10 wskazówek dla rodziców wybrednych zjadaczy

Wybredne jedzenie jest często normą dla małych dzieci. Po szybkim wzroście niemowlęcym, kiedy niemowlęta zwykle trzykrotnie ważą, tempo wzrostu – i apetyt – maleje zwykle do spowolnienia.

Małe dzieci również zaczynają rozwijać preferencje żywieniowe, co jest kapryśnym procesem. Ulubione jedzenie malucha jednego dnia może spaść na podłogę następnego, a zlekceważone jedzenie może nagle stać się tym, którego nie ma dość. Przez tygodnie mogą jeść 1 lub 2 preferowane pokarmy – i nic więcej.

Staraj się nie denerwować tym typowym zachowaniem malucha. Po prostu udostępnij zdrowe wybory żywieniowe i wiedz, że z czasem apetyt i zachowania żywieniowe Twojego dziecka wyrównują się. Tymczasem oto kilka wskazówek, które pomogą Ci przejść przez etap wybrednego zjadacza.

1. Styl rodzinny . Dzielcie się wspólnie posiłkiem z rodziną tak często, jak to tylko możliwe. Oznacza to brak rozpraszania mediów, takich jak telewizja czy telefony komórkowe podczas posiłków. Wykorzystaj ten czas na modelowanie zdrowego odżywiania. Podawaj jeden posiłek dla całej rodziny i oprzyj się pokusie przygotowania kolejnego posiłku, jeśli Twoje dziecko odmówi tego, co podałeś. To tylko zachęca do wybrednego jedzenia. Staraj się dodawać do każdego posiłku co najmniej jedno jedzenie, które Twoje dziecko lubi i kontynuuj dostarczanie zbilansowanego posiłku, niezależnie od tego, czy je je, czy nie.

2. Walki o jedzenie . Jeśli maluch odmawia przyjęcia posiłku, unikaj zawracania mu głowy. Dobrze, żeby dzieci nauczyły się słuchać swojego ciała i używać głodu jako przewodnika. Jeśli na przykład zjedli obfite śniadanie lub lunch, mogą nie być zainteresowani jedzeniem dużej ilości jedzenia przez resztę dnia. Obowiązkiem rodzica jest zapewnienie jedzenia i decyzja dziecka o jego zjedzeniu. Nakłanianie dzieci do jedzenia lub karanie ich, jeśli tego nie robią, może sprawić, że będą aktywnie nie lubić żywności, którą mogą lubić w inny sposób.

3. Zerwanie z łapówkami . Choć może to być kuszące, staraj się nie przekupywać dzieci smakołykami do jedzenia innych pokarmów. To może sprawić, że jedzenie „nagroda” będzie jeszcze bardziej ekscytujące, a jedzenie, które chcesz, aby spróbowali, nieprzyjemne zadanie. Może również prowadzić do nocnych bitew przy stole.

4. Spróbuj, spróbuj ponownie . Nie poddawaj się tylko dlatego, że dziecko raz odmówiło jedzenia. Wciąż oferuj nowe pokarmy i te, które Twoje dziecko wcześniej nie lubiło. Może minąć nawet 10 lub więcej razy, zanim kubki smakowe malucha je zaakceptują. Zaplanowane posiłki i ograniczenie przekąsek mogą zapewnić dziecku głód po wprowadzeniu nowego jedzenia.

5. Różnorodność:przyprawa . Oferuj różnorodne zdrowe produkty spożywcze, zwłaszcza warzywa i owoce, a także spożywaj produkty o wyższej zawartości białka, takie jak mięso i pozbawione kości ryby, co najmniej 2 razy w tygodniu. Pomóż dziecku odkrywać nowe smaki i konsystencje żywności. Spróbuj dodać różne zioła i przyprawy do prostych posiłków, aby były smaczniejsze. Aby zminimalizować straty, oferuj nową żywność w małych ilościach i odczekaj co najmniej tydzień lub dwa przed ponownym wprowadzeniem tej samej żywności.

6. Spraw, by jedzenie było zabawne . Maluchy są szczególnie otwarte na próbowanie potraw zaaranżowanych w przyciągający wzrok, kreatywny sposób. Spraw, by jedzenie wyglądało nie do odparcia, układając je w zabawne, kolorowe kształty, które dzieci mogą rozpoznać. Dzieci w tym wieku również lubią wszelkie potrawy z dipem. Pokarmy na palec są również zwykle hitem wśród małych dzieci. Pokrój pokarmy stałe na kawałki wielkości kęsa, które z łatwością zjedzą same, upewniając się, że kawałki są wystarczająco małe, aby uniknąć ryzyka zakrztuszenia się.

7. Zaangażuj dzieci w planowanie posiłków . Wykorzystaj rosnące zainteresowanie malucha sprawowaniem kontroli. Pozwól dziecku wybrać, jakie owoce i warzywa przygotować na obiad lub podczas wizyty w sklepie spożywczym lub na targu. Czytajcie razem książki kucharskie przyjazne dzieciom i pozwólcie dziecku wybrać nowe przepisy do wypróbowania.

8. Mali kucharze . Niektóre czynności kulinarne są idealne dla małych dzieci (oczywiście pod dużym nadzorem):przesiewanie, mieszanie, liczenie składników, zbieranie świeżych ziół z ogrodu lub parapetu, „malowanie” oleju kuchennego za pomocą pędzla do ciasta, żeby wymienić tylko kilka.

9. Przekraczanie mostów . Gdy jedzenie zostanie zaakceptowane, użyj tego, co dietetycy nazywają „pomostami pokarmowymi”, aby przedstawić inne o podobnym kolorze, smaku i konsystencji, aby pomóc zwiększyć różnorodność w tym, co Twoje dziecko będzie jadło. Jeśli Twoje dziecko lubi na przykład ciasto z dyni, spróbuj puree ze słodkich ziemniaków, a następnie puree z marchwi.

10. Dobra para . Spróbuj podawać nieznane potrawy lub smaki, których małe dzieci początkowo nie lubią (kwaśne i gorzkie), ze znajomymi potrawami, które naturalnie preferują małe dzieci (słodkie i słone). Na przykład połączenie brokułów (gorzkich) z tartym serem (słone) to świetne połączenie dla kubków smakowych maluchów.

Pamiętaj…

Jeśli martwisz się o dietę swojego dziecka, porozmawiaj ze swoim pediatrą, który może pomóc w rozwiązaniu problemów i upewnić się, że Twoje dziecko otrzymuje wszystkie niezbędne składniki odżywcze do wzrostu i rozwoju. Należy również pamiętać, że wybredne jedzenie jest zwykle normalnym etapem rozwoju małych dzieci. Postaraj się cierpliwie prowadzić ich na drodze do zdrowego odżywiania.

Dodatkowe informacje:

  • Wygrywanie walk o jedzenie
  • Projekt Picky Eater:6 tygodni na szczęśliwsze, zdrowsze posiłki rodzinne
  • Blog AAP Voices:odżywianie dzieci i moc opakowań


Previous:

Next: