Greckie dipy jogurtowe, które dzieci pokochają

Dzieci nauczyły mnie, że dipy uatrakcyjniają jedzenie. Talerz zwykłych brokułów dostaje zimne ramię od większości dzieci (i dorosłych), ale dodaj kremowy dip, a brokuły zostaną zjedzone w mgnieniu oka.

Cóż… czasami warzywo(a) może zostać wylizane i podwójnie zanurzone, ale to już inny problem! Dipy zachęcają zarówno dzieci, jak i dorosłych do spożywania większej ilości warzyw. Kolorowe dipy pełne smaku mogą również odnowić nasze zainteresowanie znanymi nam produktami, takimi jak marchew, papryki, ogórek i seler.

Sekret zdrowego dipowania to wybór pożywnego dipowania. Jogurt grecki jest bogaty w białko i wapń (i witaminę D w niektórych markach). Jogurt grecki z 2% tłuszczu mlecznego (MF) lub mniej jest zdrowym zamiennikiem dipów na bazie majonezu lub sosu sałatkowego, które zazwyczaj są bogatsze w tłuszcz i nie zawierają innych składników odżywczych.

Jogurt w stylu greckim sprawia, że ​​proponowanie zdrowych dipów jest proste. Gęsta, gładka konsystencja sprawia, że ​​z łatwością zastępuje majonez lub kwaśną śmietanę, a jej bogaty pikantny smak jest idealną bazą dla dowolnych smaków, które chcesz dodać.

Oto kilka zdrowych dipów jogurtowych, które są pyszne dla dzieci i wszystkich innych osób:

Wymieszaj poniższe składniki z około 1 szklanką jogurtu greckiego (2% MF lub mniej)

• Pieczona czerwona papryka – 2 pieczone czerwone papryki pokrojone w kostkę; 1-2 łyżki soku z cytryny; 1 ząbek mielonego czosnku; 3 łyżki posiekanej świeżej mięty; 1 łyżka oliwy z oliwek; sól i pieprz do smaku.
• Curry – ½ łyżeczki (lub więcej do smaku) dowolnej pasty curry; 1-2 posiekane zielone cebule.
• Tzatziki – 1 ogórek, tarty (po starciu, wycisnąć płyn, żeby ogórek nie był wodnisty); 1 ząbek mielonego czosnku; 1 łyżka świeżej pietruszki, mięta lub koperek (lub użyj wszystkich 3); 1-2 łyżki soku z cytryny; sól i pieprz do smaku.
• Kremowe Awokado – 1 puree z awokado; 1-2 łyżki soku z limonki; 1 ząbek mielonego czosnku; 2 łyżki posiekanej kolendry; sól i pieprz do smaku.
• Bawół – ¼ szklanki rozdrobnionego sera pleśniowego; 2 łyżki posiekanej natki pietruszki lub szczypiorku; ostry sos do smaku.
• Szpinak grecki – 1 opakowanie mrożonego szpinaku, rozmrożone i wyciśnięte, aby pozbyć się wilgoci; ¼ szklanki pokruszonego sera feta; 1 ząbek mielonego czosnku; 1/4 szklanki posiekanego świeżego koperku.

Pamiętaj:to w porządku, jeśli twoje dzieci traktują warzywa jako środek do zanurzania się w ustach. Korzyści zdrowotne płynące z jogurtu i doświadczenie zbliżania się do warzyw to pozytywny krok.