Hogyan lehet megőrizni a Lemon Grass

Citromfű egy gyógynövény használják számos ázsiai konyhák . A hosszú , stalky növény , általában zúzott használat előtt , hogy kiadja ízletes olajok és illatok . Citromfű takarékosan használják a főzés, így egy kicsit is jó úton haladnak . Íme két módszer megőrzése későbbi használatra .
Amire szüksége van
Lemon grassKnifeZip felső műanyag bagsIce cube trayOven Matton utasítások
fagyasztási módszer
1

Vágja le a külső levelek és a tetején a száron. Vegye le a belső levelek és tegyük légmentesen záródó zip felső zacskóba, és helyezze a fagyasztóba .
2

Mince vagy püré alsó 3 centi a szár , amíg folyékonnyá .

3

öntse a folyadékot kis jégkockatartók és tegyük légmentesen záródó zip top táskát, és fagyasztható. Egy vagy két kockát egy időben a thai és a vietnámi ételeket; felveheti őket közvetlenül forrásban lévő vízbe rizzsel vagy tésztával .
szárítási módszer
4

kiszáradni citromfű szár helyezi őket egy 120 fokú F sütőben 2 vagy 3 óra .
5

a sütőt ajtó résnyire kissé hagyja a nedvességet , és ellenőrizze a citromfű rendszeresen meg , hogy nem kapok írták alá .
6

Vegye le a száraz citromfű a sütőből , és tároljuk légmentesen záródó zip top táskát, vagy egy üveg , vagy légmentesen gyógynövénytartály .