• Bábätká
• Založenie rodiny
• Deti
• Rodičovstvo – všeobecne
• Novorodenci
• Dospievajúci
• Batoľatá
• Tehotenstvo

26 najlepších nápadov na jednoduché a zdravé raňajky pre dospievajúcich

Tínedžeri môžu byť vyberaví jedáci. Ak však vyskúšate nápady na zdravé raňajky pre dospievajúcich uvedené v tomto príspevku, môžete ich prinútiť tešiť sa na najdôležitejšie jedlo dňa. Štúdie naznačujú, že časté vynechávanie raňajok môže znížiť kognitívny a akademický výkon tínedžera. Bohužiaľ, 20-30 percent tínedžerov vedome vynecháva raňajky.

Rodičia môžu pomôcť motivovať svoje dospievajúce deti k raňajkám prípravou príťažlivých a chutných raňajok a pridaním rozmanitosti. Náš príspevok obsahuje niekoľko rýchlo podávaných a ľahko vyrobiteľných receptov, vďaka ktorým bude váš tínedžer mať záujem o zdravé raňajky. Pokračujte v posúvaní.

26 receptov na zdravé raňajky pre dospievajúcich

1. Jogurtový parfait

Budete potrebovať:

• 1 šálka nesladeného bieleho jogurtu
• ½ šálky müsli
• ½ šálky zmiešaného ovocia a bobúľ (nasekané)
• 1 ČL chia semienok
• 1 ČL medu
• ½ šálky suchých pražených mandlí, vlašských orechov a pistácií (nasekaných)

Ako na to:

1. V miske zmiešajte müsli, jogurt, med a chia semienka a odložte ich na desať minút.
2. Zmes premiestnite do servírovacej misy, posypte nasekanými orechmi a podávajte.
3. Toto raňajkové jedlo môžete zabaliť a dať ho svojmu dieťaťu, aby ho zjedlo na cestách.

2. Instantná quesadilla

Budete potrebovať:

• 1-2 zábaly z tortilly (celozrnná alebo viaczrnná)
• 1 šálka syra čedar (strúhaného)
• ½ šálky červenej cibule (jemne nakrájanej)
• ¼ šálky kukurice (varenej)
• ¼ šálky papriky (nakrájanej na tenké plátky)
• ¼ šálky húb (nasekaných)
• 1 ČL olivového oleja

Ako na to:

1. Navrstvite tortillový obal so syrom, cibuľou, kukuricou, paprikou a šampiňónmi a na vrch položte ďalší obal, aby ste vytvorili sendvič. Navrch tiež posypte trochou syra.
2. Do panvice dáme olej a položíme naň osnovu, aby sa na miernom až strednom ohni piekla, kým sa syr nezačne topiť a základ nezhnedne.
3. Preneste quesadillu na servírovací tanier, rozrežte ju na štyri polovice a podávajte s domácim hummusom alebo mätovým dipom.

3. Pizza na raňajky

Budete potrebovať:

• 1-2 celozrnné anglické muffiny
• ½ šálky paradajok (nakrájaných na tenké plátky)
• ½ šálky červenej cibule (jemne nakrájanej)
• ¼ šálky kukurice (varenej)
• ¼ šálky papriky (nakrájanej na tenké plátky)
• 1 šálka syra mozzarella (strúhaného)
• 2 polievkové lyžice omáčky na pizzu
• 1 polievková lyžica bylinkovej zmesi
• 4 polievkové lyžice olivového oleja

Ako na to:

1. Rúru predhrejte na 400 °F (204 °C) a plech vyložte papierom na pečenie.
2. Uložte muffiny na plech na pečenie, pokvapkajte ich trochou olivového oleja a pečte ich v rúre asi štyri až päť minút, alebo kým nezískajú zlatistú farbu.
3. Vyberte muffiny z rúry, na každý kúsok naneste lyžicu pizzovej omáčky a navrch na ne miešajte cibuľku, paradajku, papriku a kukuricu.
4. Zeleninu posypte bylinkovou zmesou a syrom mozzarella, vložte plech späť do rúry na desať minút, alebo kým sa syr nezačne topiť a okraje muffinov nezhnednú.
5. Preneste muffinovú pizzu na servírovací tanier a podávajte horúce s domácou paradajkovou omáčkou alebo mätovým dipom. Len pár náhradiek dokáže premeniť pizzu na zdravé a chutné raňajky.

4. Ovocná vafle s arašidovým maslom

Budete potrebovať:

• 2 celozrnné vafle (domáce/balené)
• ½ šálky arašidového masla
• 1 šálka zmiešaného ovocia (nakrájaného)
• 2 polievkové lyžice zmesi semienok a orechov

Ako na to:

1. Vafle položte na servírovací tanier, každú vafle namažte arašidovým maslom a obložte ich ovocím a zmesou cesta.
2. Ihneď podávajte so šálkou mlieka alebo jogurtovým smoothie.

5. Sendvič s vaječným šalátom

Budete potrebovať:

• 2 krajce ražného chleba
• 2 vajcia uvarené natvrdo
• 2 polievkové lyžice gréckeho jogurtu (alebo majonézy)
• 1 polievková lyžica horčicovej omáčky
• 1 stonkový zeler (nahrubo nakrájaný)
• ¼ šálky žltej cibule (mletej)
• Hrsť hlávkového šalátu
• ½ lyžičky čerstvej citrónovej šťavy
• Soľ a korenie (podľa chuti)

Ako na to:

1. Uvarené vajcia vložte do misky a rozdrvte ich vidličkou.
2. Do vajec pridajte jogurt, horčičnú omáčku, soľ, korenie, zeler, cibuľu a citrónovú šťavu a dôkladne premiešajte.
3. Plátky chleba zľahka opečte na panvici a preneste ich na servírovací tanier.
4. Na jeden toast položte trochu hlávkového šalátu, naň položte zmes vaječného šalátu a na vrch položte druhý kus toastu, aby ste vytvorili sendvič.
5. Ihneď podávajte s pečenými sladkými zemiakovými lupienkami a pohárom mliečneho kokteilu.

6. Deviled egg s toast

Budete potrebovať:

• 2 krajce celozrnného chleba (opečené)
• 2 vajcia uvarené natvrdo
• ½ šálky gréckeho jogurtu
• 1 ČL citrónovej šťavy
• 1 ČL horčicovej omáčky
• ½ lyžičky cesnakového prášku
• ½ šálky petržlenovej vňate (čerstvo nasekanej)
• 1 ČL zmesi byliniek
• Soľ a korenie podľa chuti

Ako na to:

1. Uvarené vajcia nakrájajte na dve polovice, bielky dajte na tanier a žĺtky vyberte do malej misky.
2. K žĺtku pridajte grécky jogurt, citrónovú šťavu, horčičnú omáčku, cesnakový prášok, soľ a korenie a vytvorte hladkú pastu zmiešaním všetkého vidličkou.
3. Naplňte bielky slanou, pikantnou zmesou žĺtkov.
4. Podávajte s opečeným celozrnným chlebom a šálkou ovocia a orieškového jogurtu.

7. Rýchla ovsená kaša

Budete potrebovať:

• 1 šálka ovsených vločiek
• 3 šálky nesladeného mandľového mlieka
• 1 šálka banánov (roztlačených)
• 1 polievková lyžica zmesi semienok a orechov
• 2 polievkové lyžice zmiešaných orechov
• ½ lyžičky pasty z vanilkových strukov
• ½ ČL jemného škoricového prášku

Ako na to:

1. Všetky ingrediencie vložte do hrnca a varte na stredne vysokej teplote.
2. Akonáhle zmes zovrie, znížte teplotu na minimum a za stáleho miešania ju varte asi päť minút, alebo kým nezhustne.
3. Keď dosiahnete požadovanú konzistenciu, panvicu odstavte z ohňa, presuňte ovsené vločky do servírovacej misy a podávajte horúce.
4. Tento recept na ovsené vločky môžete podávať dokonca teplý, studený, obložený mangom a jablkom a rôznymi koreninami, ako je kardamón, aby ste zvýraznili chuť.

