• niemowlęta
• Budowa Rodzina
• dzieci
• Ogólne Rodzicielstwo
• noworodki
• nastolatki
• Małe dzieci
• ciąża

10 smacznych i zdrowych przepisów na marchewki dla małych dzieci

Tutaj kończą się Twoje przepisy na marchewki na polowanie dla małych dzieci. Te przepisy są łatwe do ugotowania, ale zdrowe, obfite i pyszne. Marchew to pożywne warzywo korzeniowe bogate w błonnik pokarmowy i związki bioaktywne, takie jak karotenoidy. Zawiera również ryboflawinę, tiaminę, wapń, magnez i żelazo, które odgrywają rolę w zdrowym wzroście i rozwoju.

Możesz włączyć te lekkostrawne potrawy do diety swojego malucha, aby urozmaicić jego posiłki. Ponieważ większość tych przepisów zawiera różne zdrowe składniki, dodanie tych potraw może przyczynić się do zaspokojenia potrzeb żywieniowych Twojego malucha.

10 przepisów na marchewki dla małych dzieci

Istnieje kilka korzyści zdrowotnych marchwi dla niemowląt i małych dzieci. Ale maluch powinien czerpać te korzyści z gotowanej marchewki, ponieważ surowa marchewka zwiększa ryzyko zakrztuszenia się. Surowe paluszki z marchwi mogą stanowić potencjalne zagrożenie zadławieniem dla małych dzieci w wieku dwóch lat. Dlatego podawaj tylko ugotowaną marchewkę lub włączaj ugotowaną marchewkę do różnych przepisów na jedzenie dla małych dzieci.

Poniżej znajduje się kilka pysznych przepisów na marchewki, które są łatwe do przygotowania i bezpieczne dla Twojego malucha.

1. Marchewki w glazurze miodowej

Ten przepis to idealna przekąska dla maluchów. Jest naładowany składnikami odżywczymi i może pomóc dziecku w samodzielnym odstawieniu od piersi. Poza tym miód dodaje słodyczy, która prawdopodobnie spodoba się Twojemu maluchowi.

Uwaga:Nie podawaj miodu dziecku w wieku poniżej 12 miesięcy, ponieważ może powodować problem zdrowotny zwany zatruciem jadem kiełbasianym. Podając miód maluchowi, utrzymuj spożycie na niskim poziomie, aby zapobiec przejadaniu się.

Będziesz potrzebować:

• 1 ½ szklanki wody
• 3 łyżki natki pietruszki (posiekanej)
• 2 łyżki miodu
• 3 szklanki marchewki (w plasterkach)
• ½ łyżki startej skórki z pomarańczy
• Sól i pieprz według smaku

Jak:

1. Zagotuj wodę na patelni i dodaj marchewki. Gotuj, aż staną się miękkie. Spuść wodę.
2. Umieść marchewki w misce, dodaj pozostałe składniki i dobrze wymieszaj.
3. Podawać ze szklanką świeżej lemoniady i hummusem.

2. Marchew i groszek

Marchewka i groszek to dobra kombinacja dla niemowląt, ponieważ dodaje różnorodności i koloru talerzowi. Poza tym ta kombinacja jest stosunkowo zdrowa, ponieważ zapewnia wszystkie niezbędne składniki odżywcze w odpowiedniej ilości.

Będziesz potrzebować:

• 6 filiżanek wody
• 1 łyżka masła niesolonego
• 12 uncji młodej marchewki
• 4 łyżki koszernej soli
• 2 szklanki dymki (posiekane, tylko białe części)
• 1 łyżka posiekanego estragonu
• 2 szklanki wąsów grochu
• 2 łyżki octu ryżowego
• 1 łyżka cukru
• Pieprz według smaku 

Jak:

1. Zagotuj wodę i dodaj marchewki. Gotuj je do miękkości. Odcedź i ostudź. Teraz zetrzyj skórki marchewki.
2. Roztop masło na patelni i podsmaż dymkę. Dodaj marchewki, ocet, sól, pieprz i cukier. Gotuj, aż cukier się rozpuści.
3. Dodaj wąsy estragonu i groszku. Gotuj przez dziesięć minut na małym ogniu i podawaj.

3. Zupa z pieczonej marchewki

Zupa to uduchowiony i pyszny dodatek do diety Twojego malucha. Ta zupa z pieczonej marchewki zapewnia wartości odżywcze, jest łatwa do spożycia, a także działa kojąco na brzuszek. Ten przepis to dobry wybór na obiad dla malucha.

