Zinco:buono per la crescita

Nessuno dei due sessi va bene quando si tratta di mangiare abbastanza cibi ricchi di zinco, un minerale che è parte integrante della normale crescita e dello sviluppo sessuale. Due adolescenti su tre e tre adolescenti su quattro non riescono a soddisfare la dose dietetica raccomandata di 15 milligrammi e 12 milligrammi al giorno, rispettivamente. Una carenza di zinco indebolisce l'immunità, così che i giovani possono sviluppare più infezioni del solito; anche i tagli minori potrebbero richiedere più tempo per guarire.

È meglio reintegrare il corpo attraverso la dieta.

I vegetariani, tuttavia, possono essere particolarmente inclini alla carenza di zinco. Gran parte dello zinco nella frutta, nella verdura e nel pane non viene sempre completamente assorbito. La carne rossa magra è una fonte ideale di zinco, così come il pollo e il pesce. Un multivitaminico con zinco fornisce il fabbisogno giornaliero di questo minerale.

Cibi ricchi di zinco

  • Carni:manzo magro, maiale, fegato.
  • Latticini:latte in polvere scremato, formaggio.
  • Pollame:pollo a carne scura, tacchino.
  • Uova.
  • Crostacei, in particolare ostriche.
  • Semi:zucca, girasole, zucca, anguria, lenticchie.
  • Noci:arachidi, noci pecan, noci del Brasile, pinoli.
  • Pane integrale lievitato e prodotti da forno.
  • germe di grano, cereali integrali.
  • Fagioli secchi.

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