• Spädbarn
• Bygga en familj
• Barn
• Föräldraskap – allmänt
• Nyfödda
• Tonåringar
• Småbarn
• Graviditet

6 hälsofördelar med vitlök för spädbarn

"Ett nickel tar dig på tunnelbanan, men vitlök ger dig en plats." – Okänd.

Vitlök är en stickande köksingrediens som tillför smak och arom till maten. Även om det anses säkert för vuxna, undrar vissa föräldrar om vitlök för spädbarn är ett säkert val. Att veta detta kommer att hjälpa dig att introducera det till ditt barns kost vid rätt ålder och på ett åldersanpassat sätt.

Det är intressant att veta att smaken av vitlök verkar tilltala spädbarn innan de börjar konsumera fasta ämnen. Forskning visar att bebisar ammar bättre när deras mammor har ätit vitlök . Vidare har vitlök flera medicinska egenskaper som kan gynna deras hälsa.

Läs vidare för att lära dig när bebisar kan konsumera vitlök, dess möjliga hälsofördelar och några läckra vitlöksrecept du kan göra till ditt barn.

När kan bebisar få vitlök?

Du kan börja ge vitlök till spädbarn från sex till åtta månaders ålder. Men vissa barn kan ha svårt att smälta eller kan utveckla en allergi. Vitlöken bör dessutom vara färsk och ges i begränsade mängder.

Reaktionen på vitlök kan visa sig i form av kramper, svullnad, kräkningar eller diarré. Besök en barnläkare om du observerar något av dessa symtom. Sök omedelbart läkare om ditt barn har andningssvårigheter eller allvarliga reaktioner.

Vitlökens näringsvärde

Vitlök är en bra källa till vitamin B6, mangan, selen, kalium och järn. Det är också känt för att ha antibakteriella, svampdödande och anti-protozoeffekter, vilket kan hjälpa till att skydda barnet från infektioner.

Källa: ndb.nal.usda.gov

Hälsofördelar med vitlök för spädbarn

Här är några sätt som vitlök kan vara till nytta för ditt barn.

1. Här är några sätt som vitlök kan vara till nytta för ditt barn.

Vitlökens antibakteriella och antivirala egenskaper skyddar ditt barn mot förkylning. Vitlökssoppa kan minska svårighetsgraden av förkylning. De flyktiga oljorna i vitlök hjälper till att öppna upp luftvägarna och lindra tillståndet.

2. Antimikrobiella egenskaper reglerar infektioner

Fytokemikalier som finns i vitlök kan vara effektiva för att döda bakterier i tjocktarmen och tunntarmen. Vitlök är dock ofarlig för de probiotiska mikroberna som finns i barnets matsmältningssystem.

De antimikrobiella egenskaperna hjälper också till att läka sår snabbt. Du kan blanda den färska saften av vitlöksklyftor i frukt- eller grönsaksjuice och ge ditt barn hopkoket.

3. Dödar skadliga inälvsmaskar hos spädbarn

När inälvsmaskar som bandmaskar kommer in i barnets kropp i form av ägg, sätter de sig i tarmarna och livnär sig på näringsämnena, vilket så småningom leder till infektioner och åkommor. Vitlök kan fungera som ett effektivt anthelmintisk läkemedel för att döda inälvsmaskarna.

4. Antiinflammatorisk effekt stödjer immunförsvaret

Vitlök stimulerar celltyper som makrofager, lymfocyter, naturliga mördarceller (NK), dendritiska celler och eosinofiler, vilket bygger upp ditt barns immunförsvar. Det reglerar också cytokinutsöndringen, vilket kan hjälpa till vid behandling eller förebyggande av fetma, metabolt syndrom, när barnet växer.

När vi säger att vitlök är bra för ditt barn, menar vi en begränsad mängd av det. Ge honom rätt mängd för att njuta av fördelarna med denna mat.

Hur mycket vitlök är säkert för spädbarn?

Servera först en vitlöksklyfta om dagen. Behandla vitlök som ett nytt livsmedel och följ en 3-5 dagars vänteregel för att utesluta eventuell allergisk reaktion. Om de inte visar några reaktioner kan du gradvis öka mängden men kom ihåg att ett barn inte kan äta vitlök som en vuxen gör.

Hur man väljer, lagrar och använder vitlök?

Använd färsk vitlök istället för pastan eller pulvret. Välj den som är saftig och vit. Dra av skalet, hacka eller krossa och lägg till det i kosten. Att hacka eller krossa hjälper till att utsöndra OSC:er.

Håll pressad vitlök åt sidan i 10 minuter innan tillagning. Detta skulle tillåta OSC:er att utvecklas fullständigt.

Servera vitlökssoppa till din lilla genom att tillsätta en nypa socker för att kamouflera den starka smaken. Förvara vitlök på en varm, torr plats.

Ge inte en hel kryddnejlika till din lilla eftersom den är svår att tugga och kan utgöra en kvävningsrisk. Lägg istället till det i de olika recepten som du gör till dem genom att finskiva eller krossa det.

Vitlöksrecept för bebisar

Här är några enkla recept som innehåller vitlök:

1. Kyckling-vitlökssoppa

Förberedelsetid: 40 minuter

Du behöver:

• 50 g benfri kyckling

• 1/2 tsk ingefära (riven)

• 3-4 vitlök (hackad)

• 5 koppar vatten

• 1 liten lök (finhackad)

• Peppar

• Salt

Så här gör du:

1. Överför alla ingredienser till en tryckkokare och koka på svag låga i 10 minuter och låg låga i 15 minuter.

2. Sila av buljongen efter att den har svalnat och servera varm.

2. Tomat rasam (Indisk recept)

Förberedelsetid: 40 minuter

Du behöver:

• 3 tomater

• 2 vitlöksklyftor (hackad)

• 2-3 svartpepparkorn

• 1 dl vatten

• 1/2 tsk spiskummin

• salt efter smak

• 1/2 tsk olja

Så här gör du:

1. Värm olja, tillsätt spiskummin, vitlök och pepparkorn. Sautera.

2. Tillsätt vatten och tomater. Koka i 10 minuter. Ta av lågan och låt den svalna.

3. Maska väl. Sila av blandningen för att ta bort tomatskalet.

5. Tillsätt den sauterade blandningen.
6. Mata den som soppa eller servera med rismos.

3. Vitlöksbröd (10 månader)

Förberedelsetid: 15 minuter

Du behöver:

• 1 vitlöksklyfta

• 1 ciabatta (italienskt vitt bröd)

• 50 g mjukt smör

• 1 tsk färsk persilja (hackad)

Så här gör du:

1. Tillsätt smör, persilja och pressad vitlöksklyfta i en skål och blanda väl.

2. Bred ut blandningen som ett tunt lager på båda sidor av brödet.

3. Grädda brödet i en förvärmd ugn på 200 grader C/Gasmark 6 i fem till 10 minuter.

4. Grädda båda sidor tills de är bruna.

Föräldrar är glada över att introducera vitlök till bebisar på grund av dess många hälsofördelar. Även om det är säkert måste du vara försiktig när du introducerar det och välja rätt ålder. Kontrollera med din barnläkare först om ditt barn kan börja konsumera vitlök. Inför sedan färsk vitlök i minimala mängder och följ regeln om tre dagars väntetid. Var uppmärksam på eventuella biverkningar och rapportera dem till din läkare. Om du är osäker på hur man introducerar denna krydda är vi säkra på att våra läckra vitlöksrecept för spädbarn kommer att vara till hjälp.