• Spädbarn
• Bygga en familj
• Barn
• Föräldraskap – allmänt
• Nyfödda
• Tonåringar
• Småbarn
• Graviditet

Viktiga saker du måste veta när du ger glass till en bebis

Du kanske ofta undrar om du ska introducera glass för bebisar. Glass kan vara lika frestande för spädbarn som för vuxna. Alla älskar glass, och det är svårt att stoppa oss själva från att ha dem. Men med tanke på ingredienserna som ingår i butiksglass är föräldrar ofta oroliga för att presentera dem för sina barn.

Läs det här inlägget när vi diskuterar rätt ålder för att börja äta glass, ingredienserna du bör undvika, tips att följa när du introducerar glass för bebisar och några enkla recept för att göra läckra glass hemma för dina bebisar.

När kan bebisar äta glass?

Bebisar kan få glass efter 12 månaders ålder, eftersom det är en mejeriprodukt. Även om den är gjord av helmjölk och grädde, pastöriserad för att ta bort bakterier, kan spädbarn fortfarande vara känsliga för mjölkproteiner, mineraler och andra ingredienser i den.

Enligt Australian Guide to Healthy Eating bör diskretionära livsmedel och drycker som glass och andra iskonfektyrer undvikas för spädbarn eftersom de är dåliga källor till näringsämnen. Du kan dock introducera glass med måtta efter samråd med en barnläkare och ge dem då och då till barnet.

3 skäl att undvika glass för spädbarn under ett år

De första 12 månaderna är avgörande för ditt barn när du introducerar näringsrik mat och bygger en smak för hälsosam mat. Därför är den första 12-månadersperioden för tidig för att ge ditt barn glass. Här är några anledningar till varför du bör undvika glass under denna tid:

1. Konserveringsmedel

Nästan alla glassar på marknaden innehåller konserveringsmedel, fett, socker, konstgjorda ingredienser och matfärgning. Så det är värt att vänta tills ditt barns första födelsedag.

2. Helmjölk

Glass görs med mjölk. Ditt barn kan vara känsligt för helmjölk och grädde. Om barnet uteslutande ammas utsätts han eller hon inte för komjölk. Barnet kan också ha laktosintolerans.

3. Matsmältningsproblem

Helmjölken och andra ingredienser i glassen kan vara svårsmälta för ett barn. Glassen kan leda till gasuppbyggnad och kronisk smärta i magen eller kolikproblem.

Därefter berättar vi hur du introducerar glass för din baby.

4 tips för att introducera glass för bebisar

Prata med din barnläkare innan du ger ditt barn en glass för första gången. Här är några punkter att komma ihåg:

1. Säg "nej" till gatuförsäljare

De flesta kommersiella glassar är värmepastöriserade för att döda bakterierna men var försiktig från var du köper den. Köp aldrig glass från en gatuförsäljare eftersom du aldrig kan vara säker på de sanitära och förvaringsförhållandena på sådana platser.

Bakterier kan byggas upp under felaktiga lagringsförhållanden. Vattnet som används av de lokala glassförsäljarna är kanske inte av bästa kvalitet. Dålig vattenkvalitet och förorenad mjölk kan leda till gastrointestinala infektioner hos den lilla.

2. Var säker på ingredienserna

Läs ingredienslistan noggrant innan du bjuder på glass till din lilla. Vissa ingredienser kan orsaka allergiska reaktioner. Några vanliga ingredienser i glass, som kan vara allergiska, är nötter, jordnötter, jordgubbar och färgämnen. Undvik glass gjord av obehandlad mjölk eftersom den kan bära bakterier.

Välj en enklare glass utan för många extra ingredienser.

3. Överdriv inte

Börja med små tuggor. Efter att ha introducerat en glass, övermata inte bara för att din lilla njuter av det. Sockerhalten kan vara skadlig för ditt barn eftersom för mycket av det kan leda till potentiellt karies och övervikt i det långa loppet.

Erbjud bara en eller två sked åt gången och inte mer än en gång i veckan eller två.

