• Babyer
• Familiedannelse
• Barn
• Generelt foreldreskap
• Nyfødte
• Tenåringer
• Småbarn
• Graviditet

Nøtter for babyer:Når skal du introdusere, fordeler og oppskrifter

Når babyen din går over til fast føde, kan du tenke på å inkludere nøtter i kostholdet. Nøtter for babyer kan være til fordel for deres generelle helse ved å tilby flere essensielle næringsstoffer og sunt fett. Dessuten kan det å legge til noen nøtter til et preparat forbedre dets tekstur og smak.

Nøtter er en av de mest kjente naturlige matvarene som de fleste bruker for å øke helsen og immuniteten. Men fordi du er et potensielt allergen, kan det hende du har noen sikkerhetsproblemer når det gjelder å gi nøtter til babyen din.

Utforsk helsefordelene og bivirkningene av nøtter for babyer, sammen med riktig alder og måter å introdusere nøtter til den lille.

Er det trygt å mate nøtter til babyer?

Nøtter kan vanligvis være trygge for babyer når de mates på en alderstilpasset måte. Men med tanke på deres allergifremkallende natur, anbefaler eksperter å konsultere en barnelege før de introduserer nøtter til babyer. Det er fremtredende hvis babyen har andre matallergier eller har en familiehistorie med allergier. Noen av nøttene du kan gi til babyer er cashewnøtter, valnøtter, mandler, hasselnøtter, pistasj, pekannøtter og peanøtter.

Når bør du introdusere nøtter til babyer?

I motsetning til deres tidligere anbefaling, anbefaler American Academy of Pediatrics (AAP) å introdusere potensielt allergifremkallende matvarer til babyer mellom fire og seks måneder. Ifølge eksperter kan tidlig introduksjon av muligens allergifremkallende matvarer bidra til å forhindre matallergi. Hvis du er usikker på å mate babyene dine med nøtter fra en tidlig alder, diskuter tvilen din med helsepersonell.

Alderstilpassede måter å introdusere nøtter til babyer på

Når du har fått barnelegens godkjenning, introduser nøtter på alderstilpassede måter. For små babyer som nettopp har begynt å spise faste stoffer, velg fôringsnøtter som nøttepulver tilsatt morsmelk eller morsmelkerstatning eller nøttermel som brukes til å lage kaker eller pannekaker.

Alternativt kan du mate nøttepuff oppløst i forskjellige flytende matvarer, som puré eller morsmelk. Når babyen har tilpasset seg nøttens smak og fordøyelighet, kan du mate dem med glatt nøttesmør spredt over en brødskive eller kjeks. Unngå å mate nøttesmørboller, hakkede nøtter og tykt nøttesmør siden de er potensielle kvelningsfarer .

Ernæringsmessige fordeler med nøtter for babyer

Nøtter inneholder næringsstoffer som kan lette babyens vekst, utvikling og næring. Her er noen fordeler med å legge til forskjellige typer nøtter i babyens kosthold.

1. Nøtter er energirike matvarer . En fjerdedel kopp mandler gir omtrent 208kcal, mens cashew og valnøtter gir henholdsvis 182kcal og 166kcal energi. Optimalt energiinntak er avgjørende for å møte de raske utviklingsbehovene til babyer og småbarn.

2. Nøtter inneholder viktige næringsstoffer. Mandler, valnøtter og cashew inneholder sunt fett og næringsstoffer, som vitamin E, kalsium, jern, sink, magnesium og folat. Disse kan støtte en babys fysiologiske funksjoner, som hjerne- og øyeutvikling, nerveoverføring og enzymfunksjon .

3. Nøtter tilbyr sunt planteprotein og fiber. Optimalt proteininntak er avgjørende for babyens vekst, hormonproduksjon, enzymfunksjon og cellulær reparasjon. På samme måte er inntak av kostfiber avgjørende for sunn avføring og robust tarmhelse. Forskning har vist at god tarmhelse er avgjørende for et effektivt immunsystem.

4. Nøtter har bioaktive forbindelser slik som karotenoider, polyfenoler, flavonoider og fenoliske forbindelser. Disse fytokjemikaliene har antioksidanteffekter, som kan forbedre ens langsiktige helse. Resveratrol er en slik forbindelse i pistasj som kan ha immunmodulerende egenskaper. Dessuten inneholder noen nøtter fytosteroler som senker kolesterolet og opprettholder hjertehelsen.

Forholdsregler når du mater nøtter til babyer

Nedenfor er noen nødvendige forholdsregler for å sikre nøtters trygge inntak hos babyer.

1. Introduser nøtter på alderstilpassede måter i små mengder, for eksempel en fjerdedel av en teskje til en halv teskje, blandet i annen mat som babyen allerede spiser.

2. Oppretthold en "tre-dagers vent"-regel når du introduserer nøtter til babyer. Sørg for at du ikke gir ny mat i denne perioden.

3. Følg nøye med på tegn og symptomer på ubehag eller allergisk reaksjon. Hvis babyen ser ukomfortabel ut etter å ha inntatt nøtter, avbryt matingen umiddelbart. Etter en uke eller mer, gjeninnfør nøtter til babyens kosthold. Hvis ubehaget dukker opp igjen eller vedvarer, kontakt en barnelege.