Będziesz potrzebować:

• 5 łyżek niesolonego masła
• ½ łyżki czarnego pieprzu w proszku
• ½ łyżki kminku w proszku
• 1 ½ łyżki miodu
• 2 funty pokrojonej w kostkę marchewki
• 1 ½ szklanki wody
• 2 łyżki posiekanego oregano
• 1 łyżka świeżego soku z limonki
• 2 puszki bulionu warzywnego
• Spray do gotowania
• Sól

Jak:

1. Rozgrzej piekarnik do 400°F (204°C).
2. Nasmaruj blachę do pieczenia sprayem do gotowania. Dodaj do niej marchew, pieprz i masło. Piecz, aż marchewki staną się miękkie.
3. Do robota kuchennego dodaj pieczone marchewki, oregano i wodę. Zmiksuj na puree.
4. Roztop masło na patelni i dodaj nasiona kminku. Gotuj przez minutę, a następnie dodaj puree z marchwi, miód, sok z limonki, pieprz, sól i bulion warzywny. Gotuj mieszankę przez dziesięć minut.
5. Gdy skończysz, wyłącz płomień i podawaj. 

4. Zupa krem ​​z marchwi

To kolejna wersja zupy marchewkowej, którą możesz spróbować dla swojego malucha. Dodajesz więcej warzyw do tego przepisu, aby zwiększyć jego wartość odżywczą.

Będziesz potrzebować:

• 2 szklanki marchewki
• 1 ząbek czosnku
• ¾ łyżki soli
• ¼ łyżki startej skórki z cytryny
• 2 łyżki niesolonego masła
• 2 szklanki bulionu z kurczaka
• ¾ łyżka tymianku
• 1 łyżka mąki pełnoziarnistej
• 2 szklanki mleka
• Sproszkowana gałka muszkatołowa

Jak:

1. Do rondla dodaj bulion, marchewkę, czosnek i tymianek. Niech wszystko się zagotuje. Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez dziesięć minut.
2. Ostudź miksturę, a następnie włóż do blendera. Miksuj do uzyskania gładkości.
3. Roztop masło na patelni. Dodaj mąkę i wymieszaj. Teraz dodaj mleko. Dodaj proszek z gałki muszkatołowej i puree z marchwi. Niech wszystko się zagotuje.
4. Zmniejsz temperaturę i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne pięć minut. Zdejmij z ognia i dodaj trochę tymianku, skórkę z cytryny, sól i masło.

5. Pieczona marchewka i ziemniak

Pieczona marchewka i ziemniaki są pożywne i lekkostrawne dla małych dzieci. Możesz podać ten przepis jako przekąskę lub dodatek do zupy. Pod każdym względem zapewni różnorodne składniki odżywcze, które są niezbędne dla wzrostu malucha.

Będziesz potrzebować:

• 3 ziemniaki (obrane i pokrojone w kostkę)
• 6 marchewek (obranych i pokrojonych w kostkę)
• 1 jajko
• ½ szklanki bułki tartej
• 1 cebula (posiekana)
• 1 łyżka mleka
• 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
• ½ szklanki startego sera
• ¼ szklanki startego parmezanu
• Sól

Jak:

1. Ugotuj marchewki i ziemniaki na parze.
2. Rozgrzej piekarnik do 350°F (176°C).
3. Zmiksuj oba warzywa razem. Dodaj jajko, mleko, cebulę, sól i pietruszkę.
4. Rozłóż mieszankę na dnie naczynia do pieczenia.
5. Wymieszaj bułkę tartą z serem. Dodaj go na wierzch miksu.
6. Piecz, aż góra stanie się złota.
7. Po zakończeniu podawaj jako wieczorną przekąskę z ciepłą filiżanką mleka.

6. Sałatka z marchwi i jabłka

To przepis na sałatkę, który spodoba się Twojemu maluchowi. Ma chrupkość marchewki i jabłka oraz słodycz rodzynek. Poza tym przepis jest całkiem zdrowy pod względem odżywczym. Podawaj je maluchowi w południe lub jako wieczorną przekąskę.

Będziesz potrzebować:

• 1 szklanka marchewki (startej)
• 1 zielone jabłko (cienkie plasterki)
• garść rodzynek
• 1 szklanka niesłodzonego jogurtu naturalnego
• Majonez
• Sok z cytryny

Jak:

1. Wymieszaj majonez, sok z cytryny i jogurt w misce.
2. Do miski dodaj marchewki i jabłko. Dobrze wymieszaj.
3. Posyp rodzynkami i podawaj schłodzone.

7. Szybki chleb marchewkowo-rodzynkowy

Jak sama nazwa wskazuje, jest to szybki przepis, który maluch chciałby mieć na wieczorną przekąskę. Jest idealnym dodatkiem do diety Twojego malucha, aby przełamać monotonię regularnych zup i sałatek.

