salatini
Tempo di preparazione:circa 30 minuti
Quello di cui hai bisogno:
- 1 cucchiaio di lievito
- 1/2 tazza di acqua calda
- 1 cucchiaino di miele
- 1-1/3 tazza di farina
- 1 cucchiaino di sale
Utensili:
- forno (avrai bisogno dell'aiuto del tuo assistente adulto)
- piccola ciotola
- cucchiaio per mescolare
- ciotola di medie dimensioni
- tagliere, cosparso di farina
- teglia, spruzzato con spray antiaderente
- misurini e cucchiai
Cosa fare:
- Preriscaldare il forno a 165 °C.
- Mettere il lievito in una ciotolina con l'acqua e il miele. Mescolare un po', quindi lasciare riposare il composto per 5 minuti.
- Mescolare la farina e il sale insieme in una ciotola media.
- Trascorsi i 5 minuti, controlla la miscela di lievito. Dovrebbe essere più grande di prima e un po' frizzante. Unite questo composto al composto di farina e sale.
- Mescolare tutto insieme. Usa un cucchiaio per iniziare. Finisci con le mani. L'impasto è pronto quando è ancora un po' friabile e friabile.
- Metti l'impasto sul tagliere e lavoralo come se stessi giocando con l'argilla. Impastalo in una grande palla.
- Rompi un pezzo di pasta delle dimensioni di un grande gumball o superball. Usa le mani per arrotolarlo in un serpente magro.
- Torcere il serpente in una forma di pretzel di medie dimensioni, e metterlo sulla teglia. Fatelo con tutto l'impasto, fare 12 salatini.
- Cuocete i vostri pretzel per 10 minuti. Fateli raffreddare e mangiateli!
Analisi nutrizionale (per porzione):
- 56 calorie
- 1g di proteine
- 0 g di grasso
- 12 g di carboidrati
- 0 g di fibra
- 0mg colesterolo
- 192 mg di sodio
Porzioni:12
Porzione:1 pretzel
Nota:l'analisi nutrizionale può variare a seconda delle marche di ingredienti utilizzate.
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