4. Erbjud alternativ

Om ditt barn älskar glass, kan du ge det desserter som hemgjorda fruktsmoothies, smaksatt yoghurt, fruktkräm, färsk fruktskivor, kylda fruktpuréer, naturliga fruktsorbeter och godis. Kyl dem precis innan servering för att ge dem en känsla av glass. Exponering för den kalla glassen kan skada svalgets slemhinna och skavsår i svalget kan leda till faryngit.

Undvik att ge glass i det kalla vädret eller om barnet nyser eller har rinnande näsa. Glassar med sötsmak och de utan nötter är bättre.

Enkla babyglassrecept

Hemlagad glass för spädbarn är säkrare än de kommersiella. Du kan vara säker på ingredienserna som används i den så att den lilla inte har några allergier.

1. Recept på hemmagjord vaniljglass för baby (12+ månader)

Förberedelsetid: 5 minuter + frystid

Du behöver:

• 1 mogen banan (skalad)
• 5 jordgubbar (skalade, skurna)
• 1 hass avokado (urkärnad)
• 1/3 kopp kokosmjölk (osötad)
• 1 tsk kokosolja
• 1 tsk vaniljextrakt (valfritt)

Så här gör du:

1. Tillsätt alla ingredienser i en mixer och puré.
2. Överför den till en behållare och frys i en timme. När du tagit ut den ur frysen, rör om väl.
3. Sätt tillbaka den i frysen. Fortsätt processen tills den når önskad konsistens.

Obs! Ersätt jordgubbar med någon annan frukt som mango, om ditt barn inte har provat det tidigare eller är allergiskt mot frukten. Du kan också göra en rak bananversion.

Du kan till och med använda andra ingredienser för att göra glassen näringsrik. Prova några grönsaker som har en söt smak och konsistens när de tillagas, som sötpotatismos, kokta morötter och sockermajs.

2. Bananglass

Förberedelsetid: 5 minuter+ frystid

Du behöver:

• 1 mogen, fryst banan
• 1 tsk kakaopulver

Så här gör du:

1. Släng den frysta bananen i en mixer, tillsätt kakaopulver och kör.
2. Om du lägger till en skopa mandelsmör eller jordnötssmör blir det ett hälsosamt mellanmål.

Obs! Fryst banan är perfekt för att lugna ett barns ömma eller ömma tandkött hos ett barn som börjar få tänder.

3. Vaniljfryst yoghurtglass

Förberedelsetid: 5 timmar 5 minuter

Du behöver:

• 3 koppar grekisk yoghurt
• 2/3 kopp farinsocker
• 1 tsk vaniljextrakt

Så här gör du:

1. Blanda socker, yoghurt och vaniljextrakt i en skål. Täck den med ett lock och ställ i kylen.
2. Häll den kylda blandningen i en glassmaskin och frys in igen tills den når konsistensen för mjuk servering.
3. Överför till en plastbehållare, täck med plastfolie.

4. Chokladglass

Förberedelsetid: 20 minuter

Du behöver:

• ½ kopp osötat kakaopulver
• ¼ kopp farinsocker
• ½ kopp socker
• ¾ kopp gräddmjölk
• 1 ½ kopp grädde
• 1 ½ tsk vaniljextrakt
• en nypa salt

Så här gör du:

1. Blanda kakao och socker i en skål. Tillsätt försiktigt mjölk och fortsätt att blanda i fem minuter.
2. Tillsätt grädde, vaniljextrakt och salt i blandningen och rör om väl.
3. Överför blandningen till en glassmaskin och kör i 20 minuter.
4. Frys tills den är hård.

En varm solig dag kan du bli frestad att ge din bebis glass. Men glass för spädbarn är kanske inte lika ofarliga som de är för vuxna. Bebisars immunförsvar är fortfarande i utvecklingsstadiet, och därför kan de vara känsliga för olika ingredienser som finns i glassarna. Innan du introducerar dem för ditt barn, vänta tills de är 12 månader gamla och rådfråga ditt barns läkare om att ge rätt mängd. Dessutom, istället för att köpa köpt glass, kan du prova en mängd näringsrika hemlagade glassrecept för din bebis.