Będziesz potrzebować:

• 1 łyżka sody oczyszczonej
• ¼ łyżki proszku do pieczenia
• ¾ łyżki proszku cynamonowego
• 1 jajko
• ½ szklanki rodzynek
• ½ szklanki pełnego mleka
• ⅔ szklanki brązowego cukru
• 1 szklanka startej marchwi
• ¼ łyżki soli
• ¼ łyżki proszku z gałki muszkatołowej
• ¾ szklanki mąki pełnoziarnistej
• 3 łyżki niesolonego masła
• Spray do gotowania

Jak:

1. Rozgrzej piekarnik do 350°F (176°C).
2. Wymieszaj mąkę z cynamonem w proszku, proszkiem do pieczenia, sodą oczyszczoną, proszkiem z gałki muszkatołowej i solą.
3. Wymieszaj marchewkę z jajkiem, rodzynkami, masłem, mlekiem i brązowym cukrem. Dodaj mieszankę mąki i dobrze wymieszaj.
4. Posmaruj bochenek sprayem do gotowania i dodaj mieszankę. Pieczemy, aż mieszanka się zetnie. Pozwól mu ostygnąć przez dziesięć minut. Zdejmij z patelni i podawaj.

8. Zupa z buraków i marchwi

Ten preparat łączy w sobie zalety dwóch warzyw korzeniowych. Ten przepis jest lekkostrawny, a także bardzo pożywny dla małych dzieci. Możesz dodać do tego przepisu więcej warzyw, takich jak groszek, zielona fasola i szpinak, aby jeszcze bardziej zintensyfikować jego wartość odżywczą.

Będziesz potrzebować:

• ⅓ szklanki pokrojonej w kostkę marchewki
• ¼ szklanki buraków pokrojonych w kostkę
• ¼ szklanki pieczarek pokrojonych w kostkę
• ¼ szklanki wody
• Sól według smaku

Jak:

1. Szybko gotuj wszystkie składniki.
2. Ubij warzywa w blenderze, aż będą gładkie.
3. Podgrzej zupę jarzynową i dodaj sól według smaku.
4. Możesz również dodać świeże oregano, tymianek i bazylię, jeśli maluchowi odpowiada ich smak. Sprawdź, czy nie ma alergii, zanim dodasz nowy składnik do przepisu.

9. Marchew i brązowy ryż

To idealny przepis na lunch dla maluchów. Ten przepis możesz przygotować na wiele sposobów. Na przykład możesz dodać wybrane przez siebie warzywa, aby zwiększyć wartość odżywczą. Brązowy ryż dostarcza węglowodanów, a także dostarcza niezbędnych witamin i minerałów niezbędnych do wzrostu Twojego malucha.

Będziesz potrzebować:

• 1 szklanka marchewki (startej)
• ½ szklanki brązowego ryżu
• 2 łyżki prażonych orzeszków ziemnych
• 1 szklanka cebuli (posiekana)
• ¼ łyżki proszku z kurkumy
• Sól według smaku
• Nasiona kolendry i kminek
• 2 łyżki oleju
• Niektóre liście curry
• ¾ łyżka urad dal
• 1 łyżka nasion gorczycy
• 2 łyżki liści kolendry (posiekane)

Jak:

1. Ugotuj brązowy ryż i odłóż go na bok.
2. Podgrzej olej i podsmaż nasiona kminku i kolendry. Zdejmij z ognia i zmiażdż na drobny proszek. Odłóż to na bok.
3. Podgrzej trochę więcej oleju i dodaj nasiona gorczycy. Dodaj liście dal i curry. Dodaj cebulę i podsmaż.
4. Dodaj startą marchewkę i wymieszaj.
5. Dodaj przyprawy w proszku, sól i kurkumę. Posyp trochę wody. Przykryj i gotuj do miękkości.
6. Dodaj brązowy ryż i wymieszaj. Dodaj prażone orzeszki ziemne. Udekoruj liśćmi kolendry.

10. Jogurt marchewkowy

Połączenie jogurtu z marchewką to pyszna przekąska dla malucha. Ten przepis jest łatwy w przygotowaniu, łatwy do karmienia, a także łatwy do strawienia. Regularne spożywanie tego przepisu może na dłuższą metę pomóc poprawić zdrowie jelit Twojego malucha.

Będziesz potrzebować:

• 2 szklanki marchewki (startej)
• 1 ½ szklanki zwykłego niesłodzonego jogurtu
• ½ łyżki prażonego kminku w proszku
• Sól według smaku
• Nasiona gorczycy
• 1 łyżka oliwy z oliwek

Jak:

1. Wymieszaj marchewkę, jogurt i sól w misce.
2. Podgrzej olej i dodaj nasiona gorczycy. Niech się rozpryskuje. Posyp twaróg i posyp kminkiem w proszku.

Przygotowanie niektórych przepisów na marchewki dla małych dzieci może pomóc im uzyskać składniki odżywcze i włókna z marchwi. Marchew w glazurze miodowej, marchew z groszkiem, zupa z pieczonej marchewki, zupa krem ​​z marchwi, pieczona marchewka z ziemniakami, sałatka z marchewki i jabłka, chleb z marchwi i rodzynków oraz zupa z marchwi i buraków to tylko niektóre z pożywnych przepisów marchewkowych dla małych dzieci. Unikaj podawania surowej marchwi małym dzieciom, ponieważ niektóre mogą nie być w stanie jej prawidłowo strawić. W zależności od zainteresowań malucha możesz przygotować przepis na marchewkę lub dodać marchewki z innymi składnikami.