8. Ovocné smoothie

Budete potrebovať:

• 1 šálka nesladeného kokosového mlieka
• 1 šálka čerstvých jahôd (ošúpaných)
• ½ šálky červeného hrozna bez jadierok
• ½ šálky mrazených malín
• ¾ šálky čučoriedkového jogurtu
• 2 polievkové lyžice čerešňovej šťavy
• 1 polievková lyžica pomarančového džúsu
• 1 ČL zázvorovej šťavy
• 2 polievkové lyžice zmesi semienok a orechov
• 1 ČL škorice

Ako na to:

1. Všetky ingrediencie okrem semienok a orechov rozmixujte na hladkú tekutinu.
2. Vochutné smoothie nalejte do servírovacieho pohára a doplňte zmesou semienok a orechov.
3. Ihneď podávajte s diabolskými vajíčkami alebo čerstvými croissantmi.

9. Prosová palacinka

Budete potrebovať:

• ½ balíčka prosa mix
• 1 malé vajce
• ⅔ šálka gréckeho jogurtu
• ½ šálky zelenej cibule (nasekanej)
• 6 ČL olivového oleja
• 2 polievkové lyžice kôpru (nasekaného)
• 1 ČL soli
• 1 ČL medu

Ako na to:

1. Zmes na palacinky, vajce, jogurt, zelenú cibuľku a soľ opatrne zmiešajte v miske na hladkú konzistenciu. Uistite sa, že sa nevytvárajú hrudky.
2. Postavte panvicu na strednú teplotu, nalejte jednu lyžičku oleja a na panvicu rozotrite hrubú vrstvu prosa.
3. Opečte každú stranu do zlatista a palacinku preložte na servírovací tanier.
4. Ozdobte kôprom a navrch pokvapkajte trochou medu, semienkami a ihneď podávajte.

10. Veggie crostini

Budete potrebovať:

• 4 – 5 plátkov Focaccia (taliansky chlieb)
• 1 šálka syra feta (rozdrobeného)
• ½ šálky paradajok (nakrájaných)
• ½ šálky cibule (jemne nakrájanej)
• ½ šálky papriky (nasekanej)
• 3 polievkové lyžice bazalkových lístkov (nasekaných)
• 1 polievková lyžica zrelých olív (nasekaných)
• 1 polievková lyžica bylinkovej zmesi
• ½ lyžičky soli
• ½ čajovej lyžičky mletého korenia
• ¼ šálky olivového oleja

Ako na to:

1. Rúru predhrejte na 375 °F (190,5 °C).
2. Plátky chleba vystelieme na plech a na každý krajec pokvapkáme lyžičkou oleja.
3. Zmiešajte cibuľu, paradajky, papriku, bazalku, olivy, bylinkovú zmes, soľ a korenie v malej miske.
4. Približne polovicu zmesi rozotrite na krajce chleba, na ňu položte syr a potom zvyšnú zmes.
5. Pečte asi desať minút, alebo kým syr nebude jemne hnedý.
6. Podávajte horúce s domácou paradajkovou omáčkou alebo hummusom.

11. Burrito na raňajky

Budete potrebovať:

• 1 šálka čiernej fazule (uvarená a roztlačená)
• 2 kukuričné ​​tortilly
• ½ šálky červenej cibule (nakrájanej)
• ½ šálky paradajok (nasekaných)
• ½ šálky uhorky (strúhanej)
• ½ šálky mrkvy (strúhanej)
• ½ šálky salsy s nízkym obsahom sodíka
• 4 polievkové lyžice nesladeného bieleho jogurtu
• 2 lyžice petržlenovej vňate (nasekanej)
• 1 polievková lyžica bylinkovej zmesi

Ako na to: 

1. V miske zmiešajte fazuľu, cibuľu, paradajky, uhorku, mrkvu, petržlen a bylinky.
2. Zložte každú tortillu do kornútku a naplňte ju zmesou fazule a zeleniny, aby ste vytvorili burrito.
3. Vložte burritos do mikrovlnnej rúry na 15 sekúnd pri vysokej teplote.
4. Umiestnite burritos na servírovací tanier, naplňte ich jogurtom a ihneď podávajte.
5. Do plnky môžete pridať zvyšné sójové nugety alebo varené kura/mäso.

