• Spädbarn
• Bygga en familj
• Barn
• Föräldraskap – allmänt
• Nyfödda
• Tonåringar
• Småbarn
• Graviditet

Bacon för spädbarn:säkerhet, rätt ålder och alternativ

Kan bebisar äta bacon? Låt oss utforska. Bacon är en bearbetad köttprodukt gjord av salttorkade delar av fläsk, mage, axel, kinder och länd. När det konsumeras i begränsade mängder, är det en källa till flera mikronäringsämnen och högkvalitativt magert protein. Men kan bebisar äta bacon för att njuta av dessa näringsfördelar? Vilka är rätt ålder och åldersanpassade sätt som ditt barn kan äta bacon på?

Att känna till dessa detaljer är nödvändigt eftersom det i allmänhet inte rekommenderas att mata bacon till bebisar. Läs vidare när vi berättar mer om säkerheten för bacon för spädbarn, rätt ålder att äta, dess möjliga hälsofördelar, potentiella biverkningar och hälsosamma alternativ av bacon du kan ge till ditt barn.

Är det säkert för spädbarn att äta bacon?

Det är bra att introducera ditt barn för en mängd nya livsmedel, men det finns vissa livsmedel som skinka, bacon, korv etc. som bör introduceras vid en viss ålder och efter samråd med barnläkaren. Bacon har höga mängder mättat fett, natrium och livsmedelstillsatser, som nitriter, vilket gör det olämpligt för spädbarn under 12 månader. Barnets njurar är inte fullt utvecklade för att klara av den saltrika maten. Andra tillsatser i bacon kan också påverka barnets kropp negativt.

När kan bebisar äta bacon?

Det finns ingen standardålder för att introducera bacon. De flesta barn börjar äta ett brett spektrum av fasta ämnen vid 12 månaders ålder. Vissa föräldrar introducerar livsmedel som bacon vid 14 månaders ålder, medan andra föredrar att vänta i upp till 24 månader.

Experter rekommenderar att begränsa bearbetat kött och livsmedel med hög salthalt, även för småbarn äldre än 24 månader. Rådgör med en barnläkare eller en nutritionist för barn innan du lägger till bacon i den lillas kost. En vårdpersonal kan också vägleda dig om den säkra portionsstorleken för bacon för ditt barn.

Möjliga hälsofördelar med bacon för spädbarn och småbarn

Att mata bacon, som har en imponerande profil av makro- och mikronäringsämnen, i begränsade mängder som en del av en välbalanserad kost kan ge vissa fördelar för bebisar. Du behöver dock inte mata barnet med bacon enbart för dessa fördelar. Det är viktigt att notera att när vi pratar om fördelarna med bacon, syftar vi på högkvalitativt otorkat bacon som är tillverkat av väl framställt ansvarsfullt uppfostrat fläsk.

1. Kan ge högkvalitativt animaliskt protein: Ett uns (28,3 gram) kokt kanadensiskt bacon kan ge åtta gram högkvalitativt protein. Kanadensiskt bacon är en mager styckning av bacon som tas från baksidan av fläsket och har relativt goda mängder magert protein och mindre mättat fett. Ett högkvalitativt protein har alla essentiella aminosyror som är avgörande för tillväxt.

2. Rik på viktiga mikronäringsämnen: Bacon kan ge viktiga mikronäringsämnen som zink, selen, fosfor och vitaminerna A, E, B1, B3, B6 och B12 och mineraler som kalcium, järnkalium, magnesium och fosfor som kan spela en roll i spädbarns tillväxt.

Bacon ger också betydande mängder kolin som kan hjälpa till att upprätthålla flera fysiologiska funktioner, såsom neurokognitiv utveckling. 

Möjliga biverkningar av bacon för spädbarn och småbarn

Regelbunden konsumtion av en stor mängd bacon kan orsaka biverkningar.

1. Kan orsaka oönskad viktökning: Överkonsumtion av bacon ger en hög mängd mättat fett som kan bidra till oönskad viktökning hos spädbarn. I det långa loppet kan kost med högt mättat fett öka risken för fetma.

2. Kan skada njurarna: En medelstor skiva (åtta gram) kokt bacon innehåller 0,135 gram natrium. Småbarn upp till tre år behöver 0,8 gram natrium per dag och enbart en skiva bacon ger 17 % av sitt dagliga natriumvärde. Därför kan överkonsumtion av bacon leda till överskott av natrium i kroppen som kan skada njurarna.

3. Kan påverka den allmänna hälsan: Bacon innehåller tillsatta nitriter som förhindrar bakterietillväxt och förstärker dess smak. Tillagning av baconet orsakar en reaktion mellan aminer från köttproteinet och nitriter som leder till bildandet av nitrosaminer, som anses vara cancerframkallande. Överdriven konsumtion av bacon kan utsätta barnet för en stor mängd nitrosaminer, vilket kan vara dåligt för den utvecklande kroppen. 

4. Kan orsaka matsmältningsproblem: Spädbarn kan ha svårt att smälta och orsaka bukbesvär och oregelbunden tarm.

Hälsosamma alternativ av bacon för bebisar

Vissa livsmedel kan vara hälsosammare alternativ till bacon för spädbarn och småbarn.

• Vegetariskt bacon: Den är gjord av grönsaker, som morot och aubergine, och spannmål, till exempel vete. Tempeh och sojabitar, båda härledda från soja, används för att göra hemgjorda baconliknande strimlor. Både tempeh och tofu innehåller mycket mindre fett än bacon och är kolesterolfria. Småbarn kan vanligtvis konsumera sojaprodukter efter två års ålder, men rådfråga en barnläkare innan de lägger till soja i kosten. Du kan också ersätta med svamp, som har en köttig smak, är mycket fettfattig, är rik på vitamin B och är kolesterolfri.

• Kyckling: Spädbarn över sex månader kan äta kyckling i små mängder. Du kan använda kycklingfärs för att skapa hemmagjorda kycklingfingrar som liknar bacon. Föredrar färska och ekologiska magra kycklingbitar, som bröst, som innehåller mycket protein och låg fetthalt.

• Turkiet: Kalkon är en av de järnrika livsmedel med avsevärda mängder protein. Spädbarn äldre än sex månader kan äta kalkon. Du kan mata din bebis mosad kalkon eller använda kalkonfärs för att skapa hemlagad bacon. Detta påminner mest om bacon i smaken men med mindre kalorier och fett än bacon.

• Fisk: Fisk är rik på högkvalitativt protein och viktiga näringsämnen, inklusive omega-3-fettsyror, och låg fetthalt. Småbarn äldre än två år kan säkert äta ett uns (cirka 30 gram) fisk, som lax och tonfisk, en till två gånger i veckan. Hemgjorda fisknuggets kan vara en utmärkt ersättning för bacon.

Bacon är en typ av bearbetat kött med mycket proteiner och mikronäringsämnen. Bacon för spädbarn rekommenderas dock inte eftersom det innehåller mättat fett, salt och andra tillsatser. Du kan lägga till små mängder bacon när ditt barn börjar äta olika livsmedel, inklusive rött kött. Men rådfråga din barnläkare. Att äta bacon i stora mängder från en ung ålder kan orsaka oönskad viktökning, njurproblem eller matsmältningsproblem. Du kan lägga till små mängder bacon som en del av en balanserad kost eller välja hälsosammare alternativ för din lilla.