• Bábätká
• Založenie rodiny
• Deti
• Rodičovstvo – všeobecne
• Novorodenci
• Dospievajúci
• Batoľatá
• Tehotenstvo

Keto pre deti:jeho bezpečnosť, možné použitie a vedľajšie účinky

Keďže ketogénna alebo ketogénna diéta si získala popularitu ako módna diéta a trendový plán na chudnutie, priťahuje čoraz väčší počet starších detí a tínedžerov, ktorí hľadajú možnosti chudnutia. Považuje sa však keto pre deti a dospievajúcich za bezpečné?

Keto diéta je špecifický stravovací plán, ktorý pozostáva z nízkosacharidového, stredného príjmu bielkovín a vysokého príjmu tukov. Diéta sa prvýkrát používala na liečbu neriešiteľnej epilepsie v 20. rokoch 20. storočia a neskôr sa odporúčala aj ľuďom s inými zdravotnými problémami vrátane cukrovky a rakoviny.

Prečítajte si tento príspevok, aby ste sa dozvedeli viac o ketogénnej diéte pre deti a dospievajúcich a jej potenciálnom použití, vedľajších účinkoch a podobne.

Ako funguje ketogénna diéta?

Ketogénna diéta je formou nízkosacharidovej diéty, kde väčšina kalórií pochádza z tukov. Príjem uhľohydrátov sa zníži na 20 až 50 gramov denne, zatiaľ čo tuk v strave sa zvýši o približne štyri gramy skonzumovaného tuku na každý gram sacharidov a bielkovín. Takmer 90 % kalórií pri ketogénnej diéte teda pochádza z tuku.

Názov ketogénny znamená produkciu ketónov. Diéta napodobňuje pôst, pretože telo má nedostatočnú glukózu, primárny zdroj energie pochádzajúci zo sacharidov. Preto sa telo dostáva do ketózy, stavu, kedy využíva tuk na syntézu ketónov, zlúčenín, ktoré sa stávajú pre telo primárnym zdrojom energie.

Použitie ketónov na energiu mení metabolizmus tela a vedie k zmenám, ako je zníženie hladiny inzulínu a ukladanie tuku. Niektoré ďalšie zmeny, ktoré možno zaznamenať, zahŕňajú zníženie záchvatov, telesnej hmotnosti a hladiny cukru v krvi. Ketóny možno zistiť v moči, krvi a dychu.

Je keto diéta bezpečná pre deti a dospievajúcich?

Keto diéta je bezpečná pre deti a dospievajúcich, ak ju predpíše lekár zo zdravotných dôvodov a prispôsobí ju dietológ. Normálne, zdravé dieťa/tínedžer potrebuje asi 130 gramov sacharidov denne prostredníctvom potravín z rôznych skupín potravín. Pri ketodiéte sa však príjem sacharidov zníži približne na 10 – 20 % z celkového príjmu kalórií. Vyžaduje si to starostlivé meranie kalórií, tekutín a bielkovín a váženie porcií jedla.

Potraviny bohaté na sacharidy sú tiež zdrojom ďalších základných živín. Preto môže ketodiéta bez dozoru lekára zvýšiť riziko nutričných deficitov u detí.

Pred použitím diéty na kontrolu epilepsie vášho dieťaťa sa najprv poraďte so svojím lekárom. V prípade ketózy sa diéta zvyčajne začína v ústavnom zariadení, kde sa strava dieťaťa postupne mení pod prísnym dohľadom. Zabezpečuje, že sa dieťa bezpečne prispôsobí novej strave, a medzitým rodiny tiež dôkladne pochopia požiadavky na stravu. 

Aké sú výhody keto diéty pre deti?

Keto diéta pre deti sa primárne používa na liečbuepilepsie keďže diéta bola vedecky dokázaná ako účinná proti tomuto stavu. Diétu možno použiť v spojení s liekmi alebo použiť ako primárnu liečbu, napríklad v prípadoch refraktérnej epilepsie, ťažkej formy epilepsie, pri ktorej sa záchvaty nedajú zvládnuť antiepileptikami.

Nasleduje niekoľko dôležitých bodov o používaní ketodiéty na liečbu epilepsie u detí.

• V prípadoch refraktérnej epilepsie môže byť ketogénna diéta účinnejšou možnosťou liečby ako podávanie nového lieku.

• Ketogénnu diétu možno zvážiť, ak majú antiepileptiká vedľajšie účinky, ktoré prevažujú nad výhodami.

• U detí s epilepsiou sa môže znížiť frekvencia záchvatov počas ketogénnej diéty.

• Výskum ukazuje, že približne dve tretiny detí, ktoré držia ketogénnu diétu, majú viac ako 50 % zníženie počtu záchvatov . Asi 25 % z týchto detí má šancu dostať sa bez záchvatov.

• Ak dieťa vykazuje známky zlepšenia v dôsledku ketodiéty, lekár môže znížiť antiepileptiká, čím sa minimalizujú vedľajšie účinky, ktoré dieťa zažíva.

• Podľa American Academy of Pediatrics (AAP) viaceré epileptické syndrómy, ako je Dravetov syndróm, Dooseho syndróm, Rettov syndróm, nedostatok GLUT-1 (prenášača glukózy typu 1) a komplex tuberóznej sklerózy, často reagujú pozitívne na ketogénna diéta .

Okrem toho niekoľko klinických štúdií podporuje používanie ketodiéty ako doplnkovej liečby rakoviny (. Na potvrdenie odporúčania sú však potrebné cielené štúdie.