12. Dúhové poháre na drobnosti

Budete potrebovať:

Pre základňu:

• 4 celé pláty grahamových sušienok
• ¼ ČL vanilkového extraktu
• 1 polievková lyžica kokosového oleja
• 1 polievková lyžica medu

Pre pomarančový jogurt:

• ⅛ šálka kúskov pomaranča (ošúpaných a zbavených semienok)
• ⅛ šálka bieleho gréckeho jogurtu

Pre černicový jogurt:

• ⅛ šálka černíc
• ⅛ šálka bieleho gréckeho jogurtu
• ½ lyžičky čerstvej citrónovej šťavy
• ½ ČL medu

Ako na to:

1. Zlomte grahamové rožky a rozdrvte ich na hrubý prášok.
2. Do prášku pridajte vanilkový extrakt, kokosový olej a med a znova rozdrvte, aby sa všetko dobre premiešalo.
3. Odložte zmes sušienok a začnite pripravovať pomarančový a černicový jogurt.
4. Rozmixujte kúsky pomaranča a jogurt na hladkú pastu. Nalejte zmes do malej misky a zmrazte ju na 20 až 30 minút, aby zhustla.
5. Potom rozmixujte černice, jogurt, citrónovú šťavu a med na hladkú pastu, prelejte do inej misky a zmrazte na 20 až 30 minút, aby konzistencia zhustla.
6. Umiestnite lyžicu zmesi sušienok do servírovacej šálky/misky a poklepte ju lyžičkou, aby sa zarovnala.
7. Pridajte lyžicu pomarančového jogurtu, zľahka ho poklepte lyžičkou a navrstvite lyžicu zmesi sušienok.
8. Do zmesi krekrov pridajte čučoriedkový jogurt. Pokračujte v striedaní medzi zmesou krekrov a pomarančovým alebo čučoriedkovým jogurtom, kým sa miska/pohár nenaplní menej ako palec po okraj.
9. Podávajte ihneď, alebo ho pred podávaním nechajte 15 až 20 minút vychladnúť.

13. Ovocné pečené ovsené vločky

Budete potrebovať:

• 2 šálky ovsených vločiek
• 2 šálky mandľového alebo sójového mlieka
• ½ šálky vaječných bielkov
• 1 polievková lyžica rozpusteného margarínu
• ½ ČL škorice
• 1 ČL prášku do pečiva
• 2 šálky zmiešaného ovocia (nakrájané jablká, hrušky, jahody a čerešne)
• 2 polievkové lyžice zmesi semienok a orechov
• Sprej na varenie

Ako na to:

1. Rúru predhrejte na 350 °F (176 °C).
2. V malej miske zmiešajte mlieko, vaječné bielky, margarín a škoricu a odložte bokom.
3. Do veľkej misy vložte ovos a prášok do pečiva, nalejte vyššie uvedenú zmes a dobre premiešajte.
4. Pridajte rozmixované ovocie a premiešajte semená a orechy. Dobre premiešajte.
5. Plech natrieme sprejom na pečenie, rozotrieme naň zmes a pečieme 30 až 40 minút, alebo kým vrch nebude pevný.
6. Preneste na servírovací tanier/misku a podávajte ešte teplé. Na vrch môžete posypať semienkami a orechmi.

14. Ryžové koláčiky s vajíčkom a avokádom

Budete potrebovať:

• 2 ryžové koláčiky
• ½ avokáda (bez jadrovníka a nakrájaného na plátky)
• 2 vajíčka uvarené natvrdo (nakrájané na polovice)
• ½ šálky klíčkov (uvarených)
• 2 polievkové lyžice čerstvej petržlenovej vňate (nasekanej)
• 1 polievková lyžica čerstvej citrónovej šťavy
• 1 ČL sušeného oregana
• Soľ a korenie podľa chuti

Ako na to:

1. Vajcia roztlačte v miske. Pridajte soľ, korenie, oregano, petržlenovú vňať, citrónovú šťavu a klíčky a všetko dobre premiešajte.
2. Na každý ryžový koláč položte dva tenké plátky avokáda a polejte ich vaječnou zmesou.
3. Podávajte ihneď s mliečnym kokteilom alebo smoothie podľa vlastného výberu.