4. Øk mengden gradvis etter hvert som babyen tilpasser seg nøttenes smak og fordøyelighet.

5. Allergi mot nøtter er vanlig, så mat nøtter til babyer etter å ha konsultert en barnelege, spesielt hvis babyen din er allergisk mot andre matvarer eller har en familiehistorie med trenøtterallergi. Mandel, cashew, hasselnøtter, pekannøtter, pistasj og valnøtt har en tendens til å forårsake allergi oftere.

6. Allergiske reaksjoner på trenøtter varierer i alvorlighetsgrad fra en baby til en annen. Noen av symptomene på trenøtterallergi du kan legge merke til under en allergiepisode er elveblest, ubehag i magen, kvalme, tett nese eller rennende nese, problemer med å svelge og kløende munn og svelg. I alvorlige tilfeller kan kortpustethet oppstå, noe som kan føre til en potensielt livstruende tilstand som kalles anafylaksi.

7. Hvis babyen din er allergisk mot en trenøtt, er det stor sannsynlighet for at den er allergisk mot andre matvarer som kalles nøtter, for eksempel peanøtter, som er belgfrukter. I slike tilfeller må du unngå å mate babyen med alle typer nøtter. I tillegg må du også unngå andre nøtteprodukter, for eksempel nøtteoljer, nøttemelkbaserte matprodukter og matvarer som kan bli kryssforurenset med nøtter under prosess- og produksjonsprosesser.

8. Hvis babyen ikke har nøtteallergi, kan du prøve flere spennende måter å legge til nøtter i babyens eller småbarnets kosthold. Du kan for eksempel tilsette nøttepulveret til babyens suppe eller grøt eller lage brød med nøtter.

9. Du kan legge til finhakkede nøtter i yoghurt eller salater for småbarn. Unngå å gi hele nøtter til barn under fem år.

10. Nøttemelk, som mandelmelk, er et annet alternativ du kan prøve som en del av forskjellige babyvennlige oppskrifter for babyen din.

Sunne og smakfulle nøtteoppskrifter for babyer

Her er noen smakfulle og enkle å tilberede nøtteoppskrifter som du kan gi babyen din relativt enkelt.

1. Dampet eple- og valnøttmos (6 måneder)

Du trenger:

• ½ eple (avskåret og dampet)
• ½ ts valnøtt (dampet)
• Morsmelk eller morsmelkerstatning (valgfritt)

Slik forbereder du deg:

1. Bland dampet eple og valnøtt til en jevn, klumpfri mos med en blender eller foodprosessor.
2. Hell mosen i en matbeger og juster mosens konsistens ved å blande litt morsmelk eller morsmelkerstatning.
3. Før mosen umiddelbart eller oppbevar den i en lufttett beholder i kjøleskap.

2. Mandel- og jordbærhavregryn (8 måneder)

Du trenger:

•  1½ kopp vann
•  ½ kopp stålkuttet havre
•  ¼ kopp jordbær (purert)
•  1 ts mandelpulver
•  ½ ts jaggery-pulver

Slik forbereder du deg:

1. Kok havre med vann i henhold til instruksjonene på pakken.
2. Når havren er klar, rør inn jordbærpuré, mandelpulver og jaggerypulver. Bland alt grundig.
3. Hell havren i en matskål og mat babyen.

3. Peanøttsmør og syltetøy (10 måneder)

Du trenger:

• 2 brødskiver (hjørner fjernet)
• 1 ss ananassyltetøy (eller annet syltetøy etter eget valg)
• 1 ss glatt peanøttsmør

Slik forbereder du deg:

1. Sett syltetøy på en brødskive og peanøttsmør på en annen.
2. Sett skivene sammen for å lage en sandwich.
3. Server til babyen som en sunn fingermatsnack for å øve på selvmating.

4. Mango- og banan-nøtteaktig smoothiebolle (12 måneder)

Du trenger:

• 1 kopp mandelmelk
• ½ kopp frossen mango
• ½ kopp frossen banan
• 1 ts cashew- og valnøttpulver

Slik forbereder du deg:

1. Hell alle ingrediensene i en blender og kjør til en jevn, klumpfri smoothie.
2. Hell smoothien i en serveringsbolle og gi babyen mat umiddelbart.
3. Alternativt kan du fryse smoothien i to timer for å gjøre smoothien om til en sorbet.

Nøtter er fullpakket med essensielle næringsstoffer og energi gunstig for babyer og småbarn. Inkluder nøtter i babyens kosthold som en fin pasta eller nøttemelk siden hele nøtter kan være en kvelningsfare. Det er også nødvendig å sikre at babyen din ikke er allergisk mot en eller flere trenøtter. Du kan i utgangspunktet gi små mengder av en slags nøttepasta for å se etter allergier. Hvis babyen din viser allergiske reaksjoner på nøtter, unngå å gi dem nøtteprodukter og sjekk etikettene for matvarer som kan bli kryssforurenset med nøtter i produksjonsprosessen.