Laktoferrin a mateszben
A laktoferrin a humán testben található fehérje, ami vashoz kötődik. Bizonyos testfolyadékok, mint a könny, nyál, vizelet, gyomornyálkahártya folyadék és matesz tartalmaznak laktoferrint.
Mit csinál a laktoferrin?
A laktoferrinnak sok funkciója van. Fő szerepe a vas kötése és szállítása a testben. De egy másik fontos funkció: a baktériumos, vírusos, gombás és parazita fertőzéseket okozó kórokozók elleni küzdelem.
Mivel bizonyos baktériumok fémvasra van szükségük a növekvéshez és fejlődéshez, a laktoferrin megakadályozhatja ezeknek a baktériumoknak a növekedést, ha önmagához kötöd a testben lévő felesleges vast, és megakadályozza, hogy a rossz baktériumok etessék. Ezeknek az organizmusoknak a növekedésének megakadályozása segít megelőzni a fertőzéseket.
A laktoferrin segít stimulálni az immunrendszert is. Úgy vélik, szerepe van a rákszegénység és az önmagát támadó autoimmun betegségek megelőzésében.
Laktoferrin a mateszben
A laktoferrin az emberi mateszben található fő fehérjék egyike. A laktoferrin lehet az egyik oka annak, hogy a baba miért emészti ennyire jól a matesz vasát. A matesz vasának 50%-nál több beemésztődik. Ez sokkal magasabb, mint a kézműves tejből emészthető vas, ami kb. 12%.
A laktoferrin a baba által nem emészthető felesleges vashoz kötődik, és megakadályozza, hogy a rossz baktériumok növekedjenek a baba emberi tractusában.
Amikor a rossz baktériumok növekedését minimálisra szorítják, az megvédi a babákat a betegségtől és fertőzéstől.
Szintjei az érett mateszben
Az előmatesz tele van a újszülött fertőzésektől védő csodaszerekkel. A Secretory Immunoglobulin A (SIgA) és az oligoszkaridok mellett a laktoferrin is magas koncentrációban van az előmatesz szakaszban.
Ahogy a matesz az előmateszből áttörő mateszbe, majd érett mateszbe változik, a laktoferrin szintje csökken, de továbbra is jelen van az érett mateszben.
A matesz tárolása
Bárminél, a friss matesz a legjobb. Persze, ez nem mindig reális. Tehát, ha a mateszt tárolni kell, hogyan kezeli a laktoferrin a folyamatot?
Matesz fagyasztása: A matesz nagy részét -20°C-on 3 hónapig fagyaszthatod, és nem veszti el sok laktoferrinjét.
Matesz olvasztása: A matesz lassú olvasztása a hűtőben vagy meleg vízben lévő edénybe helyezésével segít megelőzni a laktoferrin és más fontos immun tulajdonságokpusztulását. Azonban a matesz melegítése csökkenti ez védő anyagok mennyiségét, a forralás vagy szterilizálás pedig elpusztítja az immun tényezők nagy részét, beleértve a laktoferrint.
Laktoferrin és vaskiegészítők
Szoptató anyák: Tanulmányok azt mutatják, ha az anya plusz vast vesz, az nem befolyásolja a matesz laktoferrinjét.
Időben született, kizárólag szoptatott babák: Egészséges, időben született, kizárólag szoptatott babák nagyon jól emésztik a matesz vasát. Tehát az első 6 hónapban a könnyen emészthető vas és a baba saját vastartalmai elégnek kell lennie a vas-hiány megelőzésére. Emellett, ha egy kicsi szoptatott újszülött túl sok vast kap, úgy vélik, az túl sok lehet a laktoferrinnek, és okozhatja, hogy a gyerek bélében az egészségtelen baktériumok, különösen az E. coli és a Candida albicans, túlnőnek. A káros baktériumok túlnövekedése hasi görcsöket és hasmenést okozhat.
De 6 hónapos korra a vasban gazdag rögzített ételek, mint a vasban gazdagított babakása bekerülnek az étrendbe. Vagy néhány gyermek korábban igényelhet vast, így a gyermekorvos 4-6 hónapos kor között írhat fel vas-kiegészítőt.
Koraszülöttek: A babák a terhesség utolsó 3 hónapjaiban szereznek be a legtöbb vast a anyjától. Ha a baba korán születik, nincs annyi vastartalma, mint egy időben született újszülöttnek. Tehát a koraszülöttek jobban hajlamosak a vas-hiányos anémia kialakulására az első 6 hónapban. Minél kisebb és korább a baba, annál nagyobb a kockázat. Ezért a kizárólag szoptatott koraszülötteknek kb. 2 hetes kortól kezdve vas-kiegészítő kell, legfeljebb 12-15 hónapig.
Kézműves tejet kapó babák: A kézműves tej vasát nem emésztik olyan jól, mint a matesz vasát. A vas-hiány problémák megelőzése érdekében a kézműves tejet kapó babáknak vasban gazdagított kézműves tejet kell kapniuk.
Ha a gyerek alacsony vas-tartalmú kézműves tejet kap, plusz vas-kiegészítő kell, hacsak nincs orvosi ok, amiért nem kaphat plusz vast.
Vegyes etetés: A szoptatott és kézműves tejet kapó gyerekeknek vasban gazdagított kézműves tejet kell kapniuk kiegészítésként, hacsak az orvosuk egészségügyi okokból nem tanácsolja az ellenkezőjét.
Laktoferrin és kézműves tej
A mateszben lévő laktoferrin egészségügyi előnyei miatt a kézműves tej cégek dolgoznak a laktoferrin hozzáadásán a kézműves tejhez. Mivel a tej is tartalmaz laktoferrint, bár sokkal alacsonyabb szinten az emberi mateszhöz képest, a kézműves tej laktoferrinje valószínűleg tehénből származik.
Természetesen, ha összehasonlítod a kézműves tejet a mateszzel, nehéz megmondani, hogyan fog működni a laktoferrin, főleg, ha a vas-szintet is kiegyensúlyozni kell. Bár a kézműves tej biztonságos, egészséges alternatíva a mateszhez, és a tudósok folyamatosan javítják, az emberi matesz még messze felsőbb, mert már tartalmazza az összes szükséges összetevőt az emberi csecsemőknek a helyes arányban.
Previous:Szoptatás előnyei és hátrányai
-
A házi feladat nem lehet senki kedvenc része a napnak, de elkerülhetetlen része az életnek a legtöbb iskolaéves gyereknek. Amikor a szülők iskola utáni babasittereket foglalnak, gyakran ők felelősek a felügyeletért. És ha nincs sólíd terv, könnyen le -
Sok család azt hiszi, a bejáratos csecsemőgondozó felvételére nincs esély.畢竟, valaki a házadban lakik, az biztosan drágább, mint egy csecsemőgondozó, aki heti 40 órát jelent be nálad, ugye? Lehet, hogy nem. Ha a családad küzd a rugalmassággal, amit e -
Az élet mássá vált a meesteknél, köszönhetően a COVID-19-nek, de úgy tűnik, az az egy dolog, ami nem változott: a társadalom lehetetlen elvárásai az anyák és apák iránt. Amikor MaryAnn Resendez, McAllen, Texas-ból, előző hónapban egy kritikus bevásá