15. Raňajkový hash

Budete potrebovať:

• 1 červenohnedý zemiak (ošúpaný a nakrájaný na kocky)
• 1 sladký zemiak (ošúpaný a nakrájaný na kocky)
• 1 šálka cibule (nasekaná)
• 1 ČL cesnaku (mletého)
• 1 polievková lyžica cibuľového prášku
• 1 polievková lyžica cesnakového prášku
• 1 ČL tymianu
• ½ lyžičky morskej soli
• Paprikový prášok podľa chuti
• 1 šálka olivového oleja

Ako na to:

1. Rúru predhrejte na 450 °F (232 °C).
2. Do misky dajte na kocky nakrájané zemiaky, cesnakový prášok, cibuľový prášok, tymian, soľ, korenie a jednu štvrtinu šálky olivového oleja a ingrediencie dobre premiešajte.
3. Zmes nalejte do sklenenej zapekacej misy a pečte 40 – 50 minút, alebo kým zemiaky nezhnednú a nebudú chrumkavé.
4. Ďalej položte panvicu na miernu strednú teplotu, pridajte zvyšný olivový olej a za pravidelného miešania opečte cibuľu a cesnak asi päť až sedem minút.
5. Do panvice vložte chrumkavé zemiaky a zmes dvakrát až trikrát premiešajte, aby sa všetko dobre premiešalo.
6. Zmes preložte na servírovací tanier a ihneď podávajte s opečeným cesnakovým chlebom alebo buchtami.

16. Syrový vaječný avokádový toast

Budete potrebovať:

• 2 plátky viaczrnného chleba (opečené)
• ¼ šálky hummusu
• 1 avokádo (bez jadrovníkov a nakrájané)
• 1 stratené vajce
• ½ šálky syra feta (rozdrobeného)
• 1 ČL sušeného oregana
• ½ lyžičky soli
• ½ lyžičky mletej papriky

Ako na to:

1. Zmixujte hummus, avokádo, oregano, soľ, korenie a syr do hladkej nátierky.
2. Avokádovo-hummusovú zmes natrieme na chlieb a navrstvíme naň syr.
3. Podávajte tento chutný, zdravý toast so strateným vajíčkom a horúcim čokoládovým mliekom, mliečnym kokteilom alebo smoothie.

17. Granolová tyčinka

Budete potrebovať:

• 1 šálka ovsených vločiek
• ½ šálky pražených mandlí (nasekaných)
• ½ šálky kokosu (strúhaného)
• 2 polievkové lyžice pražených ľanových semienok
• 2 polievkové lyžice pražených sezamových semienok
• 2 polievkové lyžice nesoleného masla
• 1 šálka hnedého cukru
• 1 polievková lyžica kóšer soli
• 1 šálka sušeného ovocia (nasekané hrozienka, čučoriedky, datle, brusnice a marhule)

Ako na to:

1. Rúru predhrejte na 325 °F (162 °C) a plech vyložte papierom na pečenie.
2. V miske zmiešajte ovsené vločky, kokos a mandle, preneste zmes na plech a pečte asi 12 minút.
3. Upečenú zmes ovsených vločiek preložte do misky a pridajte ľanové semienka.
4. Kastrík udržujte na strednom ohni, pridajte maslo, hnedý cukor, soľ, med a vanilku a nechajte zmes prebublávať.
5. Za stáleho miešania a miešania všetko pridajte do hrnca upečenú zmes ovsených vločiek a sušené ovocie.
6. Po dvoch až troch minútach zmes nalejte do zapekacej misy, rovnomerne ju rozotrite a pečte asi 25 minút alebo kým zmes nezíska zlatohnedú farbu.
7. Upečenú zmes necháme vychladnúť. Nakrájajte na tvary granola tyčinky a podávajte ako rýchle raňajky s mliečnym kokteilom, smoothie alebo čistým mliekom.
8. Tieto mäkké, žuvacie tyčinky môžete dokonca skladovať vo vzduchotesnej nádobe v chladničke viac ako mesiac.

