 kopp osötad grekisk yoghurt
• ½ dl frysta blåbär (hackade)
• ½ kopp mogen mango (hackad)
• 1 mogen banan (mosad)
• 1 tsk malda linfrön

Så här förbereder du dig: 

1. Blanda alla ingredienser till en slätflytande, klumpfri vätska.

2. Häll vätskan i en matskål och mata omedelbart.

3. Du kan lägga till torrt fruktpulver, en nypa kanel, muskotnöt och en tesked jaggerypulver för att skala upp receptets näringsprofil.

2. Linhavregrynsgröt (8+ månader)

Du behöver:

• 1 dl vatten
• ½ kopp snabbhavre
• 1 tsk jaggery pulver
• 1 tsk malda linfrön
• ½ tsk torrt fruktpulver

Så här förbereder du dig: 

1. Värm vatten i en kastrull. När vattnet börjar bubbla, tillsätt havre och malda linfrön. Koka tills havren är tillräckligt kokt.

2. Tillsätt jaggerypulver och torrfruktpulver och blanda väl. Stäng av värmen och ställ kastrullen åt sidan.

3. Överför lite gröt till en matskål och låt ditt barn äta själv.

3. Lin- och morotsmuffins (10+ månader)

Du behöver:

• 2 dl morot (riven)
• 2 dl äpple (rivet)
• 1 kopp tranbär (torkade)
• 1 kopp fullkornsmjöl
• ¾ kopp malda linfrön
• ¾ kopp havremjöl
• ¾ kopp helmjölk
• ½ kopp farinsocker
• 2 tsk kanelpulver
• 2 tsk bakpulver
• 1 tsk osaltat smör
• 1 tsk bakpulver
• 1 tsk vaniljstångspasta
• 2 ägg

Så här förbereder du dig:  

1. Förvärm ugnen till 350°F (176°C). Smörj en muffinsform med smör och ställ åt sidan.

2. Mål under tiden havre för att göra havremjöl och riv morötter och äpplen.

3. Blanda alla ingredienser, utom mjölk, ägg och vaniljstångspasta i en bunke.

4. I en separat skål, vispa ägg och blanda med mjölk och vaniljstångspasta. Lägg till den här blandningen i den föregående skålen och blanda dem noggrant för att förhindra klumpar.

5. Häll smeten i muffinsplåten och grädda i tio till 15 minuter.

6. När du är klar, överför du muffinsen till en tallrik och servera en till ditt barn för självmatning.

4. Linfröbröd (12+ månader)

Du behöver:

• 1 kopp fullkornsmjöl
• 1 kopp havregryn
• 1 dl russin (hackade)
• 1 kopp helmjölk
• 1 dl kokande vatten
• ⅓ kopp jaggery pulver
• ¾ kopp linfrön
• 1 tsk bakpulver
• 1 tsk bakpulver
• ¼ tsk salt

Så här förbereder du dig: 

1. Förvärm ugnen till 350°F (176°C). Smörj en brödform lätt och ställ åt sidan.

2. Häll russin i en stor skål och häll kokande vatten över dem. Tillsätt bakpulver, blanda väl och låt stå i fem minuter.

3. Tillsätt linfrön, mjöl, havregryn, jaggerypulver, bakpulver, salt och mjölk. Rör om väl tills allt är väl blandat.

4. Häll blandningen av brödsmet i brödformen. Grädda i cirka 60 till 75 minuter tills brödet höjs och får en djupbrun skorpa.

5. När det är klart, förvara brödformen på ett galler för att svalna. Skär limpan i tunna skivor och lägg en eller två skivor på plåten.

6. Applicera hemlagat pålägg och servera med en kopp vanlig yoghurt.

Linfrön för spädbarn kan vara ett hälsosamt tillskott till deras måltider. På grund av sin näringssammansättning anses linfrön vara mycket fördelaktiga för hälsan genom att hjälpa barnets hjärnutveckling, matsmältning och immunitet. Om din bebis är sex månader eller äldre kan du mata dem med linfrön i pulverform genom att lägga till dem i måltiderna samtidigt som du följer försiktighetsstegen och ser efter eventuella tecken på känslighet. Du kan också prova olika linfrörecept för spädbarn och ge ditt barn en näringsrik måltid.