Nie je známe, či je keto diéta pre deti užitočná nad rámec liečby epilepsie. Neexistuje žiadny dlhodobý výskum, ktorý by analyzoval účinky stravy na stavy, ako je nadváha a cukrovka 2. typu. Ak vaše dieťa nemá epilepsiu a chcete, aby diétu vyskúšalo z dôvodu chudnutia alebo z iných dôvodov, poraďte sa najskôr s pediatrom.

Ako dlho môžu deti dodržiavať ketogénnu diétu?

Odporúčané trvanie dodržiavania ketodiéty sa líši podľa prípadu epilepsie. Ak diéta preukáže účinnosť, lekár môže odporučiť prerušenie diéty po dvoch rokoch kontroly záchvatov. Deti a dospievajúci s menším počtom zmien vo svojom stave možno budú musieť pokračovať v diéte niekoľko rokov.

V niektorých prípadoch so zlepšením môže byť povolené používanie upravenej Atkinsovej diéty. Modifikovaná Atkinsova diéta je menej obmedzujúca variácia ketogénnej diéty s flexibilným príjmom živín. 

Aké sú možné vedľajšie účinky keto diéty?

Niektoré z bežných vedľajších účinkov, ktoré môžete pozorovať u detí a dospievajúcich po keto diéte, sú (:

1. Dehydratácia
2. Gastrointestinálne problémy, ako je nevoľnosť/vracanie, hnačka alebo zápcha
3. Intolerancia tukov a gastritída
4. Elektrolytová nerovnováha a acidóza
5. Zmeny nálady, hyperaktivita a podráždenosť
6. Nedostatky mikroživín, ako je anémia z nedostatku železa

Niektoré závažné vedľajšie účinky ketodiéty môžu zahŕňať:

1. Vysoký cholesterol
2. Hypoglykémia (nízka hladina cukru v krvi)
3. Obličkové kamene
4. Zlé zdravie kostí

Niektoré z vedľajších účinkov, ako je dehydratácia, možno zvládnuť monitorovaním úrovne hydratácie detí a dospievajúcich, zatiaľ čo niektoré iné, napríklad zmeny nálady, môžu časom ustúpiť a upraviť stravu.

Lekári môžu znížiť vedľajšie účinky vhodnou úpravou stravy a suplementáciou. Najčastejšie je potrebné doplniť vápnik, vitamíny D, B komplex a selén. Dodržiavanie ketodiéty pod prísnym pediatrickým vedením môže minimalizovať celkové riziko akýchkoľvek nežiaducich účinkov. Je tiež dôležité, aby bol rast (hmotnosť a výška) detí na tejto diéte monitorovaný v pravidelných intervaloch.

Ako pomôcť dieťaťu dodržiavať Keto diétu?

Keto diéta zahŕňa niekoľko diétnych obmedzení, ktoré môžu byť pre deti a dospievajúcich ťažké zvládnuť. Preto zapojenie rodičov zohráva zásadnú úlohu.

Rodičia môžu podniknúť určité kroky, aby pomohli svojmu dieťaťu/tínedžerovi ľahko sa prispôsobiť ich novej strave.

1. Rozdeľte si denný stravovací plán na tri jedlá a dve ľahké jedlá. Každé jedlo by malo mať malú porciu, pretože jedlo je s vysokým obsahom tuku.

1. Obmedzte konzumáciu akýchkoľvek iných potravín mimo jedálneho lístka.

1. Všetky potraviny, ktoré vaše dieťa nemôže jesť, uchovávajte mimo jeho dosahu a poskytnite mu zdravé, keto-priateľské občerstvenie.

1. Vyhnite sa konzumácii potravín bohatých na sacharidy, ako sú zemiakové lupienky, chlieb, ryža a cestoviny, pred vaším dieťaťom/tínedžerom, pretože to môže viesť k chuti do jedla.

1. Pravidelne sledujte lekára a dietológa/výživového poradcu a diskutujte o problémoch s výživou svojho dieťaťa.

1. Pripravujte jedlá, ktoré vyzerajú lákavo a farebne. Motivuje deti/tínedžerov, aby jedli s radosťou. Poobzerajte sa po potravinách vhodných pre keto, aby ste si zachovali rozmanitosť a zároveň udržali nízky príjem sacharidov.

1. Zabezpečte podporu rodiny pre dieťa, aby bolo motivované držať sa diéty.

1. Malé deti, ktoré chodia do škôlky, školy alebo na spoločenské podujatia, by si jedlo mali nosiť so sebou.

1. Učitelia, vychovávatelia a opatrovatelia musia byť informovaní o špeciálnych stravovacích požiadavkách vášho dieťaťa, aby sa vyhli prijímaniu jedla mimo jedálneho lístka.

Keto pre deti je bezpečné, ak ho lekár odporúča na zvládnutie stavov, ako je epilepsia, a vykonáva sa pod dohľadom dietológa. Deti rastú vo veku a aktivite a potrebujú sacharidy, aby pokryli svoje energetické potreby a živiny. Keto diéta pre deti sa odporúča aj na zvládnutie epilepsie a liečebnej terapie. Dehydratácia, nutričné ​​nedostatky a gastrointestinálne problémy sú bežné pri ketogénnych diétach. Detský dietológ pomáha plánovať ketodiétu s doplnkami mikroživín a inými zdravými potravinami, aby sa predišlo negatívnym účinkom.

Kľúčové body

• Ketodiéta má nedostatok sacharidov, pričom 90 % kalórií pochádza z tukov.
• Ketogénna diéta je pre deti bezpečná iba vtedy, ak je dôvod lekársky a odporúčaný lekárom.
• Dávajte si pozor na vedľajšie účinky, ako je dehydratácia, gastrointestinálne poruchy, acidóza alebo zmeny nálady a porozprávajte sa so svojím lekárom o úpravách.