18. Ovocný a orechový kokteil

Budete potrebovať:

• 2 šálky mandľového alebo sójového mlieka
• 1 banán (nakrájaný)
• 1 mango (nakrájané na kocky)
• 1 šálka namočených fíg
• 1 šálka zmiešaných orechov (mandle, vlašské orechy a pistácie)
• 1 polievková lyžica chia semienok

Ako na to:

1. Zmiešajte všetky ingrediencie do hladkej tekutiny.
2. Nalejte do servírovacieho pohára a ihneď podávajte alebo ho uložte na 15 minút do chladničky vychladiť. Pre extra chuť môžete posypať trochou škorice.

19. Kurací zábal

Budete potrebovať:

• 1 celozrnný zábal
• 2 plátky kuracieho salámu
• 4 plátky paradajok
• ½ šálky hlávkového šalátu
• 2 lyžice horčicovej omáčky
• ½ šálky zelenej a červenej papriky (nakrájanej na tenké plátky)
• 1 polievková lyžica paradajkového kečupu
• 1 polievková lyžica olivového oleja

Ako na to:

1. Olej rozohrejte na panvici na strednom ohni a zábal zľahka opečte, kým sa jeho spodok nesfarbí do zlatohneda.
2. Opečenú zábal natrieme horčicou a pridáme kuraciu salámu, paradajku, šalát a papriku. Môžete tiež pridať cibuľu, uhorky, jalapeňos, ak chcete. Zeleninu môžeme nakrájať alebo nastrúhať najemno.
3. Zábal zrolujte do kornútka a podávajte s kečupom.

20. Quinoa miska

Budete potrebovať:

• ½ šálky bio quinoa
• 2 šálky nesladeného mandľového mlieka
• 1 veľká tyčinka škorice
• 1 polievková lyžica pražených mandlí (nakrájaných)
• 1 polievková lyžica opečených kokosových vločiek
• ¼ šálky broskyne (bez jadrovníkov a nakrájanej)
• ¼ šálky malín (nasekaných)
• 1 ČL prášku muškátového orieška
• ½ lyžičky škoricového prášku
• ½ čajovej lyžičky čistého vanilkového extraktu

Ako na to: 

1. Quinoa dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou, sceďte a odložte bokom do misky.
2. Mandľové mlieko, škoricu a vanilkový extrakt dajte do hrnca na miernom ohni a nechajte mlieko zohrievať päť minút.
3. Za stáleho miešania pridajte quinou, zvýšte oheň a nechajte zmes päť minút dusiť.
4. Znížte teplotu na minimum, panvicu prikryte a za občasného miešania duste 15 minút.
5. Odstavte panvicu z ohňa a nechajte quinou postáť, kým neabsorbuje mlieko.
6. Pridajte škoricový prášok, muškátový oriešok, mandle a kokosové lupienky a dobre premiešajte.
7. Ozdobte kúskami/kúskami ovocia a podávajte teplé.

21. Mini quiche so slaninou

Budete potrebovať:

• 3 šálky ružičiek karfiolu
• ½ šálky mandľovej múky (blanšírovanej)
• ½ šálky syra čedar (strúhaného)
• 2 vaječné bielky (zľahka vyšľahané)
• 3 polievkové lyžice nesoleného masla (roztopeného)
• 4 prúžky morčacej slaniny (uvarené a nadrobno nakrájané)
• ½ šálky červenej cibule (nakrájanej)
• 2 polievkové lyžice čerstvej pažítky (nasekanej)
• 1 ČL prášku do pečiva
• ½ lyžičky kóšer soli

Ako na to:

1. Rúru predhrejte na 400 °F (204 °C) a plech na mafiny jemne potrite olejovým sprejom.
2. Karfiol a dve polievkové lyžice vody vložte do misky do mikrovlnnej rúry, prikryte ju a vložte do mikrovlnnej rúry asi desať minút.
3. Karfiol sceďte a pomocou vidličky ho roztlačte na hladkú pastu.
4. Keď karfiol vychladne, vložte ho do čistej kuchynskej utierky a vyžmýkajte vodu.
5. Karfiol, mandľovú múku, prášok do pečiva a soľ dáme do misky a všetko dobre premiešame.
6. Do karfiolovej zmesi pridajte syr, bielky, maslo, cibuľu, kúsky slaniny a pažítku a dobre ich premiešajte.
7. Zo zmesi vytvorte malé guľky a umiestnite ich na plech na mafiny. Nastriekajte olej, aby sa neprilepil. Jemným zatlačením sa vyrovná.
8. Pečieme 25 minút alebo kým vrch nezíska zlatohnedú farbu. Nechajte päť minút vychladnúť na panvici.
9. Podávajte teplé s domácou omáčkou alebo dipom.

22. Frittata zo sladkých zemiakov

Budete potrebovať:

• 2 šálky sladkých zemiakov
• 3 šálky kelu (nasekaného)
• ½ šálky červenej cibule (nakrájanej)
• 1 šálka pol na pol mlieka a smotany
• kozí syr (strúhaný)
• 2 strúčiky cesnaku (nasekané nadrobno)
• 2 vajcia
• 1 ČL kóšer soli
• ½ lyžičky hrubej papriky
• 2 lyžice olivového oleja

Ako na to:

1. Rúru predhrejte na 350 °F (177 °C).
2. Vezmite misku, pridajte vajcia, soľ, korenie a dobre ich prešľahajte, aby vznikla jednotná zmes.
3. Na panvici zohrejte lyžicu oleja na strednom ohni a opekajte sladké zemiaky osem až desať minút, alebo kým zemiaky nezískajú jemne zlatohnedú farbu.
4. Po dokončení vyberte sladké zemiaky a pridajte ďalšiu lyžicu oleja a päť minút restujte kel, červenú cibuľu a cesnak.
5. Do duseného kelu pridajte sladké zemiaky a vaječnú zmes a zmes povarte tri minúty.
6. Preneste zmes na plech na pečenie, posypte kozím syrom a pečte pri teplote 350 °F 14 minút alebo kým stuhne.

23. Tacos naložené zeleninou

Budete potrebovať:

• 2 chrumkavé kukuričné ​​tacos
• ½ (15 oz.) konzervovanej čiernej fazule (prepláchnutej)
• 2 vajcia
• 2 šálky baby špenátu (nasekaného)
• ½ šálky kukurice (varenej)
• ½ šálky cibule (nakrájanej)
• 1 strúčik cesnaku (nasekaný nadrobno)
• 1 polievková lyžica citrónovej šťavy
• 1 ČL kóšer soli
• ½ lyžičky semien rasce
• ½ lyžičky mletej papriky
• 1 polievková lyžica olivového oleja

Ako na to:

1. Vo veľkej panvici zohrejte lyžicu oleja na strednom ohni a opečte na ňom cibuľu, kukuricu, fazuľu, rascu a cesnak.
2. Pridajte soľ a korenie a varte, kým cibuľa a cesnak nezískajú zlatohnedú farbu.
3. Vypnite plameň, pridajte špenát a zmes niekoľkokrát dobre premiešajte. Pridajte citrónovú šťavu, ešte raz premiešajte a panvicu odložte.
4. Do veľkej misy pridajte vajcia a lyžicu vody a šľahajte 20 sekúnd.
5. Panvicu so špenátovou zmesou dajte na strednú teplotu a pridajte vajcia. Zmes varte dve až tri minúty za stáleho miešania, aby sa vajíčko rozmiešalo.
6. Tortilly položte na servírovací tanier, naplňte zmesou miešaných vajec a podávajte s domácou omáčkou alebo dipom.

24. francúzsky toast

Budete potrebovať:

• 3-4 plátky bieleho chleba
• ¼ šálky odstredeného mlieka
• 2 veľké vajcia
• ½ šálky bobúľ (nasekaných)
• 2 polievkové lyžice hnedého cukru
• ½ lyžičky škoricového prášku
• ⅛ ČL prášku z muškátového orieška
• 4 polievkové lyžice nesoleného masla
• ½ ČL vanilkového extraktu
• ¼ šálky javorového sirupu (ohriateho)

Ako na to:

1. V miske zmiešajte škoricu, muškátový oriešok a hnedý cukor. Pridáme vajcia, mlieko, vanilkový extrakt a zmes vyšľaháme.
2. Postavte panvicu na strednú teplotu a rozpustite maslo.
3. Chlieb namočte do vaječnej zmesi, aby sa obalil z oboch strán, a opečte, kým sa každá strana nesfarbí do zlatista.
4. Chlieb preložte na servírovací tanier, pokvapkajte sirupom a ozdobte nakrájaným bobuľovým ovocím. Ihneď podávajte so šálkou mlieka, mliečnym kokteilom alebo čerstvou šťavou.

25. Ovocné palacinky

Budete potrebovať:

• 1 šálka viaczrnnej múky
• 2 šálky plnotučného mlieka
• 2 vajcia
• 1 šálka čerstvého ovocia (banán, mango, jahody a maliny; nakrájané na kocky)
• 1 polievková lyžica hnedého cukru
• ¼ ČL  kóšer soli
• 1 polievková lyžica nesoleného masla

Ako na to:

1. Vo veľkej mise zmiešajte múku, cukor a soľ.
2. Pridáme vajcia, postupne prilievame mlieko a energicky šľaháme, aby sa všetko premiešalo.
3. Nechajte cesto stáť pri izbovej teplote asi 15 až 20 minút, alebo kým nebude na vrchu vyzerať bublinky.
4. Na panvici na strednom ohni roztopte maslo a krúživým pohybom naň rozotrite asi jednu štvrtinu šálky cesta, aby ste rovnomerne pokryli povrch panvice.
5. Opečte každú stranu štyri až päť minút a preneste palacinku na servírovací tanier.
6. Ozdobte kúskami čerstvého ovocia a podávajte s šálkou teplého mlieka.

26. Semená a orechy ovsené sušienky

Budete potrebovať:

• 100 g ovsených vločiek
• 2 banány (roztlačené)
• 30 g kúskov horkej čokolády
• 25 g hrozienok
• 25 g vlašských orechov a mandlí
• 15 g zmesi semienok

Ako na to:

1. Rúru predhrejte na 320 °F (160 °C) a plech na sušienky vysteľte pergamenovým papierom.
2. Ovos opražíme a pomelieme na mlynčeku, kým nezískame jemný prášok a preložíme ho do misky.
3. Zmiešajte banány, čokoládové lupienky, hrozienka, mandle, vlašské orechy a semená (slnečnicové, chia, sezamové, tekvicové) a vmiešajte ovsený prášok.
4. Z ovsenej zmesi vytvorte okrúhle guľky a umiestnite ich na plech na sušienky. Každý koláčik vyrovnajte zadnou stranou lyžice a pečte 12 až 15 minút.
5. Po dokončení podávajte sušienky s mliekom, mliečnym kokteilom alebo smoothie.
6. Zvyšné súbory cookie skladujte vo vzduchotesnej nádobe maximálne dva až tri dni.

Tento zoznam nápadov na zdravé raňajky pre tínedžerov sa vám bude hodiť, keď budete hľadať recepty, ktoré budú vaši tínedžeri radi raňajkovať a oslovia aj ich chuťové bunky. Nezdravé a nezdravé jedlo nie je dobrou voľbou a tiež potenciálne poškodzuje zdravie vášho dieťaťa. Skúste im preto pripraviť zdravé verzie quesadilly, muffinov na pizzu alebo sendvičov a určite ich vdýchnu za pár minút. Dodáva im tiež potrebné živiny a napomáha ich rastu.