Cupcakes sani per i più piccoli
Quando rotoli di compleanno del bambino in giro o se il vostro bambino è invitato a una festa di compleanno , è necessario prepararsi per gli ossequi di compleanno inevitabili che tenterà il vostro bambino . Toddlers saranno entusiasti per il momento , ma i genitori saranno meno entusiasti quando vedono il loro bambino fondere successivamente dall'infusione cibo spazzatura . Evitare disastri festa di compleanno creando dolcetti semplici e sani per i più piccoli per la vostra prossima festa .
Ciò che è sano per voi?
I genitori avranno idee diverse su quello che un cupcake sano è alla loro famiglia . Alcuni genitori vogliono eliminare totalmente di zucchero , alcuni vogliono evitare latticini a tutti i costi , e altri possono rifiutarsi di incorporare la farina bianca o colorante alimentare in cupcake loro bambino . Ask Dr. Sears raccomanda di leggere le etichette alimentari per essere certi che si sa che cosa sta succedendo nel cibo del vostro bambino , soprattutto se si acquista bigné già pronti , glassa o condimenti . In caso contrario , anche i dolcetti commercializzate come sano possono avere sorprese sgradite . La cosa migliore per la ricerca di dolcetti sani è quello di rendere il vostro modo che è possibile personalizzare la lista degli ingredienti per le vostre esigenze .
Base
Una ricetta bigné regolare chiede un sacco di zucchero , il burro , la farina bianca e forse qualche cacao in polvere . Ridurre o eliminare lo zucchero bianco in una ricetta e aggiungere purè di banana o uno spruzzo di miele al posto . La texture sarà sicuramente diverso da un cupcake tipico , ma sarà ancora deliziosa , e bambini è improbabile che notare . Sostituire farina bianca di grano intero o farina di avena , e sostituire il burro con purè di banana o di mela - o addirittura olio di cocco . Non sostituire sia lo zucchero e il burro con purè di frutta , allo stesso tempo , però , o il vostro bigné non tenere insieme bene .
Glassa
La glassa è la maggior parte dei bambini ' parte preferita , così si vuole che sia entrambi deliziosi e un po' più sano . Un tipico glassa di crema di burro è semplicemente una combinazione di burro , zucchero a velo e il latte . Leggermente zuccherata panna montata fatta in casa fa una bella alternativa alla crema di burro . È possibile ridurre notevolmente la quantità di zucchero , ma i più piccoli sarà ancora amore il gusto e la consistenza . È inoltre possibile creare una crema nondairy montata da latte di cocco . Raffreddare una lattina di full- grassi del latte di cocco , scoop fuori la parte panna solidificato , e frusta in un frullatore o con una forchetta , dolcificare a piacere e usarlo al gelo i cupcakes. Se vuoi attaccare con una glassa tradizionale , si può anche semplicemente utilizzare solo 1/4 a 1/2 la quantità di glassa utilizzata in una panetteria per mantenere l'assunzione di zucchero al minimo .
alimenti
Coloring
Alcuni genitori piace essere creativi quando si effettua bigné del loro bambino , e coloranti alimentari svolge un ruolo importante nel rendere dolci e glassa sguardo di divertimento e fantasia . Tuttavia , tipico colorante alimentare contiene anche un assortimento di prodotti chimici che possono avere un effetto sul vostro DNA , e alcuni coloranti alimentari sono già dimostrato di essere cancerogeni . Si può facilmente acquistare o fare le proprie coloranti alimentari da fonti vegetali naturali , ma attenzione che questi colori non sono così vividi come coloranti alimentari artificiali . Barbabietola polvere fa un bel rosa , e le carote e spinaci può essere cucinato giù per fare arancione e verde .
Topping
condimenti come spruzza e glasse gel preconfezionati contengono quasi sempre carichi di cibo colorazione , oltre a sciroppo di fruttosio e altri ingredienti si potrebbe desiderare di evitare. Spesso è possibile acquistare decorazioni naturali da negozi di alimenti naturali , ma semplice frutta tagliata può fare un bel topping . Fragole fetta verticale per una forma di cuore bella per finire il vostro bigné , o polvere la parte superiore con zuccherato cocco grattugiato . Toddlers ameranno il sapore fresco , e gli adulti saranno impressionati con la vostra creatività e intraprendenza .
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