• Bébés
• Construire une famille
• Enfants
• Parentalité générale
• Nouveau-nés
• Adolescents
• Tout-petits
• Grossesse

Choisir des collations pour les tout-petits

Les tout-petits utilisent beaucoup d'énergie pour grandir et jouer, et leur petit estomac ne peut pas contenir assez de nourriture pour les empêcher d'avoir faim entre les repas. De nombreux jeunes enfants ont besoin à la fois d'une collation le matin et d'une collation l'après-midi. Ceux-ci doivent être chronométrés afin qu'ils aient encore faim pour le déjeuner et le dîner.

Les collations doivent inclure un équilibre d'aliments sains. Les enfants en viennent souvent à penser à une « collation » comme un moment pour manger des aliments hautement transformés. Vous pouvez aider à éviter ce piège en servant des aliments fraîchement préparés à vos enfants, même à l'heure du goûter.

Options de collations saines pour les tout-petits :

Fruits frais

• Pommes, bananes, pêches, nectarines, poires (tranchées finement pour plus de sécurité)
• Cerises, raisins, prunes (en tranches ou écrasées et dénoyautées)
• Sections d'orange ou de pamplemousse (coupées en morceaux)
• Fraises

Fruits secs

• Pommes, abricots, pêches, poires (découpées)
• Dattes, pruneaux (dénoyautés, coupés)
• Raisins secs ou canneberges

Légumes

• Carottes, haricots verts (bien cuits, coupés en dés)
• Chou-fleur cuit à la vapeur, brocoli
• Ignames ou patates douces (cuites et coupées en dés)
• Pois (en purée pour plus de sécurité ; un enfant peut inhaler des pois entiers)
• Épinards ou légumes verts cuits à la vapeur en purée
• Tranches ou petits cubes d'avocat

Produits laitiers

• Fromage (râpé ou en dés)
• Fromage blanc
• Yaourt, frais ou surgelé
• Lait, y compris les substituts de lait non laitiers

Pains et céréales

• Pain de blé entier
• Tortilla, pita ou bagels de grains entiers coupés en petits morceaux
• Craquelins (graham, grains entiers)
• Céréales sèches à grains entiers
• Gâteaux de riz (pour les tout-petits plus âgés)

Protéines maigres

• Poissons (thon en conserve, saumon, sardines, corégone)
• Beurre de cacahuètes ou autres beurres de noix (lisse, étalé finement sur du pain de grains entiers ou des craquelins)
• Haricots edamame ou pois chiches (cuits à la vapeur ou en purée) ou houmous à tartiner
• Cubes de tofu cuits ou trempette au tofu
• Œufs durs

Collations que les tout-petits devraient éviter :

De gros morceaux de n'importe quel aliment sont dangereux pour les enfants de moins de 4 ans et présentent de graves risques d'étouffement. Pour cette raison, les légumes crus et certains fruits comme les carottes, les pommes, les tomates cerises entières, les haricots verts entiers et le céleri doivent être coupés en petits morceaux et/ou cuits pour minimiser le risque d'étouffement. Les noix, les cacahuètes, le pop-corn et de grandes quantités d'aliments collants comme le beurre de cacahuète sont également des risques d'étouffement. Voir Aliments dangereux pour les tout-petits pour plus d'exemples.

Les aliments fortement transformés doivent également être évités ; ils ont tendance à avoir une faible valeur nutritive et une teneur élevée en sel et en sucre ajouté.

Informations supplémentaires de HealthyChildren.org :

• Exemple de menu pour un enfant de deux ans
• Choisir des collations saines pour les enfants 
• Éviter les pièges alimentaires
• Le régime alimentaire des enfants d'âge préscolaire ne devrait pas être sans gras :voici pourquoi
  
• Avion Choo Choo :guide d'alimentation pour les enfants (Conseil national du lait)