Hrana za krepitev možganov za otroke

V prvih 36 mesecih otrokovega življenja njeni možgani rastejo, rastejo, rastejo, saj vpija vse okoli sebe in ugotavlja, kako razmišljati, reagirati in reševati pomembne težave.

Dejavnosti, kot so branje vašemu otroku, poslušanje glasbe, skupno gradnja s kockami, igranje iger z njim in dovolite mu, da raziskuje svojo okolico, vse spodbujajo razvoj možganov. A to niso edini načini, s katerimi lahko pomagate, da možgani vašega malčka zacvetijo; Pomembno je tudi njeno hranjenje s hranljivo hrano.

Živila, ki vsebujejo antioksidante, holin, omega-3 maščobne kisline in kompleksne ogljikove hidrate, so še posebej koristna pri krepitvi zdravja možganov. Seveda stabilna prehrana možganske hrane ni zagotovilo, da bo vaš otrok odrasel v raketnega znanstvenika. Vendar je pameten začetek zagotoviti, da vaš malček dobi veliko teh ključnih hranil.

Najboljša hranila za možgane za otroke

Ne obstaja "nepomembno" hranilo, vendar so ta štiri še posebej dobra za nogice vašega malčka.

  • Antioksidanti: Ta hranila ščitijo možgane (in telo) vašega malčka pred normalno obrabo.
  • Holin: Holin je hranilo, ki je bistveno za razvoj možganov, spomin in delovanje mišic. Prav tako pomaga možganom pri komunikaciji s preostalim telesom in lahko pomaga uravnavati razpoloženje.
  • Omega-3 maščobne kisline: Te zdrave maščobe – vključno z ALA, DHA in EPA – so ključnega pomena za razvoj možganov in oči ter lahko pomagajo stabilizirati razpoloženje.
  • Zapleteni ogljikovi hidrati: Kompleksni ogljikovi hidrati so polnozrnate žitarice, bogate z vlakninami. So ključnega pomena za delovanje možganov, saj so njihov glavni vir goriva. Ko telo absorbira zapletene ogljikove hidrate, se razgradijo v glukozo, ki jo telo in možgani uporabljajo kot energijo.

Če menite, da je glukoza modna beseda za sladkor, ne pozabite, da sladkarije in sladkarije tukaj niso najboljši. To so predelani ali rafinirani ogljikovi hidrati, ki imajo nizko vsebnost zdravih vitaminov, mineralov in vlaknin, prav tako pa lahko povzročijo porast in padec krvnega sladkorja.

Vlaknine v zapletenih ogljikovih hidratih po drugi strani upočasnijo telesno absorpcijo energije, kar zagotavlja, da možgani dobijo počasno in enakomerno oskrbo z gorivom.

Najboljša hrana za otroke, ki krepi možgane

Veliko najboljših hranil, ki spodbujajo možgane, najdemo v sadju in zelenjavi svetlih odtenkov, morski sadeži, oreščkih in polnozrnatih žitih, vključno z:

  • Govedina
  • Brokoli
  • Cvetača
  • Borovnice
  • Robide
  • Maline
  • Jagode
  • Losos
  • Kozice
  • Pokrovače
  • Tofu
  • Laneno seme
  • Chia semena
  • Orehi
  • Omega-3 obogatena jajca in jogurt
  • Popolna zrna (kruh, žitarice, testenine, krekerji, rjavi riž)

Kako v otrokovo prehrano vključiti hranila, ki spodbujajo možgane

Dobre novice:v mnogih živilih, ki jih vaš malček že obožuje, lahko najdete hranila, ki spodbujajo možgane, kot so antioksidanti in zapleteni ogljikovi hidrati.

Za dojenčke

Ko bo vaš malček star približno 6 mesecev, bo verjetno pripravljen na trdno hrano. Tukaj je nekaj načinov, kako v svojo prehrano vključiti jagode in polnozrnate izdelke.

  • Jagodčev pire: Antioksidante boste našli v tonah sadja in zelenjave – zlasti jagodičja. Bolj kot je živilo svetlejše barve, bolj je bogato z antioksidanti. Peščico jagod stresite v mešalnik z nekaj materinega mleka ali formule in mešajte do gladkega.
  • Polnozrnate žitarice za dojenčke: Otroku vam ni treba začeti jesti žit za dojenčke, če pa že, je polnozrnata vrsta odlična možnost. Če želite dodati odmerek antioksidantov, ki spodbujajo možgane, zmešajte žitarice z jagodnim pirejem.
  • Palačinke iz polnozrnate pšenice: Poskušate odstaviti, ki ga vodijo dojenčki? Poskusite narežite polnozrnate palačinke na trakove in pustite, da jih vaš otrok žveči. Za antioksidantni bonus naredite domače palačinke z majhnimi, zdrobljenimi koščki jagod, zapečenimi v testo.

Za malčke

Ali vaš malček postaja izbirčen? Tukaj je opisano, kako navdušiti brbončice svojega malčka – in poskrbite, da bo dobil hranila, ki jih potrebuje njeno rastoče telo in možgani.

  • Arašidovo maslo in »žele«: Klasični sendvič z arašidovim maslom in želejem, ki je priljubljen pri malčkih, je močna moč za gradnjo možganov, ko je namesto marmelade narejen iz polnozrnatega kruha, arašidovega masla, obogatenega z omega-3 in rezin borovnic, malin ali jagod, bogatih z antioksidanti.
  • Jogurt in jagode: Sveže jagode vmešajte v navaden jogurt, ki je bogat s holinom. Zlasti borovnice so polne antioksidantov. Odlična izbira so tudi jagode, maline in robide. Vašemu malčku bo všeč popestritev barv in okus (naravne) sladkosti.
  • Losos: Za večerjo postrezite majhne koščke filejev lososa (ne pozabite odstraniti kosti) ali pa namažite lososovo solato (lahko jo pripravite tako, kot bi pripravili solato s tunino) na polnozrnat kruh ali za kosilo pospravite v žep za pita.
  • Umešana jajca: Umešaj nekaj jajc, obogatenih z omega-3 – zlasti rumenjak je bogat s holinom – in dodaj špinačo, majhne koščke brokolija in sir.

Za mlajše otroke

Seveda, lahko postrežete samo skledo polnozrnatih žit in mleka. Obstajajo pa tudi drugi (bolj ustvarjalni) načini, kako svojemu odraščajočemu otroku ponuditi hranila, ki spodbujajo možgane.

  • Smoothie: V mešalnik stresite nekaj grškega jogurta in sadja ter nekaj mleka, da naredite smoothie – dober zajtrk za otroke na teku.
  • Toast s sadnimi rezinami: Vam je dolgčas s PB&J? Poskusite svojemu otroku pripraviti odprt sendvič na rezini popečenega polnozrnatega kruha, prelit z omega-3 obogatenim arašidovim maslom in rezinami jagod.
  • Mešanje: Za obrok, napolnjen s holinom, poskusite pripraviti pečenko s kockami tofuja ali pustega govejega mesa, brokolija in cvetače, postreženih z ajdovimi soba rezanci.
  • Miks poti: Če vaš otrok ni alergičen na oreščke, si lahko pripravite prigrizek, ki krepi možgane, k orehom, polnozrnatim žitom (kot je Cheerios) in nekaj suhega sadja, kot so borovnice in brusnice. Poleg tega, da so vir omega-3, so oreščki, semena in maslo iz oreščkov/semen dober vir antioksidanta vitamina E, ki ščiti membrane možganskih celic pred poškodbami.

Previous:

Next: